Los mejores restaurantes Indonesia

Aviso a los románticos, el Kubu at Mandapa propone cenar en capullos de bambú a orillas del río. El hotel ofrece un ambiente encantador en el que podrá jugar en coche. La carta destaca una cocina europea realizada con productos frescos seleccionados con razón por el chef Maurizio Bombani, originario del sur de Italia. Un restaurante gastronómico con influencias mediterráneas donde no se escatima ya que los vegetarianos y los niños disponen de una carta para ellos. El único inconveniente en este idílico lugar es que hay 9 capullos privilegiados.

La dirección perfecta para disfrutar de increíbles bocadillos de baguette, rellenos de ingredientes frescos y sabrosos. También encontrará cuencos rellenos, para una comida nutritiva y deliciosa, ideal para un almuerzo sano y satisfactorio, o bocadillos de salchicha o queso para un bocado crujiente lleno de sabor.

También hay una selección de quesos y charcutería fina a la venta, tanto si quieres montar tu propia tabla de quesos como preparar tu propio bocadillo en casa. Nos encanta

Increíble beach club en la playa de Nusa Dua, un auténtico rincón del paraíso y probablemente el mejor restaurante de Bali El personal es muy amable y la carta cuenta con excelentes vinos. Después de comer, aproveche las tumbonas de la playa. La calidad de los platos es impecable: deliciosos tártaros, un risotto azul para morirse y el pescado del día a la plancha en su punto. Y no se pierda el tartar de wagyu, el pulpo a la parrilla, el risotto y el fondant de chocolate: ¡no sabrá qué elegir! Vista de una playa virgen.

Los restaurantes nocturnos de Besusu, cerca del cine Surya, ofrecen delicioso pescado a la parrilla. Hay que detenerse en el restaurante especializado en kaledo (hueso de tuétano), una receta tradicional de Palu, en la carretera de Donggala, poco después del^primer puesto de Pertamina, a la derecha.

Las "guinguettes" del paseo marítimo se animan cada noche, sobre todo los sábados, ofreciendo plátanos fritos y cervezas frías. Seguro que encontrará lo que busca entre las diversas especialidades que se ofrecen en este mercado.

Dome es un restaurante informal y vinoteca natural dentro del complejo Potato Head. Sirve un menú de platos pequeños y compartibles para un descubrimiento culinario de sabores únicos para una increíble experiencia de cocina de fusión. Verdadero centro de las artes culinarias y la creatividad, es un espacio de convivencia donde se dan cita la comida, el vino, la música y las artes. El local, con su decoración casi futurista, se inspira en la"Casa Cúpula" del visionario arquitecto y pionero del movimiento ecológico Buckminster Fuller.

Una amplia selección de platos exquisitos, extraordinarios batidos y cuencos de fruta, una vertiginosa variedad de opciones sin gluten y vegetales, todo ello preparado con esmero y excelencia. Las generosas y sabrosas tostadas de champiñones, el pollo que se deshace en la boca y el atún perfectamente cocinado son increíbles. Gran variedad de desayunos acompañados de deliciosos zumos. Mención especial para la "superensalada", ¡tan grande y sabrosa y personalizable con kimchi! Puedes hacerte tu propia ensalada. Excelente relación calidad-precio.

Aquí encontrará una cocina inventiva y generosa, deliciosas galettes y una carta variada y sabrosa, todo ello en un ambiente cálido y con un servicio amable. La relación calidad-precio es excepcional. Le encantará la especialidad del lugar: el roti canai, una generosa tortita rellena, tanto en versión salada como dulce, todo un descubrimiento gastronómico. El buen gusto de la decoración contribuye al encanto del lugar. El desayuno está disponible todo el día.

No sólo es uno de los mejores restaurantes de la isla, sino también un lugar perfecto con un ambiente auténtico Acie te da la bienvenida con su legendaria amabilidad... El ambiente es cálido, la música agradable y los precios muy razonables. Todo aquí está delicioso, pruebe el famoso Ayam Lalapan o el pollo al curry, ¡una delicia! Es el mejor sitio para comer en Gili Meno, ¡no te decepcionará! También puedes pedir que te lo traigan a domicilio si quieres un poco más de intimidad mientras disfrutas de una deliciosa comida.

