Restaurantes cocina del mundo Colombia

Un buen restaurante libanés que sirve especialidades orientales, como humus, platos de berenjenas, tabulé y falafeles. Buena relación calidad/precio.

Porciones generosas y platos típicos, entre ellos la banya, el ajiaco y cinco sancochos diferentes. Popular. A veces ruidoso.

En el mercado de La Perse, la gente viene principalmente a tomar desayunos y almuerzos típicos de todo el país. Las condiciones higiénicas son buenas, las raciones son abundantes, la acogida es cálida y la relación calidad-precio-experiencia es inmejorable Luz Dary, también conocida como "Mamá Luz", prepara el mejor ajiaco santafereño de Bogotá. Al salir del mercado, evite aventurarse más allá del barrio de Perseverencia, que no es muy seguro.

En dirección a las ruinas, justo después del hotel Yalconia, es una buena mesa. Regalen carne, pescado y ensaladas. Te gusta el balcón en la parte trasera, que goza de unas bonitas vistas. Servicio un poco lento pero la espera está recompensada.

Entorno familiar: piscina, bungalows, actividades deportivas. La mesa es correcta. Los Manguitos también tienen un hotel, unos 120.000 dólares para una habitación doble con desayuno.

Excelente cocina tradicional colombiana.

Es bastante elegante, a imagen del barrio. Cuatro ambientes diferentes… una carta con acentos españoles. Libro a domicilio. Una de las mejores mesas en la ciudad.

La gastronomía combina la literatura, a dos pasos de la universidad de Antioquia. Selección de ensaladas. Café apreciado por la bohemia universitaria local.

En la terraza (ventiladores) o en el interior (aire acondicionado), una excelente mesa para una cocina con influencias árabes: falafel, kebabs para los pequeños tentempiés (sólo por la noche), pero también cordero, pescado… las carnes son deliciosas: pruebe los ribs (costillas de cordero canadienses).

Este restaurante de bambú sirve platos típicos que calentan bien. Menú a muy bajo precio a mediodía. Servicio rápido.

Un buen restaurante que sirve platos típicos a precios razonables. Buey, cerdo, pescado, pasta, etc. El servicio está atento.

Leo, como Leonor Espinoza, la chef más prestigiosa del país. Economista, artista visual y verdadera antropóloga de la cocina colombiana, ofrece platos de gran calidad, combinando los conocimientos ancestrales con los valores contemporáneos. Su nuevo restaurante, que abrirá en 2021, es el mejor restaurante colombiano entre los 50 mejores de América Latina (el 14º en 2021), con un menú de ocho o trece platos. Laura, su hija, una destacada sumiller, también tiene su propia habitación. Le espera un viaje culinario al corazón de la gastronomía colombiana

Durante las dos últimas décadas, Di Lucca ha consolidado su reputación como uno de los restaurantes italianos más emblemáticos de la capital. Ahora hay tres Di Lucca, este se encuentra junto al centro comercial Andino. La decoración interior es original y la pequeña terraza muy agradable para saborear sus cigalas con tomate y observar la vida de este barrio bastante chic. Deliciosas y generosas pizzas, deliciosas pastas y risottos y precios razonables para la zona. El servicio de entrega también es muy eficiente.

"La Cueva". Una gran historia y pequeñas historias han hecho de este bar-restaurante un lugar imprescindible en Barranquilla. Los escritores Gabriel García Márquez y Álvaro Cepeda Samudio, y los pintores Alejandro Obregón y Enrique Grau, así como sus amigos del Grupo de Barranquilla, que reunía a escritores, periodistas, pintores y músicos, eran asiduos a este lugar. Las noches se animan con conciertos de salsa y son cubano. En el menú, sabrosa cocina caribeña en un ambiente histórico y artístico único.

En Esteban, no hay duda de que sabemos cómo maridar los sabores mediterráneos y colombianos Desde 2009, este acogedor y colorido establecimiento cocina productos frescos cultivados por agricultores locales. Como entrante, opte por un plato de antipasti y, a continuación, pruebe las pizzas generosamente cubiertas, ¡le sorprenderán gratamente! Las pastas, elaboradas en el mismo local, también son unánimemente apreciadas: al pesto, napolitana o mediterránea con una buena dosis de parmesano. Para comer en un ambiente acogedor y tradicional, con una cocina abierta en un patio relajante.

En una esquina de la plaza Alfonso López, el Compae Chipuco es un bar-restaurante, tienda de artesanía y sala de exposiciones de vallenato . Su nombre hace referencia a una leyenda del vallenato, cuya biografía se cuenta en una pared.El almuerzo típico se sirve en el patiobajo la sombra de un árbol de mango. También es un lugar agradable para tomar una cerveza fría al final del día. En la tienda, mochilas y sombreros vueltiao, y una pequeña sala de exposiciones sobre el vallenato (Compae Chipuco participa en la organización del Festival).

Este restaurante moderno y bien de precio está regentado por una simpática pareja local que atiende muy bien a sus clientes. En este local familiar se sirven hamburguesas, pastas, crepes, burritos, patacones y las emblemáticas arepas de yuca. El restaurante también ofrece una cálida bienvenida a los amantes de la comida vegetariana, con platos de sabores locales. No dudes en pedir consejo a Arnold para visitar los alrededores, ¡estará encantado de indicarte el camino!

