Restaurantes cocina del mundo Hungría

Nuevo restaurante junto al Teatro Thália y la Opereta. Cuando entras por la puerta, te das cuenta inmediatamente de que lo que motiva a todo el mundo aquí es el amor por el vino, la buena comida y la hospitalidad. Así que espere una cálida bienvenida y una amplia selección de excelentes vinos, incluyendo champagnes. La comida que se sirve es sencilla, auténtica y natural, principalmente tapas, recetas que el chef ha traído del País Vasco. Para los que no les guste, hay platos calientes y ensaladas.

Recién llegado a la escena culinaria de Budapest, este pequeño restaurante está dando que hablar por sus tortitas En la pequeña terraza o en una mesa del interior se pueden degustar decenas de especialidades dulces y saladas: desde el okonomyaki japonés hasta la arepa colombiana, sin olvidar los blinis con caviar, el hortobágyi palacsinta (relleno de carne picada y cubierto de salsa de pimentón) o la crêpe Suzette. Los cubiertos y los platos son de cartón y se puede pedir que se los lleven. Preparación rápida y servicio agradable.

Este famoso restaurante, fundado por János Németh y su familia en 1982, se encuentra en una antigua ferrería. Su nombre evoca al bandido, héroe de una novela de Mór Jókai, que vivió aquí en la época del emperador de los Habsburgo, José II. La sala del restaurante es de ladrillo y brocado, con sus colecciones de instrumentos de viento colgantes, armaduras medievales... Es cálida, encantadora y a menudo llena de gente. El menú (en francés) ofrece todo tipo de especialidades magiares (sopa de pescado, pollo con pimentón, pierna de ganso con col roja, carnes empanadas...).

Este pequeño café de aspecto griego tiene una bonita terraza con manteles blancos y azules donde es bueno tomar un zumo de frutas o un aperitivo. La carta de vinos es amplia y no sólo ofrece vinos húngaros... ¡por una vez, los vinos griegos también están en la lista! Por no hablar del menú pálinka. Por otro lado, ideal para picar, el Café Adria ofrece buenas especialidades de carne y pescado a la parrilla a precios inmejorables (ensalada griega, carnes a la parrilla de todo tipo...), servidas en un ambiente mediterráneo.

En el lado de Buda, a pocos pasos del Puente de las Cadenas, Szabina Szulló y Tamás Széll cocinan para usted productos de temporada y de calidad en Stand25 Bisztro. Ellos mismos describen su cocina como " estilo libre húngaro", a pesar de lo bien pensado de su menú y la finura de sus platos. Tome asiento en este establecimiento bien decorado y disfrute de una sopa de cebolla a elegir, gulash como entrante, muslos de pato, filete o salmón como plato principal, y el famoso bizcocho o requesón de postre. Buena carta de vinos húngaros.

El chef detrás de los fogones de este restaurante de Buda es Zoltán Danó, que ha trabajado en varios restaurantes de la capital húngara manteniendo la cocina familiar heredada de su madre. El Búsuló Juhász está al otro lado del parque Gellért y ofrece una acogida moderna y profesional. En la carta: sopas, muslos de pato, filete de coliflor o ensalada César, hamburguesas y pasta. Los más golosos pueden terminar la comida con un pastel de jengibre o somlói.

Una dirección a 10 minutos del castillo y 5 minutos del Museo Marciano, que sólo los húngaros podrían conocer si la carta en francés no lo demostraba de otra manera. No se nos va a quejar. En todo caso, es una bonita brin de restaurante con sus sartén tan típicamente húngaros. Pizzas cocinadas con fuego de madera, espaguetis y algunos otros platos magares. Los temerarios intentarán la versión local de la calzoncilla, cubierta con crema fresca agricola y con salami.

El restaurante más antiguo de Siófok, la cocina es 100% húngara, sopa de pescado y platos de pescado del lago Balaton. El establecimiento es turístico.

Clientes estudiantes con medios.

Este café está situado en la parte superior de la antena de TV sobre la colina de Pécs. Unas vistas impresionantes a 360 grados sobre la región, en una decoración totalmente kitsch.

Situado en las colinas, un restaurante reciente, de una arquitectura sorprendente que mezcla la madera y el ladrillo rojo. En un ambiente de bodega, en una sala donde reina una inmensa chimenea con un caldero de cobre. Desde la terraza hay una vista incomparable de Pécs, sobre todo por la noche.

En esta posada, la más antigua de la ciudad, encontrarás a la carta principalmente platos de pescado. Antes de pasar la puerta, sepan que "fogas" en húngaro se refiere a una especie de sandra en el lago Balaton.

El chef posee un verdadero control de todos los imprescindibles de la cocina magcana, como el memorable Esterházy rostélyos (buey brfácil, marinado con abrazos y limón). Y el comedor, cuidado como una casa de muñecas, carece de encanto.

Una dirección cerca de la estación de tren, bien conocida por los estudiantes, pero no sólo. Crepes hortobágy hortobágy otros platos bien magares.

Un restaurante muy agradable con una bonita y gran sala donde disfrutar de las especialidades locales.

Lo ideal para hacer un poco de ruido: las ensaladas y los sándwiches, de gran frescura, se realizan delante de los clientes. Es posible, a elegir, llevar su pedido o comer en el lugar, en la pequeña sala de colores vivos.

Un bonito restaurante brasserie con su terraza estival en la calle principal que cuenta con otros establecimientos del mismo tipo. Especialidades húngaras, incluida la sopa de frutas fría. Buen servicio anglófono.