BEBIDAS

Alcohol

El Islam prohíbe el consumo de alcohol a los musulmanes. Por lo tanto, no hay producción local de cerveza o vino. Sin embargo, el sultanato tolera la venta de todos los alcoholes (vinos, cervezas, aperitivos, licores) a los titulares de una licencia (por obtener en su embajada), en las tiendas especializadas ("bottle store", pero no en los supermercados) y a precio fuerte (a veces el doble de los precios europeos). También es posible consumir alcohol en casi todos los hoteles, en varios restaurantes de la capital, así como en algunos clubes privados. Algunos disponen de bodegas especialmente bien facilitadas, reuniendo grandes vinos del mundo: de Francia, por supuesto, pero también de Sudáfrica, Australia, Chile, etc…

Cabe destacar que, por una parte, no se sirve alcohol durante el Ramadán, incluso en los hoteles y bares con licencia y, por otra parte, está prohibido transportar alcohol, excepto para llevarlo a casa o a su hotel (bien conservado la nota sobre sí).

Agua

A pesar de un entorno muy desértico, el sultanato es capaz de cubrir toda su población de agua potable gracias a sus enormes plantas de dessalinización. Hay agua embotellada local, vendida mucho más barata que las aguas importadas.

Café árabe o "kahwa"

Es la bebida nacional, la que ocupa un lugar importante y de elección en el cultivo tradicional: ineludible. Siempre aromatizada con una sospecha de especias (cardamona o azafrán en general), el kahwa se sirve negro y sin azúcar, acompañado de algunos dátiles para reducir su amargura. Es la bebida que los Omanais proponen sistemáticamente a sus huéspedes, como señal de respeto y de bienvenida, y esta oferta siempre acompaña de un ritual que conviene respetar. En general, la cortesía local quiere que se beban tres tazas de café (¡muy pequeñas!) y que se agite ligeramente su taza cuando ya no se quiere.

Zumos naturales

Son moneda corriente en todo el sultanato, a precios realmente muy bajos. Se sirven en todas partes: en las coffee shops, restaurantes, gargotes de las estaciones de servicio… A base de mangos (¡el fruto más elegido por los turistas!), piña, fresas, plátanos, manzanas, kiwis, etc… es el lleno de vitaminas aseguradas para sólo algunos bailes.

Lemon Mint Juice

Se trata de otra bebida muy popular de los locales, pero también de turistas. Sus dos ingredientes básicos, muy refrescantes, son el limón y la menta fresca, servidos con mucho hielo picado.

Té

Patrimonio anglo-indio, ocupa un lugar bastante importante en la cultura árabe y se consume regularmente en Omán.