LA MAIN À LA PÂTE
leer másEn este restaurante climatizado, el propietario, él mismo cocinero cordon bleu, su jefe de cocina y todo el equipo, fieles al restaurante desde hace treinta y cinco años, combinan sus conocimientos para sacar el trabajo adelante. Ya sean gambas con salsa de curry y arroz especiado, o blanqueta de ternera con un cremoso puré de coliflor, aquí se combinan los sabores locales con los grandes clásicos franceses, todos bien ejecutados. Las pizzas al horno de leña también merecen una visita. Al entrar, el mostrador del bar recibe a los clientes, que suelen compartir un aperitivo antes de elegir mesa.
LE CENTRAL
leer másEs el hotel-restaurante de paso del difunto presidente Eyadéma, cuando viajaba a su región natal, Kara. Se come muy bien brochetas.