Con Ghana al este, Benin al oeste y Burkina Faso al norte, con vistas al Golfo de Guinea, Togo es un estado muy pequeño en África Occidental que deja grandes recuerdos a quienes se aventuran allí La guía turística togolesa nos invita a explorar la diversidad de paisajes y culturas togolesas, empezando por "Lomé la belle", la capital del país conocida por los muchos pisos de su Gran Mercado, su mercado fetiche lleno de talismanes vudú, pero también por sus interminables noches de fiesta. Alejándose de las playas de la costa bordeadas de cocos, se puede acceder a las mesetas, cascadas y verdes montañas del interior, salpicadas de pueblos y aldeas, cada una más acogedora que la otra. En el norte, descubrimos la región de la sabana, antes de llegar a las cuevas Nok, en la frontera con Burkina Faso. Dondequiera que estés en Togo, nunca estás solo, siempre hay un alma buena que te pregunta si todo está bien, si has llegado a salvo. ¡Bienvenidos! ¡Bienvenidos!

Qué ver, qué hacer Togo?

Cuándo ir Togo ?

Si se pregunta cuándo ir a Togo, sepa que el país está sujeto a dos estaciones: la seca, de octubre a marzo, y la lluviosa, de abril a septiembre. Sin embargo, Togo es agradable todo el año. Aunque cada estación ofrece atractivos diferentes, la mejor época para ir a Togo es sin duda de noviembre a febrero, teniendo en cuenta que durante diciembre y febrero el país puede quedar cubierto por una especie de niebla procedente de los vientos del desierto, llamada harmattan. Marzo, abril y mayo son los meses más calurosos del año. Les sigue inmediatamente la estación lluviosa, que dura hasta octubre. La estación lluviosa tampoco es un obstáculo para viajar, ya que las lluvias, aunque intensas, suelen ser de corta duración. La vegetación durante este periodo es especialmente exuberante, pero algunos lugares turísticos se vuelven de difícil acceso. Otro acontecimiento destacado del calendario togolés es el Festival anual de los Dioses Negros. Este festival internacional anual suele celebrarse en diciembre. Se dedican cuatro días a celebraciones culturales en torno a las creencias vudú en las localidades de Lomé, Aneho, Klouvidonou y Glidji (45 km al sureste de Lomé). El festival acoge a adeptos de Haití, Brasil, Estados Unidos, Costa de Marfil y Benín. Este festival fue creado por la asociación Acofin. En 2015 se celebró la 10ª edición. ¿Cuándo ir a Togo? Todo el año, con preferencia por los meses de octubre y noviembre.

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Cómo ir por libre

Desde Europa Occidental, un vuelo de ida y vuelta a Lomé le costará entre 450 y 1.500 euros, dependiendo de la temporada y, sobre todo, del momento de la reserva (cuanto antes, mejor). Según el punto de partida, a veces merece la pena aterrizar en Dakar (Senegal) o Abiyán (Costa de Marfil) y luego tomar otro vuelo a Lomé.

Cómo hacer un viaje organizado

Existen agencias de viajes especializadas en viajes organizados en África Occidental y Togo. La mayoría de estos proveedores de servicios mantienen relaciones de confianza con socios locales y pueden ofrecer tarifas atractivas. Así, podrá encontrar fácilmente una estructura que le proponga un itinerario a su medida, sea cual sea la duración.

Cómo desplazarse

En Togo, el transporte público está muy desarrollado, ya que es el único medio real de transporte entre las principales ciudades. Los taxis son también un medio de transporte interurbano muy utilizado. En la ciudad, son cada vez más raros en favor de los mototaxis, más rápidos y baratos, conocidos como zémidjans. Si desea más autonomía, ya que las carreteras suelen estar en buen estado, puede optar por un coche de alquiler. A ser posible, con conductor.

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Descubra Togo

Togo, un pequeño estado de África Occidental, ha sido testigo del asentamiento de numerosos grupos étnicos desde el siglo XV, huyendo de la llegada de los europeos. Después, los portugueses desembarcaron y desarrollaron el comercio de esclavos a lo largo de toda la costa del Golfo de Benín. A ellos se unieron otros europeos, sobre todo ingleses y franceses. Durante un tiempo bajo protectorado alemán, Togo es confiado bajo mandato a Francia y Gran Bretaña tras la Primera Guerra Mundial. El Togo británico pasó a formar parte de la Costa de Oro, que se convirtió en Ghana, y los franceses celebraron elecciones. Sylvanus Olympio es elegido y proclama la independencia del país. Varios golpes de Estado marcan el país hasta que el teniente coronel Gnassingbé Eyadema toma el poder. En la década de 1990, el país se sumió en una profunda crisis socioeconómica de la que tardaría en recuperarse. En la actualidad, el hijo de Gnassingbé, Faure, gobierna Togo desde 2005.

Fotos e imágenes Togo

Sculpture sur bois ébène. narvikk - istockphoto.com
Habitations du Koutammakou. Alantobey - iStockphoto
Supporter togolais durant la Coupe du Monde de 2006. ph.FAB - Shutterstock.com
Sourire d'enfants. Agathe Andrieu

Las palabras clave de 12 Togo

1. #Ebony

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El ébano negro es una madera muy dura y quebradiza que ya se utilizaba en el antiguo Egipto. Hoy en día, es una madera rara y cara, muy apreciada por los artistas, y se utiliza casi exclusivamente para la fabricación de pequeños artículos de lujo. Las zonas de producción son escasas y están casi todas situadas en el África tropical.