Descubra este café coreano, donde encontrará la exclusiva "Siltarea", una extraordinaria especialidad de helado. Las virutas de hielo son tan finas que se asemejan a la seda, tanto visualmente como en textura. Pruebe el helado de coco y mango con una buena taza de café. Tiene un sabor incomparable, y muchos dicen que es el helado más delicioso jamás probado. Las raciones son generosas, perfectas para compartir. El entorno es de lo más agradable: un espacio cómodo con un bonito jardín, ideal para ir en familia.

Este magnífico restaurante-galería, ideal para una velada, le invita a degustar platos originales que fusionan sabores indonesios y occidentales. Aproveche las primeras horas de la noche para disfrutar de una copa mientras admira la espectacular vista del bosque y los arrozales que descienden hasta el río, con el monte Agung asomando a lo lejos. La decoración, realzada por hermosas esculturas balinesas, crea una atmósfera fascinante. El servicio altamente profesional completa la experiencia culinaria en este entorno atemporal.

¡Llamamiento a todos los fanáticos de las hamburguesas! Daeng Burger ofrece una experiencia hamburguesera inolvidable. Disfrute de jugosas hamburguesas, cocinadas a la perfección y envueltas en un pan excepcionalmente suave. No se pierda la Double Smash Burger y la Nashville Chicken Burger, perfectamente condimentadas para deleitar su paladar. Para los amantes de los placeres culpables, las Dirty fries con queso, bacon y salsa de jalapeños son un must, garantizando una explosión de sabor en cada bocado. Uno de los favoritos de la redacción.

Amantes del bagel, ¡ya está aquí! Con una variada selección que va desde los clásicos a creaciones más atrevidas, cada bagel está horneado a la perfección, ofreciendo una corteza crujiente y una miga suave. Tanto si opta por un bagel tradicional de salmón y queso crema como por una opción vegetariana gourmet, hay para todos los gustos. También hay refrescantes batidos para acompañar la comida y una gran variedad de bebidas calientes. Un lugar estupendo para hacer una pausa mientras se explora la zona.

Aunque Berastagi está lleno de tesoros, ésta es una dirección fiable que hará las delicias de una clientela internacional. En el menú figuran los clásicos nasi y mie goreng, así como el famoso pollo Napinadar para cuatro (servido con arroz y sopa), una pepita de la cocina Batak, pollo a la parrilla cocinado en su propia sangre, sazonado con andalimán y ajo. Una amplia selección de aperitivos. También se puede disfrutar de buenos cafés, cervezas de calidad y zumos frescos. Es un lugar estupendo para reunirse con los amigos y comentar los próximos pasos de la aventura.

Naughty Nuri's, famoso por sus irresistibles parrilladas, al igual que los otros 2 establecimientos Nuri's de Seminyak y Sanur, es una leyenda culinaria. Con sus legendarias costillas a la barbacoa y un ambiente incomparable, cada comida es una celebración. La acogida es cálida, el servicio impecable y los cócteles deliciosos. Es el lugar perfecto para disfrutar de un buen rato con los amigos. No se pierda esta experiencia gastronómica única cuando visite Ubud, donde la tradición y la cordialidad se unen para su mayor placer.

El restaurante más de moda de Sanur le da la bienvenida en un ambiente lounge, frente al mar y bajo una majestuosa estructura de bambú. No se deje engañar por su encanto chic, los precios son asequibles. Con su terraza elevada y su cubierta junto al agua, es el lugar ideal para una velada encantada. Apto para todos los públicos, incluidas las familias gracias a la zona de juegos cercana. Las elegantes mesas prometen una experiencia gastronómica memorable con tablas de quesos, embutidos italianos, pasta boscaiola, linguini de marisco o la mejor hamburguesa.

El bakso, la sopa indonesia de albóndigas, encarna la fusión de influencias asiáticas y europeas en Indonesia. Presente en todo el país, tiene muchas variantes, pero todas comparten los mismos ingredientes esenciales: caldo, fideos y albóndigas (de textura elástica). Pruebe la autenticidad en Bakso Alex, reputado como el mejor restaurante del país para disfrutar de esta especialidad. Una especialidad culinaria legendaria donde los exquisitos sabores del Bakso alcanzan nuevas cotas.

