Los mejores bares y cafés Francia

¡Un bar e incluso más que eso! Desfasado, el resto lo es sin duda. Bien decidida a "federar geeks y geekettes de todo el mundo", es con humor que el equipo de este ineludible te recibe todos los días por las tardes o noches completamente locas. Además, resulta difícil aburrirse aquí: además de las veladas, de las tuberz, de los juegos de sociedad o de los videos, no falta nada. La carta de las brechas también parece venir de otro planeta: cervezas (la elección es simplemente inmensa), cócteles, sólo se puede elegir; también hay que destacar que el happy hour es una religión aquí. Además, también hay que calmar sus encantos, desde las terrinas a los sándwiches pasando por la salchicha. En resumen, en un ambiente totalmente desfasado y ultravioleta, el Pedi merece un paso, incluso varios.

El Jardin du Thé, creado por los hermanos Mathias y Gaël Le Gloan, es una delicia para descubrir en esta tranquila calle peatonal. Un remanso de paz en el corazón de la ciudad, donde a la gente le encanta venir a reponer fuerzas. El Jardin du Thé está dividido en dos partes, cada una en su lado de la calle, entre una boutique y un salón de té. Con un equipo amable, encontrará confort todo el año, con deliciosos tés helados caseros en verano y una selección de más de 300 tés e infusiones servidos calientes, acompañados de bollería casera. Sonrisas y sabores para compartir.

Nunca agradeceremos lo suficiente a Vincent Salvat, antiguo propietario de T'es Rock Coco, por haber tenido la idea de abrir en 2015 esta magnífica guinguette, ¡que hacía mucha falta a orillas del Maine! De abril a septiembre, este gran bar de madera y su hermosa terraza ofrecen no solo una magnífica vista de la orilla izquierda de la ciudad, sino también todo lo que se puede desear en un día soleado en un lugar así: una sección de restauración al mediodía (nueva desde el verano de 2017), a base de productos frescos y locales, picoteo por la noche (tapas, patatas fritas caseras, platos de embutidos o quesos...), también hay una fórmula vegetariana. El punto a favor son los numerosos eventos, desde conciertos a fiestas electro ¡e incluso bailes! Hay para todos los gustos y todas las edades. Este establecimiento se ha convertido en una visita obligada en Angers en cuanto llegan los primeros rayos de sol. Si busca un lugar heterogéneo donde el ambiente sea bucólico, está en el lugar adecuado. Tenga en cuenta que en el bar se consigna cada vaso, para que todos sean responsables. Por cierto, ¿qué beben en el Heron? Zumos de fruta, refrescos, pero también excelentes vinos ecológicos y/o locales, así como cervezas belgas, bretonas y alemanas... Por último, los domingos, ¡qué mejor para los juerguistas de la víspera que una fórmula de brunch hasta las 15h!

Dirty Dick es un club nocturno... en Pigalle, por supuesto. Si el nombre es sulfuroso, la decoración suena más a Tiki. Esta cultura surgió en Estados Unidos al final de la Ley Seca y trajo consigo una ola de calor y exotismo, sobre todo en forma de cócteles elaborados con ron, el rey de los licores isleños. Le Dirty Dick no ha dejado nada al azar, ya sea la carta de cócteles o las cabezas de animales disecadas en la sala de fumadores... ¿quizá juzgándonos? La iluminación es tenue pero colorida, el ambiente es cálido y los nombres de las bebidas son inspirados, como El Espíritu de Caracas, una atrevida mezcla de pepino, chartreuse y sours & booze. Imprescindible para los amantes de los cócteles cansados del mojito.

El nuevo cuartel general administrado por la cervecería francesa más antigua aún en funcionamiento ha abierto sus puertas. Meteoro es más que una cervecería, un bar, es un lugar de descubrimiento cervecero donde todo el mundo se reúne y donde siempre está pasando algo! Idealmente situado en el corazón de Estrasburgo, puede desayunar temprano en la mañana, descubrir la cocina alsaciana revisada continuamente y probar la gama completa de cervezas Meteor con algunas cervezas exclusivas! Podrás aprender sobre el negocio de la cerveza. Este espacio de 1.200 m² es ideal para todo tipo de fiestas y para reunirse con un gran grupo de amigos. En el verano, dos terrazas le encantarán. Paso obligatorio.

