AU PÈRE LOUIS
leer másPère Louis es mucho más que un café: ¡es toda una institución en Toulouse! Desde 1889, el zinc ha visto pasar a muchos tolosanos y amantes de la quinquina o Picon bière Pero ahora es el momento de un renacimiento, y en el año de Nuestro Señor 2023, un local renovado con un espíritu preservado le da la bienvenida. La sala de abajo conserva su ilustre encanto protegido, mientras que la de arriba ha sido bellamente modernizada por las 4 personas que se han hecho cargo del restaurante, todas ellas ya activas en Toulouse. Tómese un descanso para comer con la inevitable tortilla de boletus, o disfrute de un aperitivo a mediodía o por la noche, y elija si prefiere un vino dulce o seco cocido o una quinquina. ¡Larga vida a Père Louis!
5 WINE BAR
leer más¿Busca un bar de vinos para pasar una velada de degustación excepcional? Tenemos una dirección que compartir contigo, ¡el mejor bar del mundo! Estarás pensando: "En Toulouse exageran un poco". No, no, en absoluto. El 5 Wine Bar ha ganado varios premios y ha sido nombrado tres veces mejor bar de vinos del mundo. Aquí le ofrecemos una experiencia de degustación basada en varios cientos de vinos, cerca de 4.000 referencias y más de 500 vinos por copa. Desde la bodega hasta el almacén, encontrará todo lo necesario para saborear las variedades de uva más elaboradas y dar una vuelta al mundo de los viñedos, en torno a refinadas bocas preparadas por un chef que ha trabajado en un restaurante con estrellas. Estará encantado
LES GALERIES GOURMANDES
leer másDesde hace algunos años, las Galeries Gourmandes, un gran almacén instalado desde hace mucho tiempo en el corazón de Bagnères de Luchon, se han vuelto unas sibaritas. El alquiler de esquíes deja un lado de la barra libre para degustar una copa de vino acompañada de tapas o hasta de una parrillada. En un marco totalmente renovado, decorado con un toque rústico chic, puede optar por la calurosa atmósfera de la planta baja para picotear quesos y embutidos con una copa de Pic-Saint-Loup o bien elegir un ambiente más lounge en la primera planta para disfrutar de la cocina casera. ¡Incluso podrá comprarse una o dos botellas para seguir disfrutando en casa!
MAÎTRE RENARD
leer másMaître Renard o el éxito de un bar de vinos que le hace feliz Esta promesa se ha cumplido en este establecimiento, que se ha convertido en un habitual de las veladas cálidas y sabrosas. El local es muy pequeño, animado por un mural que rinde homenaje a las Fábulas de La Fontaine, te sientes bien allí y compartes fácilmente con tus vecinos de mesa o mostrador. La convivencia y los momentos de degustación se combinan aquí a la perfección. Más de 150 referencias de vinos franceses y españoles, tintos, rosados, blancos, burbujeantes, preferentemente del circuito corto. Y para acompañar su copa, hay platos de productos locales, que le pueden servir incluso a última hora del día. ¡Perfecto!