Este magnífico restaurante, enclavado en el corazón de exuberantes plantaciones, ofrece un tentador menú que combina cocina indonesia e internacional. Es una excelente opción si se planea pasar algún tiempo en Borobudur sin regresar a Yogyakarta. El menú ofrece una variedad de platos como pato, pollo a la parrilla, salmón, marisco, arroz salteado, ternera con brócoli, lasaña e incluso patatas fritas con parmesano y trufas. Los refrescos incluyen zumos de lichi, batidos de frutas, cafés y tés.

Frente al hotel Santai Toraja, este flamante café-restaurante le da la bienvenida a un entorno único. Imagínese sentado en pintorescas cabañitas, esparcidas entre los arrozales, el escenario perfecto para un descanso relajante. Los amantes del café estarán encantados con los precios increíblemente bajos de un café o capuchino de calidad. Y para los más golosos, les espera un delicioso arroz con pescado a la parrilla. Es el lugar perfecto para relajarse, contemplar las vistas y disfrutar de una deliciosa comida, todo ello en un ambiente agradable y relajado.

Uno de los restaurantes más populares de Singkawang, en la carretera de la playa de Pasir Panjang. Las amplias salas diáfanas, situadas entre estanques de peces, son agradables y tienen muchos paneles de madera. Hay habitaciones con aire acondicionado. Es un lugar ideal para familias y grupos de amigos. Se sirven platos tradicionales indonesios, así como pescado y marisco. Parque infantil. Amplio aparcamiento. Se celebran conciertos regularmente los fines de semana.

Este bistró íntimo y elegantemente decorado ofrece un menú que fusiona tradición e innovación, proponiendo platos sofisticados y sabrosos que deleitan el paladar. Desde el entrante hasta el postre, cada creación es una obra de arte, con ingredientes frescos y de calidad. El ambiente acogedor, realzado por un servicio impecable, hace de Lulu Bistrot el lugar perfecto para ocasiones especiales o cenas informales. Con una cuidada selección de vinos para acompañar su comida, Lulu Bistrot Bali promete una experiencia gastronómica inolvidable.

¿Por qué recomendarías un restaurante francés? Porque sólo hacen productos locales, ecológicos y ¡nos encanta! Greg le hará descubrir su pasión por la bistronomía, el queso y el buen vino a precios bajos (incluso en garrafa). Es un placer garantizado Pruebe el parmentier de cordero, el papillote de pescado, el ratanouille o, para los más nostálgicos, si el tiempo se vuelve frío, ¡disfrute de las fondues y raclettes con reserva! Un ambiente de bistró para una dirección en un callejón tranquilo.

Renovado en 2016, este famoso mercado de abastos es el lugar ideal si lo que buscas es vivir el auténtico Soho. Pruebe especialidades locales como el Nasi Pecel (arroz con verduras y salsa de cacahuete), lumpias (rollitos de primavera) y Es Dawet (o Es Cendol), un postre tradicional del sudeste asiático elaborado con harina de arroz, tapioca y leche de coco. También encontrará una buena selección de fruta fresca, cafés, tés y dulces. Un guía local le mostrará los mejores productos.

Esta pequeña choza no parece gran cosa, pero es el mejor restaurante de la zona. Una vez allí, es evidente: todas las mesas están ocupadas, prueba de que el lugar es un éxito. Debe ser gracias al irresistible olor que emana de la barbacoa y que atrae a todos los transeúntes. El menú es un auténtico festín del mar: pescado y marisco a la plancha o frito, brochetas de gambas y langosta, todo ello servido con verduras salteadas y arroz al vapor. Para calmar la sed, nada mejor que un agua de coco bien fría o un té helado casero.

Este pintoresco entorno es ideal para un revitalizante footing matutino y una serena relajación vespertina. La mañana es el momento perfecto para sentarse y soñar. En cuanto se pone el sol, la zona se transforma, surgen puestos y se instalan multitud de vendedores de aperitivos que ofrecen delicias como el famoso "Ginger kopi". El animado ambiente es agradable y acogedor, y las vistas, excepcionales.

