Las mejores heladerías Loire-Atlantique

La historia comenzó hace casi 50 años, cuando Joseph Maillard plantó sus hectáreas de campos de fresas. En 1975 se envasaron las primeras mermeladas. Desde entonces, la calidad y la reputación de la Fraiseraie nunca han flaqueado. Productores de fresas de cualidades gustativas reconocidas, han creado un concepto único en torno a la fresa y la fruta, y han desarrollado una amplia gama de deliciosos productos: sorbetes, postres helados, mermeladas, siropes... Así que no se sorprenda por la cola a la puerta de la tienda, ¡y disfrute de la crêperie-sala de té!

Una de las tiendas de Fraiseraie de Nantes se encuentra cerca del cine Gaumont, en el centro de la ciudad. Así que no hace falta ir a Pornic para probar el sorbete estrella del rey de las fresas. Vaya a la Place de la Bourse y cree su mezcla favorita eligiendo entre una treintena de sabores. También puede confiar en la casa y pedir una bola de marmolado, una combinación de dos sorbetes que se complementan perfectamente. Tendrás que pasar la vacilación de unos momentos entre el cono y la copa, ¡aunque no importa el recipiente mientras tengas el helado! Después de una aventura tan dura, vuelve al camino y, con la dulzura en la mano, burla a los envidiosos que sólo pueden comer con los ojos la frescura coloreada (pero sin colorante) que finalmente te sostiene. La Fraiseraie también ofrece productos para consumir en casa: sorbetes para llevar, mermeladas, jaleas, jarabes, licores, rones concertados, tés aromatizados... ¡Porque lo bueno hay que compartirlo! Otras direcciones en Nantes le acogen cerca de las Galerías Lafayette y 2 en la Isla de Nantes: cerca del Elefante y del Carrousel des Mondes marins. En 2020 la Fraiseraie sopló sus 50 velas, ¡medio siglo de codicia!

Es un paso obligado después de la playa o en la curva de un paseo: este glaciar es un deber. La variedad de sabores es amplia y difícil de elegir entre todos estos helados artesanales. Ejemplos de sabores: amarena, galletas, milenio, Luisiana, rock, frambuesa crujiente, Buenos, crema de whisky y muchos otros. Tendrás que volver a probar otro sabor. El Polo Norte también ofrece gofres.

¿Quieres un helado, granidades, batidos o bebidas calientes en la plaza Real, a cualquier hora de la tarde o de la noche? ¡Aquí es donde hay que venir! Amorino, en frascos o cortos, propone helados, a la vez buenos y bonitos, presentados en forma de flores. A elegir, numerosos perfumes sin colorante, ni aromas artificiales: Amarena, caramelo de mantequilla salada, dulce de leche, stracciatella, nueces de Sorrento y higos… La ventaja, con el despiece no en bolas, sino en pétalos, es que se puede poner más en su corneta y combinar hasta 8 perfumes para el hostal Brandisimo. La casa también ofrece algunas especialidades italianas: la foccaccina, un brillo caliente o frío, de hielo, surtido de dulces o crema de leche. Un entorno agradable, donde saborean los dulces a cualquier hora del día.

¿Le gustaría degustar un helado de granja ecológico con Guillaume y Virginie? En su granja lechera practican una agricultura sostenible, y sus valores se reflejan en la elaboración de sus helados Nada se deja al azar: la leche, la nata y la mantequilla proceden directamente de la granja. En cuanto a los demás ingredientes, como las fresas, las manzanas y los huevos, son todos cuidadosamente seleccionados, ecológicos, locales y de gran calidad. Para saber dónde puede comprar el fruto de su trabajo, visite su sitio web... ¡Y disfrute de la comida!

Les délices marins es la marca de postres congelados creada por la granja L'Air Marin en 2014, que optó por desarrollar una actividad de fabricación de cremosos y auténticos helados artesanales. Los helados y sorbetes de sabores clásicos (chocolate, caramelo, vainilla, canela, manzana, pera, frambuesa...) están disponibles junto a sabores más sorprendentes creados en colaboración con los productores locales, como el sabor a cerveza Trompe Souris, el sabor a queso Curé nantais...