Los mejores bares y cafés Nepal

Éste es el mejor bar de cócteles de Thamel, inspirado en los sofisticados mostradores de mixología de Nueva York. Sólo los hipsters nepalíes habituales pasan por esta discreta entrada, en el piso superior de una calle muy transitada. El mostrador está todo iluminado, las copas magníficamente puestas, las mezclas sutiles y no demasiado dulces, las camareras tatuadas y con estilo, la música bien elegida, la decoración realzada por un gabinete de curiosidades con un zorro disecado en los códigos de la coctelería, el decorado oscuro, chic e íntimo. El cóctel de autor Blackbird es divino.

Vigas vistas, paredes de barro, imponentes mesas de madera, rodillos de cocina al fondo y un encantador patiecito celosamente escondido: este restaurante, con su decoración estrafalaria pero cuidada, casi hace olvidar que se está en el corazón de Thamel. El ambiente es elegante y la carta muy occidental: pasta, lasaña, bocadillos, todo a ritmo de jazz. Sí, este restaurante se dirige a una clientela más turística, pero no todo es malo Le aconsejamos que reserve, ya que está bastante concurrido.

Otro gran café en el distrito de Jhamsikhel, donde se puede disfrutar de un descanso para desayunar o tomar un tentempié, así como almorzar y cenar. Desayunos, bocadillos, hamburguesas, clásicos. El ambiente es sofisticado, como todos los restaurantes de la zona, y nos gusta especialmente la amplísima terraza con sus bancos rodeados de plantas, donde relajarse cómodamente en un pequeño oasis de verdor y calma. El concept store también vende pequeños objetos de gran calidad. Excelente café, precios razonables, buen wifi.

Si busca una azotea sofisticada para saborear un cóctel sutilmente compuesto en una tumbona, con música relajante de fondo y, sobre todo, una piscina infinita con vistas a la ciudad y las montañas, Akari & Koko es su sitio. Akari es el nombre del restaurante de fusión asiática de estilo japonés situado en la última planta del hotel de lujo Vivanta, en el corazón del barrio de moda de Jhamsikhel. Koko es el nombre del bar (para cócteles y sushi) con su magnífica terraza de azulejos azul cielo que reflejan el cielo.

A sólo 10 minutos a pie de la estupa de Bodnath, este barrio nuevo y muy agradable está lleno de buenos sitios para comer. El Ramsterdam Café es uno de ellos, especialmente bueno para hacer una pausa a la hora de comer después o antes de visitar la estupa en el pequeño patio, o por la noche, cuando pequeños grupos de músicos locales animan el ambiente del café, que se convierte en bar. El ambiente es siempre animado. Nos encanta el ambiente bohemio de este lugar, con su pared de CD antiguos y sus cachivaches decorativos desparejados animados con plantas verdes. Una dirección de raíz para conocer gente nueva.

Tres direcciones coexisten muy cerca la una de la otra: Uptala Café, Kar.ma Coffee y The Hub, tres direcciones de cafés de moda que debes probar. Uptala Café tiene un espacio superbonito, con un patio adornado con vegetación, y ofrece un menú bastante clásico, pero 100% vegano y bien ejecutado. Se pueden degustar platos a la carta (indios, nepaleses, italianos, hamburguesas, desayunos, asiáticos, etc.) o en forma de bufé. Una opción económica que permite degustar varios platos en un ambiente muy relajado y tranquilo.

En el corazón de Lakeside, el Fat Monkey es un magnífico bar repartido en tres plantas y que presume de una decoración "tropicool hawaiana" con paredes cubiertas de plantas, murales en turquesa ácido y amarillo, mascotas de monos y luces de neón de colores que alegran las toscas paredes de hormigón. La última planta, con su gran mostrador bajo un techo alto, una preciosa mesa de billar y una terraza en la azotea con vistas a la calle, es la más agradable. Ven por la noche a tomar un cóctel o una copa de vino, pero también sirven wraps, bowls, sándwiches, hamburguesas...

Aquí tienes la pausa perfecta por la mañana antes de subir las escaleras del templo de Swayambhunath para desayunar boles saludables, fruta, muesli, yogures y semillas energéticas, regados con un zumo de frutas frescas desintoxicante o energizante. Este pequeño café-restaurante, que abrió en 2021, tiene un entorno encantador y cuidado, con una terraza al aire libre con algunas mesas y sombrillas. Recomendamos los boba the, deliciosos bubble teas, y las limonadas y tés helados caseros, todo un capricho tras la visita al templo de los monos sagrados.

En lo alto de Swayambhunath, cerca de la estupa, este pequeño café sirve platos refinados preparados con ingredientes locales y 100% veganos. Por las mañanas, también se ofrecen gachas con fruta y muesli. El café es producido en Nepal por Kar.ma Coffee (que tiene cafeterías en Bodnath y Patan), mientras que los tés orgánicos de flores y frutas de Tea Amo Nepal son sutiles y delicados. Los zumos de fruta, cafés variados y limonadas son tan deliciosos como las machas japonesas frías y calientes de la carta.

Este bar está situado en un pequeño callejón peatonal sin salida en el corazón de Thamel, lejos del bullicio de las callejuelas, lo que es una gran ventaja. Por dentro y por fuera, el local está bien diseñado y recuerda a una brasserie de estilo italiano, con su terraza de bancos verdes como el agua sobre el empedrado, muy elegante con un bonito mostrador y plantas verdes. Vino è Vita hace honor a su nombre: es el lugar donde ir a tomar una copa de vino de importación. La carta de cócteles es interesante, y sirven platos de pasta de buena calidad y aperitivos de fusión. Agradable música de fondo.

