Los mejores restaurantes Tanzania

Este restaurante de carretera situado a la entrada del pueblo es todo un referente. Las mesas están adornadas con manteles masai de cuadros rojos. Los platos se cuidan al máximo, desde la presentación hasta la cocción perfectamente dominada, pasando por el equilibrio de las especias. La envoltura de pescado es tan tentadora como la ensalada de pulpo. Los platos siempre van acompañados de una pequeña ensalada. Su punto fuerte son las salsas, cuyos secretos de Zanzíbar no han sido desvelados. Los cangrejos y bogavantes a la plancha también son asequibles.

Este restaurante local ofrece platos que se alejan de los menús habituales, sobre todo en suajili y, por tanto, auténticos. Nos gusta una interesante brocheta de mar, samosas, pulpo con curry de coco y los famosos langostinos jumbo, una suculenta sopa de cangrejo y otros currys swahili servidos con chapati, arroz de coco y verduras. El bogavante se prepara con anacardos y una salsa india picante. Para los vegetarianos, las pizzas veganas son perfectas, así como la ensalada de mango y feta con verduras crudas.

Conocemos el B4 por sus noches de electro los sábados y también los martes en temporada alta, pero la dirección es interesante durante el día y por la noche, por sus pizarras de hamburguesas gourmet servidas rápidamente y a un precio modesto. Para cambiar los mariscos a la parrilla, ¡esta es una opción perfecta! Se acompaña de grandes patatas fritas caseras y un batido, un zumo de fruta fresca o un cóctel exótico. Las tumbonas para descansar en la playa frente al restaurante y un fondo musical de lo más divertido visten el local, que organiza noches de cine, barbacoas o sushis en determinadas noches de la semana.

Este pequeño restaurante local del pueblo ha puesto el listón muy alto para competir con los restaurantes de los hoteles centrándose en la encantadora cocina local. En primer lugar, la frescura del marisco es impecable. La especialidad aquí es el pescado a la parrilla, las langostas, el bogavante, el pulpo, etc., a precios inferiores a los de las mesas más refinadas. Pero el menú también brilla con maravillosas especialidades swahilis, como la carne de vaca con mango, las gambas al coco, la sopa de pescado o el pollo tandoori, e incluso buenas pizzas y tostadas de aguacate.

Se puede ver desde lejos: este restaurante Jetty está situado en un embarcadero sobre pilotes. Es sin duda el mejor restaurante de la zona por su refinamiento. No dude en venir a comer o cenar en un entorno romántico, con una vista excepcional de la costa. La cocina es mixta: mediterránea, italiana y vegana, con, por supuesto, una amplia gama de tesoros del mar, pescados y mariscos. Un refinamiento original en el que todo se prepara en un farandul de coloridas verduras. Deliciosos cócteles para abrir el apetito.

Este restaurante local es el lugar ideal, a tiro de piedra de la playa de Dongwe, para devorar un montón de deliciosas langostas a la parrilla, bogavantes y marisco a precios asequibles. Nos gusta el esfuerzo que se ha hecho en la decoración: conchas colgando como una cortina de perlas. Las samosas swahili y la limonada son recomendables, las guarniciones están equilibradas con las especias de la isla, especialmente el arroz pilau, una delicia. Buen ambiente de música reggae, gran acogida, excelentes cócteles creativos como la bananacolada.

El restaurante local tiene una hermosa vista de The Rocks en Pingwe. Aquí podrá darse un festín de grandes peces gordos, langostasde roca y langostinos jumbo, langostinos tropicales gigantes para morirse, todos bien asados. El entorno es rústico, la acogida es cálida, los platos están bien llenos, es una buena comida, ¡no tengas miedo de comer con los dedos! El pulpo en salsa swahili picante es igualmente extraordinario, y la frescura de los productos ejemplar, además el restaurante es un comedor para algunos residentes.

No puede equivocarse con este alojamiento de cuatro estrellas con su piscina cuadrada y verde y su palmera en el centro. El restaurante está abierto a todo el mundo y vale la pena visitarlo. El menú presenta una plétora de platos suahilis sutilmente condimentados, incluyendo muchos currys vegetarianos, platos italianos y pizzas crujientes y exitosas, así como platos de fusión asiática como fideos tropicales, todo ello a un precio razonable y en un entorno idílico. Una buena dirección.

