COYA
leer másEl elegante restaurante peruano del barrio londinense de Mayfair, galardonado con una estrella Michelin, abrió sus puertas en Dubai a principios de 2015 en el lujoso Four Seasons. Ofrece platos clásicos peruanos reelaborados y modernizados como corresponde a un restaurante de estas características. Los entrantes son en forma de tapas para compartir. Las entradas al restaurante se agotan todas las noches, y es necesario reservar. Uno de nuestros restaurantes favoritos.
INKA
leer másEn el piso 31 del Sofitel, justo en medio del Burj Khalifa y el ajetreo del distrito del centro, Inka es un restaurante de inspiración peruana, de tamaño íntimo y cálido, con un elegante interior de estilo Art Deco. Cocina ligera y fresca basada en recetas tradicionales peruanas, revisadas y desempolvadas por el chef nativo de Lima, Christian Motte. Para un cóctel con una vista panorámica o unos pasos de baile latinos, diríjase al bar-salón de al lado, silencioso, glamuroso, balanceándose como una salsa y lascivo como un tango.