AU FOURNIL NOTRE-DAME
leer másEn Fournil Notre-Dame, una institución local establecida hace más de 30 años, podrá darse un capricho goloso. Detrás del escaparate refrigerado hay muchas tentaciones. Está el Notre-Dame, la tarta de chocolate y frambuesa, una tarta de limón y merengue... tartas de frutas de temporada, composiciones para comer solo o en familia y compartir todas esas sensaciones gourmet. Las viennoiseries de pura mantequilla son una delicia para derretirse, y para crear la comida perfecta, puede adaptar el pan a sus platos, con panecillos cubiertos de beicon, nueces, comino, semillas de amapola, anchoas... ¡Qué variedad! Un lugar ideal para parar a cualquier hora del día.
ZUGMEYER
leer másEmpresa del patrimonio vivo, referencia del chocolate en Grenoble. Los habitantes de Grenoble dicen "chez Zug" y deliran con esta dirección desde su fundación en 1930. Entre las especialidades de la casa: el Zug es un bizcocho de chocolate negro glaseado con chocolate negro -Pierre Mendès-France hizo entregar algunos a París-, el Jimmy con pasas, el Félicité, el Franciscain, el San Francisco. Aunque la tradición continúa, regularmente se añaden nuevos productos. A Futé le gusta ofrecer cajas de degustación para todas las ocasiones. Una casa gourmet por excelencia.
LA PAO - PÂTISSERIE ORIENTALE
leer másLa calle Chenoise alberga una institución gastronómica que hace que se quiera amar toda esta zona del centro histórico. Desde 1974, el Pao hace las delicias de los amantes de la repostería oriental hecha a mano de forma tradicional. La Pao es también un lugar de encuentro donde a la gente le gusta hablar de las noticias locales mientras bebe té y come pasteles. Makrouds de dátiles, kataïfs de almendras, loukoums aromatizados, baklavas de nueces y muchas otras maravillas. Si no lo sabe, pregunte y se le informará con una sonrisa.
AU CHARDON BLEU
leer másUna empresa familiar creada por Guylène y Jean Bossy hace más de 30 años. Una marca de excelencia que combina muchas profesiones gourmet, desde pastelero hasta proveedor de catering, y que continúa su camino gourmet de la mano de Manon. Le Chardon Bleu cuenta con 3 establecimientos en Grenoble, incluidos 2 "Espaces Gourmet" donde podrá descubrir todas las delicias caseras in situ. Amplios horarios de apertura para disfrutar de la pastelería a pura mantequilla. A lo largo del día, los placeres varían, con bollería casera para merendar, así como una carta de bocadillos, ensaladas y platos preparados. Siempre materias primas de calidad y artesanía tradicional. No se pierda la tarta de nueces de Grenoble o el famoso Chardon Bleu.
LA CARAQUE
leer másEsta tienda, conocida por los gourmets de Grenoble, existe desde 1954 Dirigida en la actualidad por el excelente John Rebillard, sigue deleitándonos con el famoso Caraque, una especialidad a base de praliné de avellana recubierto de cacao amargo, así como con una treintena de variedades de chocolate, bouchées, chardons y otros ganaches de caramelo. Y si tiene una idea original, no dude en comentarla con este artesano apasionado del chocolate y creador de talento capaz de crear el objeto o personaje de su elección. Una acogida encantadora, consejos personalizados, deliciosos productos de calidad, chocolate y helados artesanales... ¡suficiente para curar cualquier depresión!
