Los mejores restaurantes italianos y pizzerías Suiza

Un restaurante italiano que se destaca por ofrecer suculentas especialidades italianas como arancinis, foccacia, verduras a la parrilla que evocan los sabores del sur de Italia de los que Christian el gerente toma sus orígenes. El deseo de complacer, de ofrecer platos de calidad es esencial para nuestro joven jefe. Para los afortunados, lo mejor será establecerse y tomarse el tiempo para disfrutar del plato del día en el lugar. Por la noche, es un ambiente animado y relajado, donde se puede disfrutar de un cóctel o una copa de vino.

¡Nada de falta para sentirse transportado el tiempo de una comida en Italia! Risottos cremosos, farandotas de pasta, pizzas tradicionales, vegetarianas que se pueden degustar sobre fondo musical en directo para los fines de semana. Un ambiente lleno de vida y familiar.

Pasta boloñesa, pasta cuatro quesos, pasta carbonara, raviolis de ricotta y espinacas... Tschingg es el especialista en pasta para comer sobre la marcha. Hay una docena de sabores diferentes en la carta, que se pueden combinar con sopa minestrone y, por supuesto, con helado. A menos que le tiente el tschinggmisu, el famoso tiramisú. Esta pequeña cadena de comida rápida de estilo italiano también está presente en Zúrich, en el 2 de Oberdorfstrasse y en el 353 de Schaffhauserstrasse. Perfecto para una comida rápida entre dos visitas.

Suele decirse que un restaurante italiano debe estar dirigido por transalpinos. Pues bien, el restaurante Celia nos demuestra que estamos equivocados Aquí, aunque toda la carta huela a aceite de oliva, no hay ni un solo italiano en la cocina ni en el comedor... y eso no impide que las pizzas rivalicen con cualquiera de los competidores de Nápoles, Milán o Roma. Nota: se trata de uno de los pocos restaurantes que abren los domingos en la zona para darle la bienvenida en un ambiente cálido y acogedor. Merece la pena verlo.

Esta clásica trattoria italiana agota las entradas todas las noches, entre semana y los fines de semana. Y no sólo porque esté situada en una de las calles más turísticas de Zúrich. Así que es muy recomendable reservar, sobre todo por las noches. Una vez dentro, es fácil entender por qué es tan popular: todas las mesas están perfectamente dispuestas, el servicio es siempre impecable y los platos son cada uno más bonito que el anterior. Cuando hace buen tiempo, hay una terraza donde se puede disfrutar del sol con una buena pizza.

¡Aficionados de pastas a la italiana, bienvenida a Hot Pasta, situado en el centro del barrio de la universidad! De todo tipo, para todos los gustos, el más difícil será elegir. Sobre todo, no vienen al mediodía si quiere evitar el jaleo estudiante. O, instala adrede en la hora del rush y se imagina que estudia a la Escuela Politécnica, antes frecuentada por Einstein. ¡Buon appetito!

Es un tributo a la tradición culinaria del sur de Italia. Los fragantes olores del aceite de oliva, la masa de la pizza y las pastas hechas de forma tradicional como las preparaban nuestras abuelas italianas. Es todo el arte de vivir el estilo de vida italiano que se sirve en copiosos platos. Los platos quieren transmitir todos estos valores ancestrales y la pizza de Luigia es la efigie de estos valores. Disfruta de las crujientes pizzas hechas con jamón cocido, boletos y salsa de trufa, o de postres como el tiramisú, el ron baba o la panna cotta.

En Alfredo, es el ambiente de una cantina italiana donde se sirven muy buenas pizzas a un precio interesante en Ginebra. En verano, la terraza de la plaza parece una plaza italiana y apreciamos que se nos sirva rápidamente. Una dirección simple pero buena.

Este restaurante italiano de más de 50 años de existencia sirve muy buena pasta y pizza, así como magníficos platos de mariscos (de noviembre a marzo). El menú varía según la temporada. La decoración es bastante contemporánea, con asientos de cuero beige y bancos con estampado de leopardo. Este establecimiento ha sido capaz de federar a todo tipo de público: ambientes multigeneracionales donde se reúnen tanto locales como turistas o estrellas de paso. Un servicio joven y eficiente, una buena dirección, la reservación es muy recomendable. También es un hotel a un paso del lago.

Un himno al cine para la Cinecitta. Lleva bien su nombre con el marco nostálgico de los grandes años del cine italiano: el Cinema Paradiso. Una vez que te has apoderado de la atmósfera, todo lo que tienes que hacer es elegir en qué asiento sentarte, Begnini's, Bertulocci's o Bellucci's, para hacer crujir las deliciosas pizzas, linguine al pesto o pennes a la norma o saltimboca. Es agradable disfrutar de una buena ensalada con los colores de Italia. Un bello homenaje declinado de manera delicada y de buen gusto para los amantes del cine y de la cocina italiana.

