Las escuelas de restauración México

La familia de Mónica Durán Pérez siempre se ha dedicado a la restauración. Profesora y cocinera a la vez, Mónica pensó que estaría bien montar una pequeña academia de cocina en un lugar bonito e ideal, el patio de su casa. Sus clases comienzan con una visita al mercado y luego, de vuelta a casa, aprenderás a hacer tortillas, enchiladas y chilaquiles, salsa roja y verde, mole poblano y ceviche. Inolvidable.