Como su nombre no indica, este restaurante no está situado en un rincón, sino en lo alto de las escaleras como un buen nombre de otros establecimientos. Si el servicio es un poco casual, la cocina está ahí con buenos mariscos y platos de pescado. Muy agradable por la noche para sentir el ambiente alrededor del puerto y disfrutar de la vista de la bahía cuando el sol se pone.

El lugar ideal para disfrutar de un delicioso café a cualquier hora del día El local es famoso por su carismático dueño, que no duda en montar un espectáculo mientras prepara el café. Para los más hambrientos, la oferta es variada: gachas, nasi uduk (arroz guisado en una hoja de plátano) o nasi kuning (arroz cocido en leche de coco con pollo y condimentos). Muy popular, este warung suele estar abarrotado y el humo de los cigarrillos se cuela por la sala... Una visita obligada en Pontianak

Este restaurante de estilo cantina ofrece una experiencia culinaria con los auténticos sabores del país Toraja. Para una experiencia gastronómica realmente envolvente, recomendamos el menú, que permite degustar los platos imprescindibles de la región, como el Pollo cocinado en bambú y el Pamarrasan. El pamarrasan es un plato de cerdo cocinado a fuego lento en una deliciosa salsa negra elaborada con los huesos de la fruta local pangi. Un descubrimiento culinario que no debe perderse si desea apreciar plenamente la diversidad de la gastronomía torajina.

Una experiencia realmente extraordinaria. La decoración limpia y elegante crea un ambiente acogedor y sereno, mientras que el personal, cálido y atento, garantiza un servicio impecable. El menú, con una oferta limitada, garantiza la frescura de los platos. La presentación de los platos es refinada y la comida sabrosa, con combinaciones de sabores perfectamente dominadas. Los precios son asequibles para esta calidad. Mención especial merecen el cóctel Cinnamon Old Fashioned, la burrata y el pulpo a la parrilla... ¡una auténtica delicia!

Situada en Puncak, no lejos de Bogor, Cimory es una empresa láctea local conocida sobre todo por su leche fresca y sus yogures. Mención especial merecen las abundantes ensaladas de ternera, ¡una auténtica delicia! El establecimiento también ofrece una gran variedad de bebidas, desde leche con sabor a chocolate, café, plátano y fresa, hasta batidos y zumos de yogur, que recuerdan a los lassis indios. La visita a Cimory Riverside View puede completarse con un recorrido por la granja y, por qué no, con una parada gastronómica en la tienda de productos lácteos.

Un buen lugar para conocer a otros trotamundos e intercambiar los buenos planes: submarinismo, cruceros, viajes a la región. O simplemente saborear una pequeña cerveza mirando la bahía.

Restaurante fusión, italiano-indonesio, como la pareja del dueño. A la carta, una amplia selección de platos italianos como pizzas al horno, risotto, pasta fresca casera, ensaladas, postres y otros indonesios, nasi y mie goreng, gado gado, sopas, Satay y Spring Roll's.... Hermosa decoración, personal acogedor

Deléitese con las delicias vegetarianas, con opciones que van de lo vegano a lo paleo. El menú es accesible y las raciones generosas, y el servicio impecable, ya sea para el desayuno, el brunch o el almuerzo. Como en la mayoría de los establecimientos, es mejor tener tiempo... Y que conste... A veces no te sirven lo que has pedido... Los camareros, aunque muy amables, no toman nota cuando pides.... ¡Pero así es el juego! ¡Una excelente y copiosa experiencia culinaria!

Este pequeño y encantador warung local ofrece un servicio algo más largo (no necesariamente más que en otros sitios) pero merece la pena, lejos de los restaurantes de la playa. La acogida es calurosa y todo es casero. Mención especial para el "Rendang" depolloo ternera, una auténtica delicia... Los platos son copiosos, el nasi goreng es uno de los mejores de la región, el curry de verduras es delicioso... Y no dude en probar el excelente pescado fresco del día. ¡No sabemos dónde acudir! Lo recomendamos encarecidamente para una comida auténtica.