BOULANGERIE FUSELIER
leer más¿Por qué poner una dirección a unos diez kilómetros de Grenoble en este lugar en nuestra guía? Porque la felicidad no tiene fronteras y ya conocemos a los amantes del buen pan que se desplazan de lejos para saborear el buen pan de Gilles Fuselier. El buen pan es un recuerdo de la infancia. El de las tartinas gruesas, sabrosas y de la mermelada que fluye a través de los agujeros de la mie. Ese es el pan que Gilles Fuselier quiso hacer buscando los mejores procedimientos. Con sus experiencias, ha adquirido una prestigiosa marca de la región (Teppa), que conserva la calidad de los chocolates y de los pastelería propuestos (todo es pura mantequilla y casera…), ofreciendo sus conocimientos únicos para la calidad de los panes. Las pastelerías se realizan a medida, ligeras y deliciosas, como esta Alibi de chocolate fundado. Entre los panes, los del levain natural dulce, como ese pavimentado de alcoba, el mejor pan que se ha comido desde hace mucho tiempo. - son excepcionales. Panes a los que se ha dado tiempo de levantarse, de respirar, de desarrollar aromas; los panes que se conservan; " pan feliz "que refleja la personalidad de un auténtico apasionado y de los sabores que vienen desde lejos para saborearlos.
BRIOCHE PASQUIER CHARANCIEU
leer másDescubrirás los secretos de fabricación de numerosos productos que acompañan a tus desayunos o gustos: pan con leche con la famosa gama Pitch, panecillos, muffins y todos los panecillos trincherados, trenzados, panes de uva… Visita en grupo de una línea de producción, diapositivas, todo seguimiento, naturalmente, de un café y de una degustación de productos de la famosa marca.
BOULANGERIE AU BON PAIN
leer másA dos pasos de las cuevas, la panadería te invita a probar su especialidad: pastel de azúcar, crema y pralininas. Para los más pequeños, bollería y pizzas.
LES PETITS CAPRICES D'EMILIE PARIS
leer másEmilie, en Les Deux Alpes, ¡es puro placer! Formada por los mejores pasteleros, Emilie ha puesto al día una pastelería, ofreciéndonos sus creaciones elaboradas con productos de temporada, preferentemente locales. En la terraza o en casa, saboree una deliciosa tarta de arándanos de l'Oisans, una Lauze o un pastel de temporada. Otras delicias son los bombones caseros y las maravillosas viennoiseries para empezar bien el día. Una auténtica delicia.
LE FOURNIL DE SAINT-PIERRE-DE-CHARTREUSE
leer másLa belleza de la campiña de la Chartreuse, una bonita plaza del pueblo, una terraza llena de flores, mesas en el interior para las pausas más agradables entre dos actividades al aire libre. Una panadería con una oferta variada, siempre de alta calidad, dulce y salada, para disfrutar en cualquier momento del día. 100% casero, panes elaborados con harinas de Isère, productos locales... Bocadillos y sándwiches para los amantes de lo bueno. Una dirección encantadora.
LA MARJOLAINE
leer másImprescindible en la estación de Deux-Alpes, la chocolatería La Marjolaine lleva deleitando a los amantes del chocolate desde 1959. Fue una de las primeras tiendas de la meseta, fundada por el abuelo René Buatois y dirigida por 3 generaciones de chocolateros. En la actualidad, Sylvain Buatois y su esposa Audrey continúan con pasión la tradición familiar, apostando por una gran mayoría de productos regionales como las nueces de Grenoble, el génépi, los arándanos... En verano, podrá disfrutar de un interludio de helados gourmet en la terraza.
TERRE ADÉLICE
leer másA lo largo de los años, esta empresa de Ardèche se ha consolidado como uno de los principales heladeros de la región. En Grenoble, no sólo obsequia a los gourmets con deliciosos helados artesanos 100% ecológicos elaborados con fruta de temporada, sobre todo de Ardèche o de la región de AURA, sino que también ofrece una increíble terraza en pleno centro de la ciudad donde disfrutar tranquilamente de una copa de helado. En una ciudad que puede recalentarse en plena temporada estival, a veces puede haber que esperar mucho en la cola de la comida para llevar, pero los numerosos sabores de helados y sorbetes ecológicos, incluidos algunos atrevidos a base de verduras o plantas originales, merecen la pena.