Dónde comprar pan pasteles chocolates y helados Dordoña

Isabelle e Yves son productores de leche ecológica. Algunos granjeros hacen queso, y ellos han decidido hacer helado de leche de granja. Son dueños de toda la cadena, desde la alimentación sin transgénicos de sus animales hasta sus helados hechos con leche entera sin aditivos. El dulce de leche se elabora con leche y azúcar que sólo se cuece durante muchas horas. Se ofrecen 22 sabores a la carta más un sorbete en tarros, troncos y pasteles. También venden conservas, mieles, mermeladas, vinos ecológicos y frutos secos de productores locales.

Es una institución en Montignac Y una de las mejores pastelerías de la zona. El chef pastelero Adrien Arn se hizo cargo de la antigua "Chocoline" hace unos años, y ahora ofrece una amplia selección de excelentes viennoiseries, bellotas de pastelería clásica, chocolates y helados, todos caseros. También dispone de un salón de té interior y otro exterior, donde podrá disfrutar de una pausa gourmet con vistas al río Vézère. La tienda también ofrece un servicio de catering para eventos y recetas especiales para las distintas épocas festivas.

¡Directo del productor! Si le gustan los helados y los productos de granja elaborados con leche (yogures, queso fresco, quesos...), diríjase directamente a esta granja ecológica de cinco generaciones. Aquí, los animales están bien alimentados y pastan todo el día, y los diversos ingredientes son ecológicos y locales siempre que es posible. Hay una zona de picnic a disposición de los visitantes. Si no se encuentra en la zona, debe saber que los diversos productos de esta excelente granja están disponibles en varias tiendas del Périgord.

Esta es una tienda como ninguna otra. Es una pastelería, sí, pero dirigida de principio a fin por una sola entusiasta, que lo hace todo ella misma. Julie destaca en el arte de crear magníficos pasteles, individuales o a gran escala, cupcakes o pièces montées, para un capricho dulce o un gran evento. Su pequeña tienda está empezando a ganarse una reputación, así que no deje de preguntar con antelación si está planeando un cumpleaños, una boda u otra celebración para la que desee una hermosa pieza, elaborada en gran parte con ingredientes locales.