Esta trattoria y pizzería italiana es sin duda una de las mejores de Stone Town. Auténtica masa fina napolitana cocinada al fuego de leña, mozzarella de primera calidad, una auténtica delicia. Los platos elaborados por el chef Juan Misantandreu son igual de tentadores, con pasta de marisco, atún o dorada marinados con especias mediterráneas y delicadamente asados a la parrilla. El entorno es encantador, con un patio elegante y bien distribuido, refrescado por la vegetación. Jueves jam session, viernes concierto de música en directo y sábado noche latina.

El bar y restaurante del hotel, situado junto a la playa, sirve estupendos batidos y cócteles con zumos de fruta recién exprimidos. La música reggae se adapta bien al entorno: un paraíso playero. Puedes sentarte aquí bajo la gran cabaña de paja o en los sofás. El restaurante es excelente y asequible: de verdad, aunque no se aloje aquí, venga a probar la generosa y bien asada langosta. También hay excelentes desayunos, buenas ensaladas y platos tanzanos bien cocinados. El personal es muy amable y numeroso.

Situado en el centro, cerca de la rotonda del puerto, es uno de los mejores y más animados restaurantes de Mwanza, abierto las 24 horas del día los fines de semana. Bonito espacio al aire libre con elegantes mesas y sillas, los fines de semana se programan conciertos en directo, los partidos se reproducen en pantalla. Aquí nos gusta tomar zumos frescos y cócteles (detox, booster, tropicales...). Los platos tanzanos son sabrosos, se puede encontrar todo tipo de carne y pescado frito, asado, cocinado conugali (mandioca), ndizi choma (plátanos) o wali (arroz con coco).

Este se encuentra en la playa de Bangwe, en el centro de Kigoma, y por su entorno de arena, ya es una buena dirección en Kigoma. Podrá disfrutar de generosos platos de comida tanzana, especialmente pescado y carne a la brasa. El plato de la casa: el cerdo kitimoto, asado con plátanos o ugali, la especialidad regional que hay que probar además del pescado cocido a fuego lento. Gran servicio de un propietario que se preocupa por sus clientes.

Café Blanc es una cafetería situada en el moderno barrio de Masaki, en la península de Msasani. Es una cafetería elegante, totalmente blanca, con un interior de diseño y una frondosa terraza. La carta ofrece a todas horas tés, una amplia gama de cafés (espresso, macchiato, cappuccino, etc.) y zumos de fruta fresca. Por las mañanas se sirven excelentes desayunos, mientras que al mediodía y por la noche se puede elegir entre una gama de platos verdes repletos de verduras, incluidos wraps, sándwiches, hamburguesas, bocadillos y estupendas ensaladas. Un buen lugar para un descanso o para trabajar sobre la marcha, ya que el wifi es excelente.

Una cafetería como las que soñaría ver en cualquier otro lugar de su ruta: su bonita decoración y su ambiente acogedor atraen a locales y visitantes con su moderna propuesta. Qué placer tomar un delicioso espresso o un caffè latte de granos de café de Tanzania, acompañado de un brownie, o un batido de frutas frescas con tarta de plátano, ¡pero también platos swahilis! Un café activista, que emplea a personas sordas y con problemas de audición, en el que se puede aprender el lenguaje de signos swahili, o encontrar compañeros de safari para compartir los gastos, un verdadero centro social.

Este restaurante italiano, que prepara buenas pizzas cocinadas a fuego de leña, es una buena opción para cenar en el centro de Tanga. Puede disfrutar de la brisa del mar desde la terraza del piso superior o el jardín de la planta baja, que también es un entorno agradable. Además de las pastas y pizzas caseras, los platos de pescado y marisco preparados al estilo italiano son suculentos. También hay especialidades asiáticas, como en muchos lugares de Tanzania. Uno de los mejores restaurantes de la ciudad, sin duda.

El Nashe's Café es también un restaurante (cocina suajili), aunque es famoso en Bagamoyo sobre todo por su gran terraza en la planta baja con vistas al océano, que hace de él el lugar ideal para tomar una copa al final de la tarde. Noche con karaoke todos los viernes. Y wifi para todos.

