Gers

Puedes ser tierra de corridas y ofrecer, frente a la arena, una hermosa escalera que huele bien al mar. Este restaurante joven es el lugar ideal para aquellos que aprecian el pescado… y delante del menú de las Tortugas, está lejos de volver a la cabeza en el caparazón. Ineludible por sus especialidades como la verrida del mar con calabaza y los pescados enteros asados a la plancha, el establecimiento también presenta bonitas creaciones. Emmanuella, la patrona, es un chef que navega en el mapa de la excelencia. La estrella de la casa es la muy generosa parillada de pescados asados con bar, merluza, salmón, ostras y mejillones gratinados, secas y camarones, pero la filete de dorada de vainilla, la loma de bacalao salsa de coco o el salmón a la antillana son realmente fabulosos. Y aquellos que no desean abuchear los sabores del Gran Azul siempre pueden optar por un ratón de cordero confitado a la oriental, acompañado de sémola y de pequeñas verduras. Como usted ha comprendido, este establecimiento tiene todo para convertirse en una dirección de referencia, añadiendo que además Anthony garantiza en el comedor una acogida agradable y dinámica, como nos gusta.