Las mejores tiendas de comestibles Somme

el lema de la tienda es "Creador y buscador de sabores originales" Aquí encontrará todas las especialidades de la región: macarrones y paté de pato de Amiens, poté y paté de Picardía, salicornes, orejas de cerdo, mostazas de todo tipo, adoquines de Saint-Vulfran de Abbeville, reinetas y puerros de Picardía, fresas espumosas de Marquenterre y mucho más... A partir de unos veinte euros, se ofrecen estuches de regalo para que amigos y familiares se lleven a casa algunos de los sabores de la región.

Au Coin Goûteux es el lugar perfecto para hacer sus compras navideñas. Aquí, la artesanía y los productos locales ocupan un lugar destacado. La Conserverie está especializada en carnes, pescados, condimentos y salicornia de la bahía de Somme. Todas nuestras conservas están garantizadas sin colorantes ni aditivos. ¡Nada más que buena comida! Podrá llevarse una sopa de pescado, una terrina de muflón de Marquenterre o una salchicha de cordero de los prados salados de la Bahía de Somme. También es posible comer algo y degustar la cocina

Desde 2009, Anne Poupart cultiva azafrán en su granja familiar, en el corazón de la bahía de Somme, donde crecen varios miles de estos bulbos. Se organizan visitas guiadas para particulares y grupos previa concertación. Podrá conocer los orígenes de esta especia y su modo de producción, así como las diferentes formas en que puede utilizarse para realzar los platos. Tras la visita, podrá degustar y comprar productos a base de azafrán.

Venga a descubrir la Laiterie de Carus Rivus, no lejos de Amiens. Mylène Dimino regenta esta hermosa tienda, que es quesería, cremería y tienda de ultramarinos con productos de la granja y de la región. Es la dirección ideal para preparar magníficas tablas de quesos y embutidos. Los productos se seleccionan con sumo cuidado entre los productores locales, pero eso no es todo. Mylène concede gran importancia al origen de los productos.

En esta carnicería, podrás encontrar la especialidad de Saint-Valery-sur-Somme, llamé el cordero de pre-salado. Conocido desde hace años bajo la marca Estran, en 2006 obtuvo su AOC. Estos corderos se regalan de puccinelle, salicornio y asalto marítimo que dan sabor salado. Siguen siendo altos según métodos de antaño. Sólo hay un número limitado de establecimientos donde encontrarás el cordero de pre-salado.

Aquí encontrará casi exclusivamente productos locales. No se pierda la famosa terrina de cordero de los prados salados, el pastel batido o la sorprendente terrina de mejillones. Esta pequeña tienda de comestibles, situada en un encantador edificio de ladrillo rojo, trabaja casi exclusivamente con productores de Picardía, seleccionados por su experiencia y excelencia. La tienda también ofrece dos cervezas de cervecerías artesanales, así como vinos y licores. Una visita obligada en Le Crotoy

Isabelle Lievens sabe cómo complacer a sus clientes con buen humor y buenos consejos. ¿Busca inspiración para la cena de esta noche? No hay problema, Isabelle le mostrará los productos adecuados para las recetas de sus sueños: aceite de bogavante y pimienta de Penja para condimentar sus risottos, jarabe de cúrcuma y jengibre para caramelizar el pollo o habas tonka para rallar sobre las vieiras y darles un sabor afrutado... En resumen, una dirección inestimable donde también se pueden encargar productos en línea.

La fantasía y la audacia son de puesta. Lea el programa: vinagre a los salicornos, picardina a la sidra picard, aceite de absinto, mermelada a la flor de coqueto o al perfume de violeta, gelatina de surf o crema de garbanzos en el cubán… Una delicia para las papilas. Además de la puesta en escena de los sabores locales, encontramos en el acondicionamiento de la tienda el ambiente típico de la Costa picarda. Un lugar acogedor en el que se llega primero por curiosidad y que se acaba por saborear.