Este restaurante italiano es conocido por sus pizzas artesanales y platos típicos de la Botte. Está dirigido por el chef Giuseppe Vitiello, un auténtico italiano que sabe hacer pizzas napolitanas crujientes con ingredientes nobles y de buen gusto. La pasta casera y los platos de marisco como los linguini alla vongole (con almejas) son igualmente sabrosos. El restaurante también ofrece un menú sin gluten y un menú infantil, para el que reserva una zona de juegos al aire libre en el agradable jardín.

El Slipway Hotel tiene un precioso restaurante en primera línea de playa, popular por sus vistas a la puesta de sol, sus platos de marisco y su música en directo y DJs los fines de semana. Un ambiente realmente agradable. La terraza, con grandes bancos, plantas verdes y mesas de madera, es un lugar agradable para tomar una copa. El plato principal del lugar: pescado a la parrilla al estilo tahitiano envuelto en una hoja de plátano. ¿No es tentador?

El Thai Kani es un excelente restaurante tailandés-japonés que sirve especialidades de ambos países, como el sushi, y tiene una hermosa vista al mar. Los platos son exóticos y llenos de frescura, y es la oferta de pescado ultrafresco lo que hace su reputación. Menús de salmón, sushi y tailandés con fotos de los platos tan atractivas como reales, todo es sofisticado, desde la carta hasta los platos. La terraza bajo los árboles frente a la playa es un lugar perfecto para admirar la belleza del lugar. Excelentes zumos de fruta como extra.

Un pequeño restaurante chino-indio sin pretensiones, como muchos de Dar es Salaam, situado en la zona costera de Oyster Bay. Su especialidad: pollo a la parrilla en varios estilos: sekela, choma, limón, masala, gajjar Sekela, alitas de pollo, bocadillos, sopas, ensaladas pero también buenas hamburguesas y batidos. El byriani indio es excepcional, así como los naans, el tikka y el tandoori. El lugar es agradable, un gran escenario cubierto con mesas de madera, al aire libre.

Es un lugar divertido y de moda, inimitable con su fachada de persianas de madera de colores yuxtapuestas en la pared que bordea un amplio patio. Se viene aquí a devorar buenas y sabrosas hamburguesas, que son la estrella del menú. La oferta es amplia, el pan es suave, los filetes son gruesos y sabrosos. También puede tomar deliciosos zumos de fruta fresca, cócteles, compartir pizzas, algunas de las cuales son deliciosos calzones, nachos o incluso muslos de pollo a la barbacoa. El entorno del jardín es muy bonito y está decorado con plantas.

Este restaurante está especializado en carnes a la brasa, cocinadas al momento. Preferimos el combo Mamboz, que ofrece una buena selección de deliciosas carnes a la parrilla con acompañamientos caseros. También hay muchos platos indios en la carta (tikka, etc.) y un sorprendente menú chino. ¡Un recorrido por las cocinas de los habitantes de Tanzania! Los platos son sabrosos y abundantes, y los precios son realmente asequibles. Agradecemos el amplio horario de apertura.

Este restaurante ecológico, vegano y vegetariano, está especializado en comida cruda. Una original dirección saludable de deliciosa bistronomía. Puedes optar por la pasta casera, como los linguini de calabacín al pesto y el brócoli salteado con pimientos y setas, la famosa hamburguesa vegana y un puñado de platos rebosantes de verduras frescas y granos originales. Las sopas y las ensaladas son otras grandes ofertas. En cuanto al postre, la tarta de queso de fruta de la pasión (vegana) es increíble. Además, el lugar cuenta con una hermosa zona al aire libre.

Este restaurante de importación del sur de la India está situado en el centro de Dar es Salaam. Sirve especialidades muy frescas y fieles a los sabores del país. El Gujrati Thali o Masala dosa son los platos principales. Pero también el delicioso menú vegetariano. Los platos están condimentados con sabrosas hierbas y especias y tienen una bonita presentación. Los zumos de fruta son igual de frescos y buenos. La habitación está climatizada y es agradable. Los precios son moderados y el lugar es frecuentado por muchos indios, lo que demuestra la autenticidad de su cocina.

