Alentejo es la región más grande de Portugal. Situado en la parte sur del país y extendiéndose desde la frontera española hasta la costa, descubrimos bellos paisajes naturales, así como pequeños pueblos históricos que han sabido sobrevivir a través del tiempo y conservar sus tradiciones. Ya sea que se tome el tiempo para pasear por los callejones de sus pueblos o por las llanuras, por los viñedos o por la costa, seguramente recordará la imagen de un Portugal auténtico, una tierra de serenidad que cultiva la dulzura de la vida, un lugar donde es bueno estar en el campo.
Comunión con la naturaleza y un estilo de vida suave
Alentejo es una región ideal para disfrutar de la naturaleza, recargar las pilas y hacer senderismo para simplemente contemplar la belleza del paisaje. Es un territorio poco urbanizado y no hay mucho que hacer para encontrar rápidamente un pedacito de paraíso, cerca de un viñedo, un olivar, a lo largo de un sendero a través de verdes campos o en medio de enormes llanuras silenciosas. Durante una estancia itinerante, debe llegar al lago de Alqueva, uno de los lagos artificiales más grandes de Europa. Este lugar y sus alrededores son una verdadera llamada a la relajación. Mientras camina alrededor del lago, se siente cautivado por la belleza de sus orillas dibujadas por colinas boscosas. También hay varios islotes que emergen del agua cuya vegetación parece estar bien conservada de inmediato. Subiendo a un barco y recorriendo el agua de un lado a otro del lago, te tomas el tiempo de contemplar cada detalle, al ritmo de las olas. Para los amantes del senderismo en plena naturaleza, cabe destacar que el Alentejo ofrece la posibilidad de realizar numerosas excursiones, pero también en bicicleta e incluso a caballo. La Rota Vicentina es una red de senderos de senderismo que recorren la Costa de Vicenza y el Parque Natural del Suroeste Alentejano, uno de los espacios naturales mejor conservados del continente europeo. Estos senderos ofrecen a algunos la oportunidad de atravesar los emblemáticos bosques de alcornoques, colinas y valles, y para otros los sorprendentes acantilados de la costa atlántica barridos por el viento, las coloridas dunas y las largas extensiones de arena fina. Y ya que mencionamos las playas, los amantes de la natación, los deportes acuáticos, especialmente el surf y el relax en la arena tienen una multitud de lugares para poner sus toallas. La playa de Almograve es una de las más bellas y populares. Sorprende porque está dividida en dos partes, con un lado de arena colgada de acantilados y el otro lado de dunas que dan acceso a la playa. Otro lugar que merece una visita en los calurosos días de verano es la playa de Tróia-Galé. También hay que tomar el barco para llegar hasta allí cuando se llega a Setúbal. El lugar es muy popular entre las familias, porque las aguas son tranquilas y los niños pueden nadar con seguridad, y por otro lado porque la vista del Parque Natural de Serra da Arrábida es simplemente mágica. Finalmente, a lo largo de la costa, se encuentran estas pequeñas calas que ofrecen un entorno más íntimo, casi encantador. La playa de Samoqueira está salpicada de rocas y en algunos lugares uno casi siente como si estuviera viendo pequeñas piscinas naturales.