¿Venimos aquí por nostalgia o por envidia? Desde 1955, la Edad de Oro ha asumido el reto de ser y seguir siendo una pizzería con el buen gusto de Italia. Una dirección ineludible entre el Quai des Bergues y la estación de Cornavin donde todas las generaciones se encuentran en una hermosa atmósfera. En ese momento, los genoveses llegaron a probar lo que llamaron "tartas con salsa de tomate". Hoy en día las pizzas siguen teniendo el mismo proceso de fabricación: se cocinan en un molde, que se coloca en las brasas. Resultan ser pequeños en diámetro pero copiosos.

El Jardín, con su delicado, elegante y lujoso escenario! El chef de Le Jardin, Philippe Bourel, honra los productos de la refinada cocina francesa. Los platos son a la vez respetuosos con la tradición e inventivos. Todos los sentidos se despiertan por las placas presentadas como obras de arte. Exquisitos, sabrosos y ambiciosos, los platos son excepcionales. Déjate llevar por el salmonete y la calabaza con vinagre de yuzu. La lista de vinos ofrece deliciosas cosechas que son difíciles de encontrar fuera de Italia.

¡Sol, sol! Se puede encontrar en los sabores del Sur, pero especialmente en el tamaño gigantesco de las pizzas - ¡se desbordan del plato! Cocina italiana gourmet, pasta, pizzas y tiramisú a la carta, y para digerir los platos gigantescos, nada como el limoncello o la grappa que se ofrece amablemente al final de la comida. Tal vez víctima de su éxito, el servicio está un poco abrumado. Paciencia, por lo tanto, la espera hace que el apetito venga... y lo necesitarás para terminar tu plato. Acomódese en la terraza en las tardes de verano y carpe diem.

¡La dolce vita italiana en su plato! Redescubra la auténtica cocina romana. Como su nombre indica, estamos en Roma. En un ambiente tradicional italiano, con un servicio bastante cálido, mezcla de sonrisas y profesionalidad, Le Colosseo ofrece excelentes pizzas enriquecidas con los ingredientes más frescos, tomates, albahaca, rúcula, que deslumbran tanto por su color como por su aroma... La pasta es deliciosa, especialmente los linguine alle vongole veraci. Calidad de los platos y del servicio

La Stella se dedica a las especialidades italianas, con buenas pizzas y cocina variada de temporada. Por supuesto, los menús cambian: pastas tradicionales, escalopines de ternera, osso bucco, saltimbocca, risottos, filetes de ternera, tentáculos de pulpo a la parrilla, filetes de perca, gambas gigantes... Los platos están bien preparados y son deliciosos. La acogida es distinguida y agradable, el servicio eficiente y la terraza a la sombra maravillosa en verano. El restaurante también ofrece servicio a domicilio.

Situado en el corazón del casco antiguo, este restaurante italiano goza de un entorno muy bonito. El interior, con vigas vistas, es elegante. El personal presenta las sugerencias del día. Pescados bien cocinados, ravioles frescos… Aquí no se limita a pizzas y pasta, y se sirve una cocina italiana más evolucionada, sutil y deliciosa, pero cuyo precio parece un tanto sobrevalorado. Dicho esto, el ambiente es acogedor y la selección de vinos muy amplia.

Designado como uno de los mejores restaurantes italianos de Suiza, La Cucina es una auténtica delicia La decoración es elegante, con sus paneles de madera, su hermoso techo y sus impresionantes lámparas de araña, pero relajada. Al fondo de la sala, la cocina abierta permite admirar a los pizzeros trabajando con gracia. ¡Se te hace la boca agua! El servicio, con sus acentos italianos, es animado y amable. Finalmente, en el plato, las especialidades italianas son excelentes, ligeras y sabrosas. El restaurante se agota rápidamente, así que asegúrese de reservar

En un ambiente de bistró, nos gusta compartir las crujientes pizzas caseras de masa fina. Te conquistará la pizza Caprices des Dieux o la pizza Dolce Vita. La carta también ofrece pasta preparada al dente, como los penne tartufo o la más exótica Lola Montes con especias mexicanas. Una bonita decoración con el bonito detalle de los mantelitos de cuadros gingham y las galerías de fotos en blanco y negro. Podrá disfrutar de estos soleados platos en un ambiente agradable. En verano, la terraza es muy agradable.

El concepto es conocido pero todavía funciona: vamos a los diferentes puestos (pizzas, pastas, ensaladas...) a pedir y volvemos cuando el bíper que nos han dado empieza a vibrar. Luego nos instalamos en mesas grandes a menos que prefiramos una atmósfera más íntima. Por último, todo se configura a la salida dando la tarjeta que has cargado con cada pedido. Este sistema es muy práctico y particularmente eficaz entre los jóvenes, sobre todo porque la calidad es alta. De hecho, todo se hace al minuto delante de nosotros.

