Los mejores restaurantes ecológicos Dubaï

Los parisinos conocen su logotipo y su estilo de vida. Fundada por la parisina Emmanuelle y su marido Hervé, todo está cocinado de forma casera, ecológica, sin residuos, gluten, soja, lactosa, azúcar añadido, aditivos o productos químicos. Todo es bueno para su salud y bueno para la Tierra. La decoración es un bio-diseño de moda. El concepto encaja muy bien con el distrito de Alserkal, que es poco convencional y está de moda como los clientes que frecuentan el lugar y por lo tanto es un perfecto descanso entre dos galerías. Como cura de desintoxicación, prueba la inyección de rehabilitación.

Este concepto de tienda y café saludable es muy popular entre una clientela diversa de expatriados y algunos locales, sirviendo cocina vegetariana orgánica, en su mayoría sin carne. Para aquellos que sólo quieren tomar un descanso de su día, el café ofrece batidos con nombres evocadores como Skin Glow o Skinny Boost. Lo único que queda por hacer es elegir dónde quieres sentarte: en la hermosa terraza que invita a holgazanear, en el comedor de estilo lounge de diseño, o en la terraza interior, que está cerrada para protegerse del calor.

Una de las pocas tiendas ecológicas de la ciudad con patio de comidas. El concepto: un minimercado de buen tamaño en el que se pueden adquirir productos ecológicos certificados. Las comidas se sirven en un ambiente sencillo y cálido, de estilo campestre, donde se puede disfrutar de un buen desayuno, ensaladas y platos 100% ecológicos. El buffet es rápido y fácil de preparar, con una veintena de platos elaborados con productos naturales y no tratados. Al final de la comida, una rápida visita a la tienda le permite abastecerse de aperitivos para el resto del día.

El Espacio A4 es un lugar creativo. Para una simple pausa de café entre las visitas a las galerías, Moby Japanese ofrece sushi vegano, bollería, bebidas calientes y zumos frescos a una clientela compuesta casi exclusivamente por artistas, escritores y galeristas. También hay una biblioteca compartida y aquí y allá Bean Bags invitan al lector. Para los adictos al trabajo, hay escritorios y wifi gratuito.