Una vez más, te sorprenderá la modernidad y creatividad de los nuevos locales de Patan. No te pierdas el BAC, Bikalpa Art Cafe & Bar, un lugar arty, un centro cultural donde se come muy bien (curry, masala, fideos chinos chowmein, pollo a la barbacoa, hamburguesas, pizzas...) y una residencia para artistas contemporáneos locales. El sombreado jardín donde se sitúan las mesas es muy agradable. Café, bar, espacio de coworking, conciertos, exposiciones, proyecciones de cine de autor, el programa es rico y bien merece una visita.

Hay tantos sitios buenos para comer en esta zona de moda de Jhamshikel, ¡que es difícil elegir! Si le gustan las hamburguesas gourmet servidas generosamente con patatas fritas caseras, el Café Soma es sin duda una de las mejores direcciones de Lalitpur. También puede venir aquí para un desayuno continental con excelente bollería, o a la hora de la merienda para saborear deliciosos brownies y tarta de queso casera. Deliciosas tostadas de aguacate y huevo escalfado, ensalada de queso de cabra, cafés, zumos de fruta fresca, limonadas... Precioso interior y terraza.

En el centro de Lakeside, el Busy Bee Café es una institución de la vida nocturna de Pokhara. Aquí tocan bandas de rock locales y siempre hay público joven. Unas viejas motos inglesas marcan el tono a la entrada, y la decoración en madera es realmente chula, sobre todo la terraza con vistas al lago. Los precios de los cócteles y las cervezas embotelladas son bajos durante la hora feliz. Si tienes hambre, prueba los sándwiches y bocadillos. Por la noche, los licores fuertes están a la orden del día. Una dirección festiva en Pokhara.

Una institución en Katmandú. Abierto desde 1997, Sam's Bar ofrece un ambiente donde se escribe la historia del turismo, literalmente, ya que todas las paredes están cubiertas con las palabras de los visitantes que pasan por allí. La terraza exterior de arriba no es un mirador (el bambú separa juiciosamente las mesas de la calle circundante), sino un grato momento de calma. El ambiente es relajado, con pequeños sillones de ratán y música internacional de fondo. Un buen lugar para tomar una copa con amigos, con una carta de cervezas y cócteles clásicos.

Se trata de un lounge bar situado en el corazón de Thamel, pero en un pequeño callejón que lo mantiene alejado del bullicio. La gente viene aquí principalmente a relajarse después del trabajo a primera hora de la noche y a beber buenas cervezas artesanales de barril. Es una dirección más popular entre los turistas y la clase acomodada de Katmandú, ya que los precios parecen un poco prohibitivos. Sin embargo, apreciamos mucho el patio sombreado y la terraza de la azotea. El ambiente es, sin duda, relajado. Conciertos en directo regulares, sobre todo los jueves. Un buen lugar para tomar una copa.

Este es el nuevo bar speak easy de Katmandú, uno de esos bares engañosamente clandestinos que juegan con los códigos de los bares estadounidenses durante la prohibición del alcohol en los años veinte. La entrada está inevitablemente oculta (aquí, en lo alto de un edificio cualquiera en medio de ninguna parte entre Katmandú y Patán), las banquetas tapizadas, el estilo Art Déco, la música electro swing y las luces tenues. En la carta hay cócteles de autor, incluido el excelente Instinto de Albahaca (cuidado, algunos son muy dulces), y un menú de tapas fusión gourmet para compartir. En la terraza.

En el corazón de Lakeside, en una calle perpendicular a la que bordea el lago, este pequeño y agradable café tiene una pequeña y frondosa terraza y un interior bien decorado y con aire acondicionado. Mientras esperas tu pedido, puedes echar un vistazo a las fotos de las paredes. Se viene aquí para tomar un magnífico desayuno, o un brunch si uno se levanta tarde, o para tomar un té, un café con leche o un espresso, acompañados de un dulce a la hora de la merienda (brownie, batido), todo ello con una bonita presentación. Pero no servimos comidas ni cenas, sólo un pequeño café.

Como su nombre sugiere, este encantador bar con un balcón bastante acogedor sirve cafés 100% orgánicos y nepalíes de árboles de café nativos del Himalaya y entregados en condiciones de trabajo saludables. El menú del café es realmente tentador. También elogian los méritos y virtudes del café (desintoxicante, quemador de grasa, energizante...). ¡Buena elección de cafés con leche y mokas, que se dice que son los mejores de todo Thamel!

A pesar del subtítulo "bar de 40.000 pies y medio", desde luego no es el bar más alto de Thamel, ni siquiera de Katmandú... pero quizá sí uno de los más turísticos para los viajeros de paso. La terraza no ofrece vistas de Thamel, pero es agradable y está plantada de árboles. En una acogedora sala con atractivos suelos y ventanales, el techo está cubierto de impresiones en papel (¿de Yeti?) colgadas y garabateadas por los viajeros a su regreso del trekking. Es un lugar estupendo para desarrollar la imaginación del senderista mientras se toma un buen ron.

Este café, abierto desde hace unos veinte años, atrae a nepaleses y turistas por igual. El ambiente es encantador: en el pequeño patio con luz tenue o en el salón comedor, sólo hay que elegir y sentarse. Además de las bebidas habituales (una buena selección de cervezas, cócteles y bebidas calientes), Jatra sirve buenos platos indios y nepaleses, como momos vegetarianos y pizza sukuti. Música acústica en directo todos los viernes.