Restaurants cuisine régionale Vaucluse

Descubra la cocina refinada e inventiva del Chef Alex. Disfrútela en la gran terraza a la sombra de los plátanos. Una dorada a la plancha con risotto de espárragos (en temporada, por supuesto), gambas a la sartén flambeadas con jengibre o un filete de cerdo del Ventoux... hay para todos los gustos. Los menús se renuevan regularmente según la inspiración y la temporada. Se agradece la presencia de un pequeño bar de vinos y tapas. Petit épeautre, calabacines y alcachofas están en la carta, porque estamos en Le Jardin de la France, ¡no lo olvidemos!

Les Filles à maman es un magnífico restaurante dirigido por Léna y Cassandre a dos pasos del centro histórico de Pernes-les-Fontaines, en un ambiente cálido y acogedor. Con una cocina sana, casera y de temporada, el restaurante se distingue por su carta, a veces inspirada en sus viajes, que cambia completamente cada semana. También se ofrecen platos vegetarianos y veganos. Es un lugar muy agradable, decorado con gusto en un ambiente íntimo, e incluso se puede disfrutar del magnífico patio cuando hace buen tiempo.

Con su ambiente de guinguette y su decoración de los años 50, el chef Jérôme Campanelli hará las delicias de todos. Tras crear Au Fil du Temps, un restaurante bistró también en Perne, resucita en 2020 esta guinguette olvidada. Cocina de temporada y de proximidad inspirada en productos de calidad. Pescados a la plancha y carnes en salsa. Tête de veau con salsa gribiche, tripe de veau à la provençale, petit friture du Grau du Roi... Cocina sabrosa.