Si vuelves a pasear por las calles históricas de Bourges, no te pierdas el tiempo en un lugar muy insólito. Escondido en el ojo profano, en la pequeña calle que bordea las murallas, en la parte superior de la calle Bourbonnoux, Cak-T es un salón de té instalado en un entorno encantador, una magnífica sala abovedada (antigua sala de hermandad del siglo XII en cruzada de ojivas), colgada de la muralla galo-romano. Allí, en la penumbra de este lugar insólito y un poco fuera del tiempo, puedes ir al tiempo de un pastel y de un té. Construido por Evelyne en 1994, el lugar ha sido desde su hija Aude. En las estanterías, los famosos jarabes Monin de Bourges y macetas de porcelana blanca visten la cocina abierta. Aunque no tengas hambre, te resultará difícil resistirse a la tentación de los pasteles exclusivamente caseros, cuyos ingresos proceden de los conocimientos familiares. Cabe destacar la tarta de limón, un ineludible. Los famosos tés Hermanos Hermanos se proponen con más de 17 sabores diferentes. Las teteras son originales y el café se sirve en una Cona individual. En cada mesa de juegos pequeños, rompecabezas, charadas y adivinanzas, así como pequeños libros. Si lo hace, disfruta de la terraza al aire libre de la muralla frente a un pequeño jardín, protegido de las miradas, de los coches y del tiempo moderno. Una deliciosa dirección con encanto insólita.

La isla de Ré ya es de por sí un destino turístico. Pero para vivir aún más emociones, ¡diríjase al bar Ré Glisse! El lugar es especialmente agradable: la larga playa de Rivedoux. Es una gran oportunidad para reunirse con los amigos cerca de la cabaña de madera, en cómodos asientos, para almorzar con los pies en la arena: croque-monsieur, pastel del día, ensalada, bagel... en un ambiente agradable. Por la tarde, puede participar en una actividad acuática, como jet-ski o paddle-board, y volver por la noche para tomar un aperitivo.

Ya revolucionario en Marsella con su concepto de coctelería subterránea, el colectivo Carry Nation ha tomado esta vez los árboles de Aubagne y más concretamente el parque de un castillo, proponiendo así degustar cócteles a unos metros del suelo. Los cócteles a base de fruta fresca y hierbas son el centro de atención con numerosas creaciones. Las plantas utilizadas se cultivan in situ. Definitivamente insólito. Una gran iniciativa eco-ciudadana. Es imprescindible reservar, ya que el número de entradas es limitado.

Aquí hay un lugar como ningún otro que es de visita obligada. Este bar de jazz del casco antiguo atrae a los aficionados a este género musical que buscan una buena relación calidad-precio y artistas locales. Aquí se celebran conciertos en directo todos los días. El programa es variado. La iluminación y la proximidad del público al escenario contribuyen al ambiente, mientras que las sillas de bistró y las mesas redondas decoran las distintas zonas. Ya sea tomando una copa en el bar o en el entresuelo con vistas al escenario, este es EL lugar para relajarse y escuchar jazz. Un gran favorito.

Recientemente inaugurada, esta pequeña y luminosa cafetería es un maravilloso descubrimiento. Durante todo el día, puedes deleitarte con pasteles, bollería y otros dulces gourmet, como el rollito de bacon con sirope de arce. La carta de bebidas llama la atención, con deliciosos cafés y cafés con leche, ¡y sobre todo el colorido Ice Tea Magic! En cuanto a los platos salados, hay varios con influencias del mundo, todos perfectamente preparados: shakshouka sutilmente especiada, cremosos huevos Benedict, tostadas de temporada con pan de masa madre ecológico... Ya es nuestra nueva cocina favorita

Laurent y Jade se han unido para abrir este nuevo bar de vinos, muy limpio, con un estilo ligeramente industrial, con sus grandes tubos expuestos, paredes de hormigón y cortes de madera en bruto. La pared de pizarra le da al lugar un carácter más auténtico, sobre todo porque las monedas están muy bien pegadas allí (aparentemente, una tradición en las orillas del Loira: una pieza que cae es una alerta porque el suelo está demasiado suelto). Hablando de suelos, mire en el centro de la habitación: una losa transparente le permite ver el sótano. Y hay botellas, de todas partes del mundo, excepto el rosado, que a menudo es el bar de vinos no amado! Nuestros dos jefes son buenos conocedores, no duden, por lo tanto, en dejarse aconsejar, dominan las variedades de uva y las denominaciones de origen a su alcance.

