Los mejores restaurantes italianos y pizzerías Alpes-De-Haute-Provence

En una decoración moderna y acogedora, el restaurante propone buenas pizzas inventivas cocidas al fuego de madera (vegetariana, cabra-miel, criolla al pollo colombo o Banonnaise que pone al honor el pequeño queso de cabra de Banon) y platos de influencias criollas (también cocidas al horno de cabra), bastante original en esta esquina de Provenza. El chef Yvan Desrey es un amante de la cocina, platos mediterráneos y cocina tradicional. Regalará sus papilas con sus platos del día: escalope de pollo con Bocú, la delbe de buey provenzal, pero también, en el criollo, platos de pollo, cordero, pescado o gambas, colombo, jerk-rub, cari, curry o massalé. La carta decae especialidades tradicionales y provenzales, como el magret de pato asado, el cordero de cordero en la manga, el fundador de Banon o el plato méenne que destaca las especialidades locales aromatizadas con los aceites de los diferentes molinos situados cerca. En verano podrás disfrutar de las dos terrazas del restaurante.

La recepción es acogedora en este establecimiento. Pizzas, tortas de trigo sarraceno o ensaladas, hay para todos los gustos y todos los gustos. Para los que es el lugar en el postre, la lista es larga también allí. Noches temáticas animadas (haloween, discotecas…). Buen ambiente. ¡Y para el verano, disfrute la terraza o el lado jardín!

Esta pizzería existe desde hace 40 años en Annot y Olivier, el chef y pizzero, lleva 20 años trabajando allí. Le ayudan en el servicio los jóvenes del país. Bien situado en una plaza con una gran terraza a la sombra de los plátanos, dispone de una sala decorada sobre el tema de la escenografía de Pagnol con un pequeño rincón de museo. En la carta, además de una veintena de pizzerías, entre ellas la deliciosa César, Olivier ofrece una sencilla cocina tradicional y regional. Un lugar agradable con una buena acogida y una excelente relación calidad/precio.