Gastronomía especialidades locales y vinos Indonesia

Una farmacia donde se puede encontrar de todo. Práctico.

El gran supermercado de la ciudad, en el que encontrarás todos los productos de primera necesidad y como su nombre indica, la famosa cerveza. A probar también, menos alcohólicos y más azucarados, la Bintang Lemon y más rara, la de naranja.

Situado lejos de Candidasa, el mercado de Amlapura está a unos 30 minutos del centro de la ciudad. Es mejor visitarlo por la mañana, cuando está más concurrido; la carretera a Amlapura puede ofrecer muchas paradas en los encantadores pueblos, así que tómese su tiempo para llegar. Este mercado es frecuentado por los lugareños y ofrece una amplia gama de frutas y verduras. La ropa también está a la venta. Merece la pena el viaje: es uno de los más importantes de la región.

Charlie y la fábrica de chocolate versión balinesa. La fábrica de chocolate elabora diferentes tipos de chocolate sin productos químicos añadidos. Dependiendo de la hora de su visita, podrá ver las diferentes etapas de producción y participar en la degustación. Aquí sólo se utilizan productos naturales para elaborar las tabletas de chocolate, la pasta para untar... Chocolate sí, pero no sólo porque también es una fábrica de jabón ecológico. Este negocio permite a las mujeres del pueblo trabajar y vender sus productos en la tienda.

Además de los alimentos, propone una gran selección de ropa para niños y adultos, libros (en indonesio…) y otros.

Allí podrás hacer compras para cocinar, entre otras cosas. 

Gunung Sari, un gran mercado tradicional; Nyiur Baya, ciudad interesante para sus cestería, Rungkang/Sayang-Sayang y su artesanía, Banyamulek y cerámica, Loyok y el trabajo del bambú…

Mercado con hierbas: descomponciones y plantas medicinales para percluanas, impotentes, migracionistas, etc.

Una atracción popular para muchos visitantes del distrito de Berastagi es el tradicional mercado de frutas. Aquí se pueden encontrar abundantes productos frescos. Además, se venden diversos souvenirs, como ropa, llaveros y otros artículos de primera necesidad. Aquí descubrirá fruta local fresca y deliciosa, cultivada por agricultores locales. Se dice que estas frutas y verduras están entre las mejores de toda Indonesia, gracias en gran parte a la ubicación de la región.

No puede irse de Indonesia sin probar el durian. Es una fruta que no deja indiferente a nadie. Algunos piensan que sabe y huele a camembert. A otros les encanta. ¿Y a usted? Este encantador comedor le invita a saborear durianes frescos o a beber su zumo. Es un poco como probar una ostra por primera vez, una experiencia que nunca olvidará. Tenga cuidado, sin embargo, ya que algunos servicios de transporte prohíben esta fruta maloliente por miedo a ofender las fosas nasales de otros viajeros.

Una heladería emblemática con una rica historia que se remonta a la época colonial, fundada por la familia italiana de Roberto Zangrandi. Esta receta, clave del éxito de Zangrandi, se ha transmitido de generación en generación. Aunque el negocio se vendió en 1960, sigue conservando los mismos sabores y especialidades que lo hicieron famoso. Entre ellos, el "Love Deal", una inteligente mezcla de chocolate, vainilla, frambuesa, moca, coco y fresa, y el "Avocadocano", un helado de moca-leche y aguacate sumergido en salsa de chocolate.

Nada más poner un pie en Mr Frosty's te espera un ambiente muy fresco, acogedor y llamativo. El concepto es muy divertido para toda la familia Elige tu propio sabor de yogur helado... añádele un montón de ingredientes como fruta fresca, trocitos de chocolate, cereales, caramelos, caramelo, etc... ¡y a disfrutar! Es mágico y nos encanta su refrescante concepto

Para encontrarlo, basta con dirigirse hacia el este por la costa. Las mujeres de Lamalera van al mercado cargadas con sus cestas, cubos o fardos de pescado seco o chuletas de raya.

Se encuentran con mujeres de las montañas, de Puor y Boto, cargadas de frutas y verduras. No hay dinero, sólo trueque entre los montañeses y los marineros.

Algunos de los hombres pesan el arroz, mientras otros se agachan para preparar el tuak, el alcohol de palma en fermentación. Otros productos que se venden son jabón, cerillas y cuadernos escolares.

Esta es la oficina de la empresa Toarco Jaya, donde encontrará café Arábica de calidad, una auténtica delicia en una región donde el Robusta es mayoritario. No es un lugar para visitantes, pero es el sitio ideal para comprar Arábica local. El único inconveniente es que no es posible probar diferentes cafés in situ. Si tiene la oportunidad de probar alguno, probablemente le servirán una versión demasiado diluida para captar todo su aroma. Para los entendidos que aprecian un café fuerte, opten por el paquete rojo, el "Toraja Arabica Expresso".