Dirigido por Hugo, La Rafale es un gran bar situado en una pequeña plaza de la parte alta de la ciudad, y un buen ejemplo de lo que debe ser un lugar así: un sitio animado donde siempre pasa algo y donde te reciben con una sonrisa. Además de los deliciosos rones de la casa, el local cuenta con una cervecería (abierta de miércoles a domingo) donde podrá descubrir decenas de cervezas rojas, blancas y rubias También se puede asistir a partidos y exposiciones.

Con Cavoua, la cocina sana y la relajación están al alcance de la mano. Este encantador lugar, diseñado por Vincent y Mathieu, ofrece deliciosos cafés, tés y zumos detox, así como dulces para todas las comidas del día. Aquí, la decoración, una sutil mezcla de estilo industrial y escandinavo, conduce a la tranquilidad. Los brunchs son irresistibles, al igual que los platos caseros. El servicio es impecable, la acogida cálida y los productos de temporada. La mascota Oréo, un Boston terrier, es adorable y simboliza la dulzura de la vida.

Le Champ Commun, situado a las puertas de Brocéliande, en Augan, representa el espíritu cooperativo y las raíces locales. Este establecimiento rústico, con sus materiales naturales y objetos vintage, combina una tienda de ultramarinos tradicional que vende productos locales y ecológicos con un bar que ofrece un ambiente de concierto. Aquí podrá disfrutar de recetas caseras y platos vegetarianos acompañados de una cerveza local. Todo está pensado para respetar el lema "Solos, vamos más rápido; juntos, llegamos más lejos", fomentando los encuentros y los recursos locales.

Es la hora del té en Montmorillon y nos vamos a La Terrasse. En este lugar cocooning, Kim Stupple satisfará sus antojos de té y delicias inglesas (tarta de zanahoria, scone...). Aquí todo es casero, ¡se lo aseguramos! A este lado del puente, se respira un marcado acento británico. La decoración del comedor está en consonancia con la temática, muy verde y florida -encantadora-, pero lo que realmente nos gustó fue la famosa terraza con vistas al puente sobre el Gartempe y a la ciudad medieval. Y con eso, ¿qué tal una taza de té ?

Un nuevo bar con un concepto innovador en el Nièvre, que anima alegremente la zona comercial de la calle de la Línea 13. Kevin Deridder (asociado con Ivan Diligent), abrió, tras meses de duro trabajo, este bonito bar temático, entre arte callejero y plantas. Animadas por un espléndido fresco realizado por Keusty, las paredes también están adornadas con las composiciones florales de Emmanuelle Fabre, florista de Nevers. Unos cómodos sillones le dan la bienvenida para una noche de cócteles con los amigos, pero también para tomar una copa durante el día ¿Nos reunimos?

Es el lugar ideal para un descanso tranquilo Con sus muebles de mimbre, sus plantas y sus fachadas entramadas, el patio es encantador. En verano, podrá disfrutar de un té helado bien fresquito o, a la hora del almuerzo, de una comida sencilla y sabrosa a base de ensaladas, tortillas y tartas saladas. El acogedor interior es una prolongación de este remanso de paz donde, en invierno, una taza de chocolate caliente casero o un delicioso té acompañarán su porción de tarta hecha en la cocina... Y cuidado, ¡a veces un felino acecha a sus pies!

Es un pub como los que nos gustan: buena música, buen ambiente, decoración original y buenas bebidas. Los productos son esencialmente bretones y locales. Esta taberna respira la buena Bretaña y su saber hacer Así que no se sorprenda si le ofrecen "Breizhitos" en lugar de los clásicos mojitos, o una cerveza artesanal local. En el piso de arriba, un tablero de dardos y una mesa de billar permiten disfrutar de una gran noche. El pub también está lleno de juegos de mesa, porque aquí puedes sentarte alrededor de la chimenea, disfrutar y beber.