¿Te apetece un brunch? Acércate a este pequeño y moderno café, punto de encuentro de nómadas digitales, empleados locales y otros expatriados. Encontrarás un montón de platos contundentes para empezar bien el día, incluyendo una amplia gama de opciones vegetarianas y brunchs que se sirven hasta las 8 de la tarde Además del café, la estrella de Hiba Mia, no puede faltar el Smashed Avo (aguacate, feta, humus, feta...), bagels bien surtidos, la tostada francesa o el Cacao Smoothie Bowl para llenarse de vitaminas. Un lugar sencillo, sano y delicioso para comer.

Para un desayuno temprano, un ceviche fresco al mediodía, una cervecita a última hora de la tarde o un cóctel viendo ponerse el sol, éste es el restaurante ideal frente a la playa, el único que ofrece una gran variedad de opciones y con un buen horario de apertura Los platos que se sirven se basan en los sabores locales, aunque también hay hamburguesas y bocadillos. Los zumos naturales son la salvación después de un buen día de caminata, al igual que las Águilas, la marca de cervezas caribeñas que siempre se sirven bien frías

Panadería artesanal, restaurante, cafetería y más conocido aquí como el "bar de raíces", este domicilio bohemio está regentado por Milanka, una chilena que vive aquí desde hace unos diez años. Desde 2022, regenta Mil Enkantos, el punto de encuentro de los mochileros para desayunar. Sirve buen café, zumos naturales, deliciosos croissants caseros de chocolate y platos vegetarianos para comer y cenar. Ideal antes de salir de excursión, y a un paso de la playa, seguro que te ayuda a empezar bien el día.

En la playa de Sound Bay, Donde Francesca es un restaurante sin pretensiones, pero la comida es generalmente buena y la vista sobre la laguna no tiene obstáculos. Prueba el carpaccio de pulpo, el ceviche de gambas o las cigalas de tres sabores. El servicio es agradable pero bastante lento, incluso para los estándares de la isla, pero no hay prisa en un entorno así, con los pies en la arena. Puedes esperar con un zumo de frutas o un cóctel fresco.

Al final de la parte turística del Malecón, un restaurante que se ha convertido en un clásico de Mompox. Walter, el chef austriaco, ofrece una deliciosa cocina mediterránea en su casa taller, con buenas pizzas al horno de leña que son unánimemente apreciadas, pasta casera, gazpacho, ensaladas (bogavante al pesto, por ejemplo), y especialidades austriacas y suizas... Cenamos en grandes mesas de madera, en un bonito patio con luces tenues. El servicio es amable y agradable. Los precios siguen siendo razonables. Una buena dirección.

Uno de los restaurantes más antiguos de la capital, en funcionamiento desde 1902. Una visita obligada para descubrir la cocina tradicional colombiana, en un entorno rústico de otra época. Aquí se viene a comer un cuchuco con espinazo (guiso de cerdo con cebada y frijoles), una mazamorra chiquita (sopa de costilla con tripa de vaca), un tamal para tomar con chocolate caliente, empanadas (¡las mejores de la capital, dicen!), o simplemente unas deliciosas pandeyucas.

Una dirección económica que sirve cocina típica peruana: ceviche. La casa ofrece otras opciones, pero opte por el menú de mediodía mientras disfruta de la tranquilidad de la terraza. Pruebe el delicioso pescado amazónico marinado en cítricos. La preparación es sencilla y el servicio amable, pero sin duda es una opción a considerar en Leticia, donde no hay muchas opciones. ¡Y no olvide pedir un vaso de chicha morada!

Sopas, guisos, pescados y otras carnes locales llenan los platos de este acogedor restaurante de la plaza principal. Se puede degustar una típica bandeja paisa, a base de arroz, plátano frito, arepa y carne (cerdo, pollo, chicharrón o chorizo). Los amantes de la carne optarán por un churrasco , y los aficionados a la cocina colombiana, por un sanchoco, una especie de guiso local. Con hamburguesas, pasta y ramen en la carta, hay para todos los gustos, ¡y a buen precio!

En pleno corazón de San Agustín, la acogida y la decoración de este restaurante le seducirán de inmediato. Ariel es un español afincado en Colombia desde hace varios años, que comparte su amor por la gastronomía cocinando deliciosos platos con sabores mediterráneos, sudamericanos y, por supuesto, colombianos. El chef Ariel siempre está buscando nuevos platos con los que experimentar. Puedes empezar con un cóctel (sangría o licores mexicanos y franceses). No se lo pierda

Este restaurante moderno y sofisticado abrió sus puertas en 2023. Su cocina atrevida y gourmet combina armoniosamente sabores, colores y texturas. El objetivo del chef es ofrecer una cocina accesible, generosa y creativa. En el menú: fettuccini con bogavante, gambas, pulpo, comino y parmesano, filete de salmón sobre puré de manzana, shiitakes asados y guisantes con chile dulce, o atún con costra de sésamo sobre puré de jengibre y zanahoria con croquetas de mandioca y fruta de la pasión. ¡No tenemos bastante!