Los mejores restaurantes de cocina francesa Laurentides

La Table des Gourmets es ante todo un asunto familiar, el de la familia Rouyé, expatriados de Francia que ponen su talento y su buen gusto al servicio de nuestro paladar. Aquí, los productos de Quebec son los protagonistas, en una cocina que combina la gastronomía francesa, los productos de mercado y los productos locales. El fletán de Gaspé, las vieiras de las islas, la langosta de Quebec, el bisonte de la Granja del Gran Duc y las setas silvestres forman parte del menú, finamente preparado por el chef y su brigada. Los postres caseros también son imprescindibles. ¡Un poco más por el servicio!

¡Una de nuestras direcciones gastronómicas favoritas! La Petite Cachée tiene el aspecto de un chalet de montaña, en perfecta armonía con el entorno natural de Mont-Tremblant. Inspirado en la cocina francesa con un toque quebequense, lleva más de 25 años dando a conocer a los productores laurentinos y el terruño local. Todo se prepara con precisión en una carta que cambia con las estaciones y las novedades. Bonus: el restaurante cuenta con una bodega muy respetable, que incluye vinos naturales y cosechas de Quebec.

Este restaurante es sin duda la dirección gastronómica más de moda en las Altas Laurentinas. Los sabores locales son la base de la carta, con platos inspirados en los bistrós del Viejo Mundo. Lémarettes también se ha forjado su reputación gracias a los cócteles, entre los que se incluyen una docena de "Descubrimientos", como el mojito de cereza. La carta de licores también incluye una amplia selección de cervezas artesanales y vinos de fincas con certificación ecológica y/o biodinámica. Tienda de comestibles y vinos.