Si hay un restaurante en Yakarta que merece su atención, ése es Smriti. Situado en el barrio de Tanah Abang, en un entorno encantador que combina vigas de madera, bambú y materiales naturales, descubrirá platos divinamente sabrosos de la cocina indonesia contemporánea, como el satay (brochetas de pollo al estilo indonesio), brochetas de gambas perfectamente asadas e incomparables currys, los mejores que haya probado jamás. No olvide reservar para garantizar su plaza en este paraíso del sabor.

Kaum, cuyo nombre significa "tribu" en indonesio, celebra las riquezas culinarias del archipiélago, inspirándose en las técnicas ancestrales de las tribus indígenas. Trabajando en estrecha colaboración con los productores locales de las regiones más aisladas, da protagonismo a ingredientes raros y sabrosos. Los comensales se dejarán seducir por platos como el pescado frito y las albóndigas de gambas con salsa picante de anacardos, el satay (brochetas) o el pato crujiente con salsa de mango verde. Excelentes cócteles.

Disfrute de un festín digno de un sultán javanés en este delicioso restaurante enclavado en un joglo, una casa tradicional de madera de teca. Galardonado varias veces como mejor restaurante indonesio de la ciudad, su menú estrella incluye platos como la sopa Bakso Kuah Kelor, que combina calamar, pollo, apio y lima, el Gurame Telor Asin, un filete de gourami frito servido con mango y pomelo, o las costillas de cerdo con miel y curry. Cada plato es un descubrimiento, un pedazo de Indonesia para saborear, una verdadera odisea para los sentidos. No se lo pierda.

Inaugurado en 1993, el emblemático Café Batavia ocupa un edificio histórico que fue residencia de oficiales de la Compañía Holandesa de las Indias Orientales. El interior, decorado con fotos de estrellas de Hollywood, tiene un auténtico encanto glamuroso. La cocina y la pastelería son de buena calidad. Grandes ventiladores se arremolinan en el techo. Muy animado por la noche, este café se presta a una merienda muy romántica. También sirven buenos cócteles. En la plaza Fatahillah, frente al Museo de Historia de Yakarta.

Bajo la dirección del chef Kazumasa Yazawa, olvídese del típico omakase japonés que se espera en los establecimientos de lujo. En su lugar, prepárese para saborear una versión modernizada de los clásicos japoneses, fiel a la tradición. Una celebración de la textura, de los mejores ingredientes magnificados por años de técnicas perfeccionadas. No deje de probar el pollo crujiente "karage" con salsa teriyaki, la ternera Wagyu o la deliciosa raya a la parrilla. Le espera una experiencia culinaria extraordinaria. ¡ Itadakimasu!

Encaramado en la planta ²⁰ del MD Place, Akira Back es mucho más que un restaurante: es una experiencia gastronómica transcultural. Tras su triunfo en el Bellagio de Las Vegas, el chef, galardonado con una estrella Michelin, fusiona aquí sabores japoneses y coreanos, combinando hábilmente el sushi tradicional con atrevidos platos de fusión. Elegante y decididamente moderna, la decoración se ve acentuada por una impresionante vista panorámica de la vibrante metrópolis. Un bar adyacente, con su ambiente lounge y su tenue iluminación, completa esta aventura gastronómica.

Situado en el hotel Méridien, este restaurante libanés destaca no sólo por su exquisita cocina, sino también por su encantador entorno. El local está bellamente decorado, con paredes de piedra, suntuosa carpintería y lámparas turcas. El menú ofrece una selección de clásicos levantinos: hummus, pitas recién horneadas, ensalada fattoush crujiente, hojas de parra, samboussek (hojaldre de queso), shawarmas, falafel y chuletas de cordero... La experiencia se completa con música libanesa y narguiles.

Recomendamos tanto el hotel como el restaurante. La carta ofrece una excelente cocina con especialidades de pescado, todo ello en un entorno muy agradable, en una terraza frente al mar. El pato es también uno de los clásicos del restaurante, cocinado a la perfección, ¡pruébelo! Se trata sin duda de uno de los mejores restaurantes de la zona, y se recomienda reservar, ya que sólo hay una veintena de cubiertos. Es un restaurante impecable donde, para colmo, el personal es especialmente amable.