Guinguette-restaurante muy popular entre los jóvenes parisinos al viento. Para entrar por la noche (las tardes son más tranquilas), hay que armarse de paciencia o llegar con mucha antelación antes del aperitivo. Hay que decir que el marco merece la pena: qué placer tomar una copa en el corazón de las Buttes Chaumont, en un ambiente relajado. El lugar es evidentemente más agradable los días soleados y más a la hora del aperitivo. Se ofrecen agradables tentempiés para acompañar las bebidas. Los precios no son ni más baratos ni más caros que en otros sitios. La diversión está garantizada Nota: Rosa también tiene su propio coro, "The Sound of Music"...

Le Grand Café Malarte le invita a descubrir su ambiente refinado. En el interior, la piedra de la pared situada detrás de la barra aporta un toque de modernidad. Otra institución de Arles, tiene la clase y el sabor de las grandes brasseries. Hamburguesa, filete de ternera Rossini, besugo, risotto o pollo al wok, todo está delicioso. Las pizzas son igual de sabrosas y variadas. Malarte se puede disfrutar a cualquier hora del día, durante todo el año. No se pierda el aperitivo de los sábados por la mañana en el corazón del mercado. Es legendario

Les Gâteuses es la historia de dos amigas de toda la vida que comparten un sueño: abrir un negocio juntas. Y, para nuestro deleite, se trata de un salón de té que ofrece algunos de los mejores pasteles de Brest. El té y el café son excelentes, pero eso no es todo: a la hora de comer, Margaux y Marie preparan dos deliciosos platos a elegir, uno de ellos vegetariano. En un ambiente acogedor, todo ha sido pensado para que pase un agradable momento de indulgencia y relajación. Acogido por la sonrisa de nuestros simpáticos anfitriones, ¡hay para todos los gustos!

El Mensaje forma parte de este pequeño barrio, un poco "bobo" pero muy divertido. Es un lugar ideal para conciertos, pero también para tomar un café tranquilo por la tarde o una copa por la noche, ya sea dentro o sentado despreocupadamente en un banco junto a la calle. En la tradición de Oiseaux de Passage, Mademoiselle y Le Chat de Gouttière, es uno de esos lugares contemporáneos con una energía muy personal. No es sólo una tienda de discos, también es una librería con algunas referencias magníficas, tocadiscos y accesorios, un bar y algunos tentempiés para no aburrirte y darte una buena razón para quedarte. El dueño siempre está dispuesto a darte consejos y tiene una cultura musical muy especializada. La decoración pop hace que todo el local sea joven y dinámico.

Le Tempo es un conocido café-concierto de Guémené. Desde 2021, Nico y Émilie son sus felices propietarios. En parte bar de juegos, en parte sala de conciertos, en parte lugar de encuentro, este bar es un verdadero lugar para vivir, con un ambiente familiar y apacible. En el piso de arriba hay una auténtica cueva de Alí Babá, donde cualquier aficionado a los juegos de mesa encontrará lo que busca También es un espacio de coworking. Los sábados por la noche hay conciertos a precios razonables. Tempo es el lugar donde hay que estar en esta pequeña ciudad.

Un trocito de Córcega en el tablero, buenos vinos en las copas, ¡aquí hay una dirección que nos gusta! En la plaza Châteauneuf, este bar de la familia Ettori se adapta a los amantes del vino, pero también de la cerveza y los cócteles. El bar recorre todo el edificio, bajo la piedra de toba que le da su encanto. En este acogedor capullo, la acogida es cálida y el servicio de primera para un momento de convivencia o festivo. La gente viene a veces para asistir a eventos (DJ set, por ejemplo), pero sobre todo para descubrir cosas bonitas para degustar, con una magnífica vista desde la terraza sobre la Torre de Carlomagno y la plaza Châteauneuf, que es peatonal desde hace cinco años, para gran placer de los clientes.

Le Bidule es "el lugar donde hay que estar en Pornichet" Situado en la calle de los bares y restaurantes, el lugar es conocido más allá de las fronteras del departamento. Le Bidule combina una bodega y un bar ineludibles. El ambiente es ultraconvivencial y animado. Podrá disfrutar de su copa de Banyuls y Muscat en un vaso de pyrex frente a las barricas. Este bar abrió sus puertas en 1947 y en él se siguen reuniendo todas las generaciones. El lugar está especialmente abarrotado los fines de semana. Y una idea original para llevar a una comida con amigos: ¡considere la posibilidad de comprar una botella en el bar!