Este es EL nuevo restaurante de Dar es Salaam. Procedente de Sudáfrica, ha ocupado una magnífica terraza frente al mar en Msasani. Una vista espectacular que se puede admirar en hermosos muebles de jardín, el entorno es fantástico. Quieres probarlo todo: el poké bowl, el tataki de atún, las carnes a la parrilla, las palomitas de pescado y gambas, y sobre todo el sushi, creativo y deliciosamente fresco, gracias a la carta con sus tentadoras fotos. Cuando llegan los platos, son tan sofisticados como la imagen: todo es exitoso, hasta los cócteles insulsos.

No todo el mundo tiene la suerte de alojarse en el lujoso Sea Cliff Hotel, pero no hay razón para no disfrutar de una comida en su magnífico Karambezi Café, que ofrece una vista sublime del mar, desde el desayuno hasta la cena. Los precios son un poco elevados, pero se paga por la posición, el entorno y la vista panorámica de 180º del océano Índico. Puede elegir entre pizzas, hamburguesas y aperitivos sin pretensiones, así como platos más sustanciosos y deliciosamente frescos de pescado y marisco. Los cócteles son una buena opción a la hora del aperitivo.

En este gran restaurante situado en un centro comercial, el concepto es ofrecer un menú multicocina a todas horas, ¡ya que está abierto 24 horas al día, 7 días a la semana! No hay complejo de "menú demasiado largo", al contrario. Encontrará un sinfín de platos chinos, indios, italianos, hamburguesas, parrilladas, mariscos, suajili... Al igual que en Dar es Salaam, una ciudad cosmopolita, la oferta es infinita. Puedes tomarte un descanso durante la comida y echar una partida a los videojuegos, ¡ya que el restaurante cuenta con una sala de juegos! La sala está bellamente decorada.

Este es el nuevo café-restaurante de Arusha, en pleno centro y abierto ininterrumpidamente. En el menú hay interesantes especialidades swahilis con un toque moderno, como la "ensalada de pollo sweet chill", con pollo a la parrilla, mangos frescos, tomates, cebollas, lechuga, nueces y una salsa casera de chile dulce. También se puede optar en cualquier momento por pasteles, un batido o un buen café tanzano. El local es muy mono y acogedor, con banquetas de cera y taburetes altos, un interior de madera y un entresuelo con mesas arriba. Buen wifi.

Se trata de una microestructura muy agradable, justo en la playa, dirigida por los amables propietarios italianos Claudia y Arnaldo que cuidan de sus macetas. Todo se prepara con paciencia y esmero, al estilo italiano, pero con una gama de platos sanos, incluyendo hermosas ensaladas. Nos gusta el ambiente íntimo y el gran sofá de la esquina con sus bonitos cojines para pasar un momento de convivencia. También hay algunas habitaciones pequeñas para alquilar.

No vayas buscando alta cocina en este nuevo restaurante, sino que vendrás por el ambiente tanzano del lugar. Los fines de semana suelen celebrarse conciertos en la terraza al aire libre. Durante el día, el espacio es muy agradable. En la carta: carnes a la parrilla y un menú vegetariano. También se sirven zumos de fruta fresca a todas horas. Los platos son abundantes, el ambiente popular y la música bastante alta. Un buen lugar para salir por la noche.

Se trata de un acogedor restaurante en pleno centro de Mwanza, ideal para un almuerzo o una cena entre dos visitas. El suelo de cemento pulido y las mesas y sillas de madera, más bien modernas, confieren al restaurante un ambiente agradable. Aquí podrá disfrutar de una excelente cocina swahili, llena de sabor y carácter, así como de recetas indias, ya que el chef se llama Gopal y es originario de la India. No dude en probar el pescado, que está delicioso. También hay un menú inglés y otro italiano, pero las verdaderas especialidades son locales.

Para todos los nostálgicos de los platos de bistró francés que estén cansados de las especialidades swahilis, ¡ha llegado Ratatouille! Este nuevo restaurante en el centro del pueblo de Paje tiene el aire chic de una mesa francesa. Los platos clásicos se ejecutan a la perfección: aïoli provenzal, una bullabesa igualmente soleada, tartar de ternera o atún, gratin dauphinois... Si le gusta el filete poco hecho, no busque más El bogavante también está en la carta, preparado con gran gusto y autenticidad. No dude en reservar su mesa.