2. #Fufu

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El fufu es una pasta de ñame que se come con los dedos. Se sirve con una salsa de pescado, pollo o carne. Los ñames, grandes tubérculos ricos en almidón, se hierven primero y luego se machacan hasta obtener una pasta pegajosa. Es uno de los platos preferidos de los togoleses, especialmente los de la región de Plateaux.

3. #Mamá

Mamá es un término cariñoso que indica respeto, especialmente cuando se dirige a una mujer bastante mayor. Para una mujer joven, se utiliza el término tanti. Las madres suelen desempeñar un papel decisivo en la familia y en la vida económica. Suelen ser los que dirigen el negocio. A los hombres se les llama papá o tonton.

4. #Maquis

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Originalmente, los maquis eran pequeños restaurantes sin pretensiones. Hoy en día, la mayoría se han transformado en bares de maquis donde se puede comer, beber y bailar al son de los ritmos africanos y el coupé-décalé. Son legión a lo largo del bulevar circular de Lomé. En cuanto cae la noche, ¡el ambiente está garantizado!

5. #Nana-benz

Sentados frente a su puesto cubierto de cera, un colorido tejido holandés, los Nana-Benz son una de las figuras locales de Togo. Su comercio, que floreció en los años 70, se ha desvanecido un poco desde entonces, pero siguen comerciando, especialmente en el mercado de Lomé. Hoy en día, se les llama las Nanettes o las Damas de Oro.

6. #Pollo en bicicleta

Este es el nombre que recibe esta raza de gallina local, que tiene patas largas y a menudo se la ve corriendo por la carretera. Criado al aire libre, se alimenta de materia vegetal procedente de cosechas y hogares. Su aspecto es bastante delgado en comparación con los pollos rollizos que solemos comer. Su carne es bastante dura.

7. #Robusta

Togo es famoso por la calidad de su café robusta, uno de los mejores del mundo. Se utiliza principalmente en cafés solubles, mezclas y espressos. El origen togolés se considera seguro y fiable, lo que es raro entre los países de África Occidental. Sin embargo, sólo representa el 0,7% del mercado mundial.

8. #Sodabi

El sodabi se elabora con vino de palma, tras una fermentación natural en la que los azúcares del vino se convierten en alcohol. Se dice que la palabra "sodabi" viene de Ghana, de so that be. Algunas personas lo aromatizan con plantas de diversas virtudes. Quien viene a Togo sin probar el sodabi no ha venido a Togo

9. #Tchoukoutou

Se trata de la cerveza de mijo, una bebida especialmente apreciada por los habitantes del norte. El mijo, o sorgo, se pone en remojo en agua durante un día, tras lo cual se produce la germinación. Luego se saca del agua, se extiende y se cubre con hojas. A continuación, se produce una segunda cocción, que da lugar a la fermentación, que da lugar al tchoukoutou.

10. #Titanes

Este es el nombre que los togoleses dan a los grandes camiones, a menudo muy cargados, que viajan desde el puerto de Lomé a los países sin litoral del Sahel. Los encontrarás por todo el país, a veces averiados. A menudo hay dos personas que hacen el viaje: el conductor y el mecánico. ¡Este último a veces tiene que desmontar todo el motor en la pista!

11. #Vons

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Vons significa originalmente "camino orientado al norte-sur". Se refieren más ampliamente a las calles sin pavimentar. Los vones suelen estar en mal estado y durante la temporada de lluvias se convierten en pesadillas para los vehículos que se quedan atascados en el barro. Los agujeros suelen estar llenos de la basura de los habitantes.

12. #Zemidjan

Se trata de mototaxis que operan dentro de las ciudades. Este fenómeno se extendió desde Benín durante la crisis de 1992. Es una profesión complementaria que completa el final del mes. Hay unos 40.000 que ejercen oficialmente esta profesión. Los zémidjans también se utilizan para campañas políticas o de desarrollo.

Eres de aquí, si...

En cualquier situación, incluso en la más preocupante, ¡sabes que estarás bien de cualquier manera!

La moto es tu medio de transporte preferido, ¡aunque vayas cargado con un colchón, un espejo o incluso una bicicleta estática!

En el interior, siempre tienes una sobrina, un tío o una tía que conoce al hermano o al sobrino de tu amigo.

A mediodía, ya te estás despidiendo de tu familia y amigos. Sí, ya ha pasado la mitad del día, ¡y la noche cae en seis horas!

Tu plato favorito es sin duda el fufu, la pasta de ñame que se come con la mano derecha, con todo tipo de salsas, ¡sin moderación!

Si tienes algún problema, puedes llamar a un hermano o a un amigo que, si no está disponible, estará encantado de ponerte en contacto con alguien que conozca.

Antes o después de comer, no se puede decir que no a un poco de sodabi, el vino de palma destilado que se bebe hasta el fondo. Pero con moderación, porque sube directamente a la cabeza

Tarjeta Togo

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