Este es, sin duda, uno de los salones de té con más encanto de la ciudad, y sólo por su escaparate merece la pena visitarlo. En la planta baja, hay una acogedora sala con una elegante decoración anglosajona, mientras que en la planta superior encontrará una habitación con un gran ventanal con vistas a la catedral. En esta auténtica casa de muñecas, podrá disfrutar de sublimes pasteles caseros, algunos de ellos sin gluten, con un té, un zumo de fruta fresca o un delicioso chocolate caliente. Para el almuerzo, se ofrecen pasteles de hojaldre, quiches y ensaladas.

Situado entre el jardín Lecoq y la plaza de Jaude, este pub irlandés ofrece una amplia gama de cervezas, rones, whiskies y cócteles para disfrutar con los amigos. Es un lugar de encuentro e intercambio cultural, ya que a los estudiantes franceses y extranjeros les gusta reunirse allí. Es habitual oír hablar varios idiomas. Los camareros son muy profesionales. Se puede privatizar una sala en el piso superior para eventos. Los días de partido de la ASM, el ambiente en este pub es inmejorable. También se ofrecen noches temáticas y conciertos.

Es un poco de todo: restaurante, bar y club, con una mezcla de influencias africanas y asiáticas, Barramundi ofrece un viaje único, a dos pasos de la Ópera Garnier. Le encantará su ambiente silencioso, el marco perfecto para compartir un momento de convivencia en torno a platos de sabores mezclados, auténtica firma del lugar. Los sábados, hay un cambio de rumbo: Barramundi ofrece un concepto general de restaurante-club, escenario de numerosos cumpleaños, despedidas de soltera y otras ocasiones festivas.

Detrás de una pesada puerta estilo club privado, un bric con sillas, mesas y sillones desiguales, directamente salidos del anticuario, crea un ambiente propicio para relajarse. En las estanterías, los clásicos de la literatura incitan a plantearse. Y para perfeccionar esta decoración, las exposiciones de artistas pictóricos de la región se organizan regularmente, con rotación cada dos o tres meses. Lo único que queda es elegir entre los numerosos vinos de recolectores propuestos a la carta, el crudo que mejor acompaña este momento. A menos que prefieras picar en los cafés y los tés con degustación.

Para acompañar al vino (y no al revés), el establecimiento recurre a productos artesanales, fiambres, quesos, trucha humo del Jura y otro foie gras de pato. También se ofrecen nueces, higos y otros frutos secos de temporada a los clientes con su pedido.

Incluible, imperdible, aquí es donde todo comienza y aquí es donde todo termina para... ¡139 años! En otras palabras, la Buvette du Marché es una de las instituciones de la ciudad. Un lugar tan pintoresco como atípico. Pintoresca, pero la Buvette no está obsoleta y es aún más bonita, más cálida para recibirnos al amanecer cuando se necesita una taza de café para empezar el día antes de ir al mercado o al trabajo. Una jornada que se prolonga entre la terraza, ocupada a todas horas, y el bar donde se puede disfrutar de conocer gente nueva. Servicio perfecto y buen humor garantizados para este bar, que forma parte del patrimonio de Annecy.

El famoso Café Brun está situado en pleno centro de la ciudad. Este atípico pub bar le da la bienvenida en un ambiente auténtico y acogedor que hace que el lugar sea un éxito. ¿Qué hace especial al Café Brun? Una buena carta con una amplia gama de cervezas, whiskies, rones y otros licores. El café también es conocido por sus veladas festivas y animadas, amenizadas por el sonido de una música ecléctica y de calidad. Confirmando su gusto por la música, el bar acoge semanalmente conciertos de artistas. Puede encontrar el programa musical en las redes.

Inspirado en los cafés del otro lado del Atlántico, su decoración contemporánea lo convierte en un lugar agradable para comer. El menú del mediodía, que incluye excelentes hamburguesas americanas, platos de bistró, ensaladas y platos para picar, cambia cada semana en función de la temporada. Pescado, carne, bocadillos, sopas de verduras: todo lo que pueda desear. La terraza bajo los árboles, un poco apartada de la calle peatonal, es absolutamente deliciosa siempre que hay un rayo de sol. El restaurante también ofrece brunch los domingos.