Alentejo por el amor a la piedra antigua y a la vivienda tradicional
En diferentes lugares de esta deslumbrante naturaleza se encuentran suntuosos pueblos y ciudades donde es agradable aventurarse. Aquí, el patrimonio arquitectónico revela una larga historia. La región cuenta con restos de todas las épocas, desde megalitos hasta ruinas romanas, castillos y monasterios. Sorprende la situación de algunos pueblos, como es el caso de Monsaraz, conquistada en el siglo VIII por los moros y reclamada en el siglo XIII por el rey D. Sancho II. Está situado en la cima de una colina y sin duda está considerado como uno de los pueblos fortificados más bellos del país. Es un placer pasear por sus pintorescas calles y disfrutar, tan pronto como la situación lo permita, de la increíble vista panorámica del valle y del lago de Alqueva. Más tarde, una visita a Évora es una oportunidad para pasear por el interior de un museo de la ciudad, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Una ciudad pequeña, pero con un patrimonio histórico excepcional. Una vez que se haya detenido en la Praça do Giraldo, debe dirigirse hacia la Sé de Évora, la catedral y su claustro. Luego llega el momento de dirigirse al templo romano de la plaza del Conde de Vila Flor para recordar que la historia de la ciudad se remonta a tiempos inmemoriales. ¿Y qué hay del acueducto? Además de ser también patrimonio de un pasado que se remonta a varios siglos atrás, nos sorprende ver que se han construido casas bajo los arcos, casas tradicionales con fachadas blancas y cuyos marcos de ventanas son más a menudo de colores. Ahora tomemos la dirección de Elvas y hablemos de una ciudad excepcional y notable. Tiene un hermoso acueducto de 7 km de largo, diseñado por el mismo arquitecto que la torre de Belém en Lisboa, y la ciudad fue fortificada a partir de 1640, la parte más antigua de la ciudad está alrededor del castillo y es interesante bajar y perderse en las pequeñas calles hasta llegar a la Praça da República para ver la magnífica iglesia de Nuestra Señora de la Asunción. Terminemos con Marvão, un pueblo fortificado apodado "el nido de águila", porque está situado a 860 metros de altura. En las calles, descubrimos ventanas manuelinas y balcones de hierro forjado que dan a las casas un cierto encanto. En cuanto al patrimonio, destacan el castillo, las murallas, la iglesia de Santiago y la iglesia de Santa María, hoy convertida en museo municipal. Pero no olvidemos decir que una de las principales razones para visitar la ciudad es la magnífica vista sobre la región. Llegamos a la cima de la mazmorra para admirar en profundidad el Parque Natural de la Serra de São Mamede y la ciudad de Valencia de Alcántara en España.
Una escapada que también pretende ser gastronómica
Viajar es también una oportunidad para degustar la cocina local y apreciar todas sus sutilezas. En primer lugar, cabe destacar que el Alentejo es una gran región vinícola y que contiene una serie de vinos que sorprenden por sus aromas y colores. Una visita a la región es una oportunidad para descubrir las bodegas y hay 8 zonas con denominación de origen controlada. Se trata de Moura, Redondo, Borba, Reguengos, Évora, Vidigueira, Granja-Almareleja y Portalegre. En la mesa de un restaurante, siempre existe la posibilidad de acompañar la comida con un gran crucero de un rojo intenso, rico y ligeramente áspero, para disfrutar con la caza, o con un blanco fresco y aromático para disfrutar con platos de pescado. En los platos, hay varias maneras de darse el gusto. Para empezar, nos gusta probar el gazpacho o açorda de coentros, una sopa hecha con ajo, cilantro y aceite. La sopa es como una institución en el área. La carne de cerdo y la carne de caza se cocinan a menudo como platos principales, a menudo en sabrosos guisos con hierbas aromáticas. Pero no hay que olvidar el pescado, el bacalao, por supuesto, pero no sólo, para disfrutar, sobre todo cuando se va a la costa. También pueden sorprender algunos platos, como la carne de cerdo con alentejo, a la que se añaden almejas. También se puede disfrutar de un aperitivo con varios ejemplos de platos servidos en pequeñas cantidades. A menudo hay pimientos asados, huevos revueltos con espárragos y migas, una deliciosa mezcla de pan, ajo y aceite de oliva.
Información inteligente
¿Cuándo? ¿Cuándo? Las temperaturas son suaves durante todo el año. Abril permite contemplar los paisajes floridos, junio y julio son dos meses en los que se puede disfrutar al aire libre y el litoral al máximo con temperaturas máximas que van de los 25 a los 27 °C y septiembre y octubre son también dos meses muy suaves.
Llegando allí. En avión, dirección Lisboa o Faro. En coche, desde París, se tarda más de 16 horas en llegar a Évora.
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