Las mejores tiendas de comestibles Oise

Gracias a François Defossé, el Oise produce de nuevo un queso, no cualquiera: el rollot, pequeño queso redondo o en forma de corazón, cuyo gusto se acerca a la de las marhulas, pero menos fuerte. La granja ofrece otros productos lácteos como yogures, crema fresca o queso blanco. El granjero también participa en las manifestaciones organizadas no muy lejos, por el museo-granja del Plessis-Patte-de-oie.

En casa de los Guillomy, es un artesano moler de padre en hijo. Esta casa fundada en 1852 propone unas cincuenta mostazas aromatizadas diferentes: caramelo, especias, armagnac, limón, coco, nueces… Todas están hechas en los locales, en la piedra de piedra. También vinagres de vino blanco, violeta, rosa… También hay una gran variedad de cestas gastronómicas para ofrecer un regalo original.

A los gourmets les encantará esta bonita y larga tienda de delicatessen Tanto por los productos que ofrece como por la amabilidad de la pareja que regenta la tienda, Lucille y Hunar. Ella es francesa y él afgano, por lo que no es de extrañar encontrar productos locales (cervezas, miel, terrinas) junto a productos de otros lugares, como las especias iraníes. Tanto si es un amante del aperitivo (¡las cervezas locales se guardan en una nevera!) como un entendido del té o el chocolate, encontrará lo que busca en esta hermosa cueva de Alí Babá.