Se trata de una de las direcciones más conocidas de Aviñón, en la colina que domina el Palacio de los Papas, es decir, el Rocher des Doms convertido en un jardín a la inglesa. La subida puede parecer ardua, pero la recompensa llega al llegar al pabellón de cristal y metal situado al borde de un estanque, donde podrá sentarse a tomar una copa, un helado o almorzar: ensaladas, bocadillos y platos del día. El trenecito turístico facilita el trayecto si lo necesita.

Con vistas a la playa de Marais Girard, La Paillote d'Eliott es a la vez un bar que ofrece comida y una tienda de comestibles que vende productos locales. Nos encanta el original diseño de la terraza, hecha con palés de madera y decorada con farolillos. En ella se puede tomar el aperitivo junto a la playa, degustando tapas, sardinas, tablas de quesos, rillettes de pescado (disponibles en la tienda) y un cóctel. El menú también incluye ensalada de pasta, hamburguesas y fish and chips. Un lugar estupendo para ir a cualquier hora del día

L'Astronome es el primer restaurante de azotea de la ciudad. El lugar es magnífico, todo cristal y madera, con líneas sobrias, un diseño moderno y un mobiliario elegante y discreto. Durante una velada, parece estar en una de las capitales europeas más de moda La carta de vinos es corta, ordenada, bien pensada y de calidad. Se puede picar fácilmente antes de un espectáculo, con unas sabrosas tablas. El ambiente va in crescendo gracias a un sistema de sonido muy cuidado. En el exterior, se puede admirar la Tour de l'Europe y el Temple Saint-Étienne.

El arte de vivir inglés ha sido invitado al corazón de este pequeño pueblo de Puisaye, donde la británica Jayne ha unido sus fuerzas a las de su hija Natasha para crear este muy acogedor y cálidoBritish-Poyaudin Tea Room. Aquí podrá disfrutar de magdalenas, tartas de zanahoria, tartas de queso y otros bollos mientras toma un té o un helado. ¿O prefieres las sopas y ensaladas caseras? En cualquier caso, podrá disfrutar de ellos mientras contempla las obras de los artistas locales expuestas en las paredes. Una verdadera burbuja espacio-temporal... ¡Y un gran éxito!

El bar del Richebourg tiene un ambiente suave y acogedor. Antes de cenar, después de un spa, tanto si está de visita como si se aloja en el hotel, el bar está abierto los 7 días de la semana. Para los amantes de los grandes vinos, la carta de vinos cuenta con nada menos que 150 referencias, y no es para menos, ya que la Borgoña está en el punto de mira. Situado en el corazón del pueblo y de su famosa denominación, aquí también podrá acompañar su degustación con alguna comida del menú "estilo Bistrot".

Es uno de los lugares favoritos de Compiégnois. Manon y su joven equipo estarán encantados de asesorarle en sus pedidos o cestas de regalo. En total, casi 300 referencias de vinos y champanes le esperan aquí. Así como whiskies. Las tapas son variadas: embutidos, quesos, antipasti... También hay bandejas regulares de ostras para los entendidos. Las animaciones frecuentes contribuyen a la imagen festiva de este establecimiento ineludible de la ciudad imperial.

Uno se siente inmediatamente como en casa en este pequeño salón de té. Evelyne Fournier nos deleita con sus tartas caseras, acompañadas de una amplia selección de deliciosos tés. Para el almuerzo, propone en un solo plato una serie de delicias saladas, en su mayoría ecológicas o vegetarianas, como un pastel de zanahoria y comino, tartas de verduras olvidadas sin gluten o una crema de verduras de mercado, un clafoutis de brécol y castañas. Pero todo depende de la temporada y todo está tan bueno que el salón se llena rápidamente.

Es uno de esos bares que no encontrará en el casco antiguo de Tours, pero merece la pena desviarse. No lejos de la estación, Franck celebra el amor por la cerveza. Con él, descubrirá auténticas joyas belgas y de otros países. Con una docena de cervezas de barril, novedades periódicas, más de 400 cervezas en la carta y siempre buenos consejos, seguro que encuentras la bebida perfecta. La tranquila terraza, la mesa de billar, la gran pantalla y el cálido ambiente del comedor proporcionan un marco agradable para esta experiencia de degustación.