Puedes elegir entre tres tamaños entre una docena de pizzas o componer una gracias a una selección de veinte forros. Se pueden pedir peniques, lasaña, wings, ensaladas, postres y bebidas. También hay una entrega de cocina asiática al mismo número (China Line).

Escondida en un callejón casi imposible de encontrar, esta pequeña pizzería es muy atractiva. Nos conquistó su interior, bien decorado, con una combinación de verde, madera clara, luces colgantes y toques de color. En particular, el hermoso olivo que se alza orgulloso en medio de una mesa. En cuanto al paladar, aquí la pizza napolitana es la reina: junto a los grandes clásicos, también encontrará pasta frita, pasta de cebada u opciones más originales como el guiso de pulpo o el estofado napolitano... ¡Una delicia! Venga pronto porque el restaurante suele estar lleno.

Situado en el corazón de Lausana, la gran terraza del Pabellón se extiende hasta la plaza de la Riponne. Aquí, la gente viene a cualquier hora del día para disfrutar de un café al sol (o bajo la terraza cubierta, según el tiempo), así como de muy buenos cócteles. El menú también incluye buenos platos pequeños para acompañar las bebidas. Las sugerencias cambian cada semana, pero los habituales también disfrutan de una buena pizza, servida en su tabla de madera. Agradable acogida y bonita decoración en el comedor.

El restaurante Bindella, en el casco antiguo de Friburgo, es uno de los favoritos de los amantes de la cocina del sur de Italia. Hay una buena selección de antipasti y platos de pasta, y para los segundos, una buena selección de refinados platos italianos de pescado y carne. El ossobuco de ternera al limón con polenta y el famoso pollo al romero con patatas camperas son dos de los clásicos del restaurante. Se trata de una dirección excelente desde todos los puntos de vista: el marco, la acogida y el servicio están muy cuidados. Se lo pasará en grande.

A un tiro de piedra de la estación, lo mejor de este lugar son sus magníficas vistas sobre la ciudad y el lago Pero también es el lugar ideal para degustar buena comida italiana. Ese día nos tentaron con un tartar de salmón marinado, seguido de tallarines con setas. Otros platos incluyen ensaladas, sopas, risottos y, por supuesto, pasta, así como deliciosas pizzas. En cuanto a los postres, le sorprenderán las sugerencias, a veces originales, como el cuscús endulzado con pistacho, miel y menta. ¡Que aproveche!

Escondida en un pequeño patio, La Trattoria nos conquistó por su sencilla elegancia, su delicada cocina y su ambiente íntimo. Decorado con velas, flores y botellas, el ambiente es exquisito tanto en el interior como en la terraza exterior. El chef Simone y su equipo preparan una deliciosa cocina italiana llena de delicadeza. Todo es casero, desde el pan hasta la pasta. Un menú de temporada ofrece especialidades originales. Una acogida cordial para una dirección llena de encanto.

La veintena de pizzerías y ristorantes Molino de Suiza existen desde 1988. Se puede decir que, cuando se abren las puertas, se entra en Italia. Aquí no se juega con las recetas auténticas de la región de Botte, como la pasta fatta in casa con ragú, ¡una receta que data de 1891! Le esperan el respeto por el producto, un ambiente relajado y un servicio amable. Ya sea pizza, pasta fresca, risotto o secondi, todo es casero, desde los antipasti hasta los postres. El restaurante está abierto los domingos por la noche, lo que siempre viene bien.

Pizza, pasta, risotto... En la ciudad suiza de Sarnen se respira aire mediterráneo. Mientras pasea por el centro, haga una parada gastronómica en este restaurante italiano. Aquí, las recetas son caseras, al igual que los gelati caseros. En el menú, los antipasti (bruschetta, focaccia, carpaccio...) se mezclan con ensaladas y platos del sur. Para acompañar el schnitzel a la milanesa o el salmón al eneldo (o simplemente para brindar por la ocasión), el restaurante ofrece una buena selección de aperitivos y vinos italianos.

Es un lugar agradable y acogedor para disfrutar de una copa después de un día en las pistas, cómodamente sentado en los sofás del fondo junto a la chimenea, o de pie frente a una de las pantallas gigantes en los días de partidos importantes. Por la noche, podrá disfrutar de la sabrosa cocina italiana, preparada con los mejores ingredientes y servida en generosas raciones. Pasta y pizza, por supuesto, pero también platos de carne perfectamente elaborados. El restaurante está muy concurrido los fines de semana, pero el servicio sigue siendo eficiente y agradable. Una dirección excelente.