Un restaurante agradable, enclavado en un entorno tranquilo en medio de arrozales. La comida es excelente, con zumos de fruta fresca y yuca frita para morirse Es cierto que el servicio puede tardar un poco, pero cada plato, delicioso y cuidadosamente preparado, bien merece la espera. El bistec de búfalo es una especialidad que no hay que perderse. Si a esto le añadimos el excelente servicio y las espectaculares vistas, por no hablar del atento servicio y la variada carta, puede pedir que no le sazonen el plato.

Este restaurante de alta gama es uno de los favoritos de los habitantes de la zona, que acuden a menudo con sus familias. Sirve especialidades chinas no halal, con algunos platos a base de cerdo, pero también ternera, pollo, pescado, etc. La carta está bien surtida y la calidad es de primera. Lo mejor es acudir en grupo para poder probar varios platos. El entorno de esta institución de Banjar recuerda a las tradicionales tiendas de Perakan. El servicio es rápido y meticuloso. Los precios son altos, pero asequibles.

Se utilizan hermosas tablas de madera para preparar platos cuidadosamente elaborados, y Kadek, un verdadero entusiasta, le da la bienvenida con una gran sonrisa. En el lugar, disfrutará de maravillosas costillas, hamburguesas caseras y, por supuesto, pescado a la parrilla. Y no olvide probar el excelente pollo al curry. Y para rematar, la divina mousse de mango. La carta también incluye batidos, perfectos para refrescarse bajo el sol indonesio. El personal es adorable y quiere satisfacer a sus clientes, con una acogida realmente cálida.

Le aconsejamos que reserve con antelación y vista adecuadamente para este majestuoso restaurante de estilo colonial del prestigioso hotel ViceRoy. El chef belga Nic Vanderbeeken ofrece una interpretación de la cocina europea revisitada con los sabores de Indonesia. Nic ha aportado verdadera creatividad y frescura a su cocina, dando como resultado platos sorprendentes que son verdaderas obras maestras. Se trata de un restaurante verdaderamente gourmet, que ofrece el tipo de experiencia, pericia e inventiva que cabe esperar de un establecimiento con estrella Michelin.

Sumérjase en una deliciosa aventura gastronómica en Gili Air con una visita obligada a "Chez Mamie Jojo" Este emblemático puesto, situado en la bulliciosa calle del puerto, nos transporta a casa, celebrando la autenticidad bretona a través -entre otras deliciosas sorpresas- de la tradicional crêpe casera de caramelo, una receta familiar transmitida de generación en generación. Cada bocado le transportará al corazón de Bretaña, para vivir una experiencia culinaria única y deliciosa. Una dirección ineludible para los amantes de los dulces, para disfrutar a cualquier hora del día.

¿Conoce esa sensación, esa emoción del viajero, cuando abre la puerta de un restaurante a miles de kilómetros de casa y, de repente, un plato le transporta a recuerdos lejanos en un abrir y cerrar de ojos? Eso es exactamente lo que le espera aquí. Si alguna vez ha paseado por las calles de Nueva York y probado su famosa pizza, esta pizzería le llevará directamente a un rincón de Brooklyn. Elija un simple "trozo" o decántese por la pizza entera, aderezada con jalapeños, champiñones, pepperoni, ricotta y espinacas, carne ahumada o pesto. Irresistible.

Kinol Bistro & Pool destaca por ser un restaurante contemporáneo que ofrece una variedad de platos internacionales como pollo teriyaki, salmón, pizzas, aros de cebolla y pasta boloñesa o carbonara. Con su elegante interior y su clientela a la última, es uno de los mejores lugares de la ciudad para quienes prefieren diversificar su comida en lugar de limitarse a la cocina local de los warungs. Idealmente situado frente a Rumah Makan Pagi Sore, en Jalan Pondok.

El restaurante Grill está situado en la séptima planta del hotel Gran Senyiur, mientras que el Sky Bar se encuentra en la azotea de la octava planta, al aire libre. Disfrute en el restaurante de excelentes mariscos a la parrilla y especialidades indonesias. La carta de vinos es interesante y los puros, para los aficionados, están bien elaborados. Para empezar o terminar la velada, diríjase al Sky Bar Lounge para tomar un excelente cóctel mientras contempla el panorama. Precios altos.