Pequeño paraíso terrenal encaramado sobre el puerto de Saint-Cast. En un escenario sublime, Joëlle, Patrick y Emma te acogen en su jardín (o en su sala de estar en caso de clima caprichoso) para un momento de pura felicidad. Tés de Bali, India o Kenia, aquí se trata de compartir y descubrir. Los divinos pasteles evocan una perfecta hora del té inglés, todo es casero y con un verdadero amor por las cosas buenas. Y para llevarte un poco de este pequeño paraíso contigo, trae algunas de estas exquisitas mermeladas. ¡Una maravilla!

El jefe de Bellas Artes lleva invariablemente piedras, es notoriamente internacional. Tan franceses, dicen los japoneses que lo toman una foto. La gran simpatía de los Martinez (padre, madre e hijo) que llevan más de 50 años. Todo el día se desla en este pequeño bar de barrio. Los comerciantes del Ecusson, las damas que vienen a tomar el té, los empleados o estudiantes de la escuela, que suelen hacer una parada. Nos conocemos, nos saludamos con un buen humor. La terraza es un verdadero remanso de paz. Incluso en invierno, te apetece relajarse y ver pasar a la gente. Frente a la catedral, una parte de la Ecusson ventilada en la que te sentirás muy bien.

Disfrute del privilegio de acceder al jardín interior de esta mansión privada, en verano bajo la generosa sombra de sus árboles centenarios. Puede sentarse en una de las mesas exteriores a tomar una copa, o sentarse allí a la hora de comer y por la noche para degustar las bellas recetas creadas por el chef residente. Es una parada gastronómica, pero también cultural. Así lo quiso Nicolas Mazet, una casa de Arte e Historia, accesible al público más amplio posible, con exposiciones de arte contemporáneo.

Nos encanta el estilo chic y urbano del local, donde se puede disfrutar de un buen vino acompañado de platos de charcutería, queso, salmón o foie gras casero. La Suite es un bar de vinos acogedor, donde se puede disfrutar de una copa tranquilamente en la terraza o celebrar una fiesta, porque el local es tan acogedor como sus propietarios. Se organizan numerosos eventos nocturnos (anunciados en su página de Facebook), como conciertos de música en directo, retransmisiones deportivas y veladas temáticas. Un lugar cálido y relajado para pasar una velada.

Todos los días, de martes a sábado, a las 16.45 horas en punto, este establecimiento único en el paisaje ruteno abre sus puertas a una clientela sedienta de mezclas animadas. Aricia, la barman, y Rémi, el sumiller, han combinado su experiencia franco-australiana en establecimientos de lujo para crear una carta de líquidos de calidad. Además de los vinos, desde los más asequibles hasta los más sofisticados, 16.45 sirve excelentes cócteles. Desde la famosa piña colada hasta las creaciones preparadas a la carta, el equipo se preocupa por utilizar buenos productos y una cristalería adecuada.

Un concepto agradable, agradable y original para el departamento, bis Medi Ta es un salón de té que también hace salón de lectura. El trato es acogedor y la carta es atractiva: smoothie de fruta fresca, té, café gourmet. Pastelería caída y libros por miles. Los historietas también están en venta. Al propietario le encanta contar la historia de su ciudad. Aviso a los aficionados… ¡Nos gusta y aconsejamos!

May-Line, una joven dinámica y heredera de una familia de viticultores de una finca de Vosne-Romanée, estaba a cargo del Caveau de la Chouette antes de que el lugar fuera tomado en abril de 2019 por Brian Verpeaux. Manteniendo la identidad del establecimiento, su nuevo propietario, que ha dejado su huella en Londres y París, ha adaptado el concepto a un bar de vinos y cócteles, reenfocando su menú en vinos 100% Borgoña. A la carta: Gevrey Chambertin, Pommard, Saint-Véran, Hautes Côtes de Nuits o Saint-Romain, de 6 a 24 euros por vaso o de 26 a 300 euros por botella. La casa le propone acompañar su degustación con gougères, bruschettas, una tabla de quesos y embutidos o incluso caracoles de Borgoña. La novedad está en la mixología, donde se pueden saborear deliciosos cócteles. Como prueba, la bodega quedó tercera en el concurso de mixología de Borgoña en enero de 2020. El ambiente es festivo y a veces incluso de apoyo, durante la transmisión de los partidos de fútbol. Algunos también pueden privatizar el lugar para las veladas a medida.