La Mamma Mia es un restaurante italiano de la rue du Général Foy, famoso por su cocina casera y sus productos de alta calidad. Recientemente, el establecimiento también ha abierto una charcutería en la Halle au Frais. La oportunidad ideal para degustar los productos en casa Puede encontrar pasteles, mermeladas, aceite de oliva, vinagre balsámico, salsas, aceitunas y antipasti. La tienda también ofrece comida para llevar, quesos (incluida la deliciosa mozzarella di bufala) y embutidos (panceta, coppa y otras schiacciata). Leopoldo y Aurélie le ayudarán en su elección y le recibirán con la sonrisa cantarina de los verdaderos italianos

Este lugar de visita obligada le ofrece la posibilidad de llevarse especialidades regionales que podrá conservar durante años. Esta empresa familiar trabaja con productores locales para abastecerse de materias primas de primera calidad. Además de una interesante y sorprendente visita a la fábrica de conservas, podrá degustar algunos (muy) deliciosos productos locales: terrinas, mariscos e incluso hinojo marino

Una institución en Amiens y una referencia desde hace 35 años. Aquí encontrará vinos, licores, vinagres, productos dulces y salados y especias. El establecimiento trabaja con varias marcas líderes, como Ducs de Gascogne, cuyos foies gras, terrinas y platos cocinados son siempre un éxito entre los entendidos. Y la oferta es amplia: desde el mitonné de pintada con champán hasta las terrinas de venado y faisán, hay mucho espacio para los productos locales. También se ofrecen cestas gourmet. El lugar perfecto para darse un capricho

Aunque se están democratizando, las alternativas vegetales siguen siendo escasas en los supermercados. Vivanie ofrece la posibilidad de ser curioso y disfrutar de productos que no se pueden encontrar en ningún otro sitio. Gracias a los acertados consejos de Anastasia, puedes hacer que tu vida diaria sea un poco más respetuosa con el medio ambiente: discos desmaquillantes lavables, champús sólidos, cosméticos no testados en animales, alimentos de origen vegetal... Un rincón de la tienda ofrece también una selección de libros de recetas (veganas, por supuesto) y ensayos sobre el medio ambiente. Una tienda de comestibles especializada llena de sentido común y futuro.

Situada un poco alejada de las zonas tradicionalmente concurridas, la tienda de ultramarinos Saveurs d'Arménie es una maravilla que se descubre (un poco) por casualidad pero en la que uno se queda mucho, mucho tiempo. Aquí te reciben con una gran sonrisa y los consejos para los clientes curiosos se dan con generosidad. Si no sabe dónde acudir, no dude en pedir ayuda: la familia estará encantada de ayudarle. Hay una amplia gama de cafés, muchos (y misteriosos) tarros, especias, carnes. ¡Un auténtico viaje!

Una sencilla tienda de ultramarinos, abierta desde junio de 2019, que apuesta deliberadamente por los productos locales Cuando entres en Le Panier de Louise, querrás probar todas las especialidades que te ofrecen: desde los gofres de Albert (una maravilla que calienta la barriga, que no hay que tocar antes de comer) hasta las diversas cervezas elaboradas en el Somme: ¡es difícil no caer rendido ante ellas! Todo ello con una cálida acogida, precios más que justos y productos ecológicos, ¡y ya tiene el lugar perfecto para hacer unas compras locales!

La Boîte à Bio lo tiene todo para gustar. Aquí, todo es 100% orgánico y 100% a granel, una combinación ganadora. Vienes con tu propio recipiente o te sirves de bolsas gratuitas y puedes elegir libremente entre los 500 artículos que se ofrecen. Productos salados y dulces, frutas y verduras locales, productos de belleza y productos domésticos de residuo cero, la elección es amplia y usted elige la cantidad según sus deseos y necesidades. Un proyecto ecológico y local, brillantemente liderado por un joven emprendedor al que sólo podemos apoyar. Siga la página de Facebook para estar informado de todos los nuevos productos disponibles en la tienda.

Además de ofrecer una hermosa mesa gastronómica, La Bonne Auberge también ha abierto una tienda junto al restaurante. Aquí encontrará platos para llevar que salen directamente de la cocina del chef: Vivien Lamotte. Por supuesto, la lista cambia regularmente según las estaciones y la disponibilidad de alimentos. He aquí algunos ejemplos: un dúo de alubias y bogavante como entrante, cromesquis de brécol como plato principal y una Tatin de manzana y col caramelizada como postre. También es posible comprar productos delicatessen secos, como chips de trufa.

En La Bonbonnière, encontrará todo lo que necesita para complacer a los más golosos: caramelos, chocolates finos, pasteles alsacianos, pero también productos locales caseros: el macarrón de Amiens, la galletita y el pastelito de mantequilla. En cuanto salga el sol, ven a probar la especialidad de la casa: el yogur helado (helado de yogur casero cubierto de fruta fresca, coulis y semillas), ¡una delicia! También en el local, una multitud de pequeños accesorios vintage para complacerte.