BRASSERIE ARTISANALE LA MADELON
leer másLa Brasserie Artisanale des Vosges La Madelon, establecida desde hace más de 20 años, ha visto evolucionar su historia con la llegada de sus nuevos propietarios. Desde hace 3 años, el lugar de producción y la tienda son una misma cosa en Saint-Étienne-lès-Remiremont. Un lugar cálido y acogedor donde encontrará productos de socios locales, así como cervezas. Podrá confeccionar magníficas cestas llenas de artesanía y saber hacer.
LA CAVE DE LA PITCH
leer másLa Cave de la Pitch, en Saint-Dié-des-Vosges, está dirigida por Damien Fourreaux. En una boutique, la bodega ofrece una selección de vinos finos, champanes y licores de todos los precios. Aquí hay para todos los gustos y deseos. Puede encontrar productos de todas las regiones de Francia, incluidos vinos de alta gama, ecológicos, biodinámicos y de agricultura sostenible, así como una gama de licores, como cremas de frutas, licores, coñacs, armañacs, whiskies, rones y brandies. Se ofrecen degustaciones previa petición.
LES CUVÉES VOSGIENNES
leer másFabrice y Nancy Chevrier, dos entusiastas del vino y de los productos locales, han conseguido dar a los frutos de los Vosgos sus cartas de nobleza con sus creaciones típicas. Grosellas, arándanos, ruibarbo, flores de diente de león... ¡Nada queda fuera! Según los métodos tradicionales de viticultura, se vinifican los frutos y las flores para obtener cuvées que llevan la etiqueta Vosges Terroir. Hay que descubrir las cuvées de frambuesa, cereza y flor de saúco. Novedad: la cuvée de bayas Timut. Un aperitivo refinado que sorprenderá a sus invitados.
LIE DE VIN
leer másEsta tienda de vinos ofrece unas 800 referencias de vinos franceses o extranjeros. También hay productos locales, cajas de regalo y cestas para personalizar. Una hermosa dirección en la que le asesoran personas apasionadas. Será recibido y asesorado calurosamente por un experto en la materia. Además de la sección de cervezas, que completa la ya muy completa tienda, los amantes de las islas y de los sabores afrutados no se quedarán fuera, ya que se venden rones concertados. Una buena forma de viajar durante los fríos inviernos en los Vosgos.
BRASSERIE LA FOUILLOTTE
leer másLa Fouillotte es, en primer lugar, el nombre de la granja del abuelo de Thibaut: es allí donde Thibaut probó como aficionado a la elaboración de cerveza antes de crear una cervecería en Épinal con Florian y Boris. Los nombres de las cervezas están teñidos de poesía: Tropical Season, Secret Garden, Single Hop, Black Möbius, por nombrar sólo algunos. Desde la rubia hasta la morena, hay algo para todos los gustos y las tres amigas amplían regularmente la gama. También apreciará el diseño de las botellas y los accesorios puestos a la venta, como los posavasos de madera recortada.
LECOMTE-BLAISE
leer másFundada en 1820, la destilería Lecomte-Blaise se encuentra a pocos kilómetros de Gérardmer, en el corazón de los Vosgos. Aquí encontrará una amplia gama de aguardientes, licores, cremas, frutas en alcohol... La especialidad de la casa, el Libertine, es una deliciosa bebida a base de hierbas (principalmente anís y ajenjo), que se bebe con un poco de agua azucarada. Elaboradas según la más pura tradición, estas especialidades espirituosas son excelentes ideas para regalar. Una bonita dirección para descubrir durante un viaje con amigos.
VIN-SUBTIL
leer másEpinal ofrece a los visitantes la posibilidad de descubrir VIN-SUBTIL, una tienda especializada en vinos y licores. Con más de 700 referencias cuidadosamente seleccionadas y degustadas, los amantes del vino seguro que encuentran aquí lo que buscan. Los clientes también pueden beneficiarse de diversas opciones de pago, como tarjetas de crédito, pagos en 3 plazos, Paypal y cheques.
LA CAVE CHEZ ALAIN
leer másSituado en la escuela hotelera de Vannes, Alain Jamot te da la bienvenida en su sótano en el corazón de Epinal. Este cavista de oficio te hace compartir su pasión y sabrá aconsejarte para encontrar la botella ideal. Porque con más de 500 referencias, los valiosos consejos de Alain son indispensables. Borgoña, Costa del Ródano, Burdeos, Alsacia, Jura, Lorraine, Provence, Savoie, Loira, Suroeste, Champagne, pero también aguardiente. Un lugar indispensable para los amantes del vino y los placeres de la mesa.
LES BIERES DES HAUTS
leer másVenta de cervezas locales en el lugar, como la Blanca a los tres cereales, la blanca perfumada a la flor de hierro…
MAISON MOINE
leer másDescubra la granja Moine y su entorno natural. La familia Moine produce bebidas a base de ruibarbo desde 1989. Hay varias especialidades, como el Perlé de rhubarbe También se elaboran aquí el Blanc des Vosges, un blanco seco de ruibarbo, y el famoso Crillon des Vosges, un blanco meloso de ruibarbo. Este último se sirve en las mejores mesas y es reconocido por los mejores sumilleres del mundo. El zumo de ruibarbo y el zumo de manzana, con o sin gas, también figuran entre sus especialidades. ¡No espere más!
L'OPERCULE
leer másLa microcervecería L'Opercule está situada en un valle de los Vosgos, el ex principado de Salm. Fue creada por dos amigos, Damien Froment y Maxime Clasquin. Inicialmente apicultores, tuvieron la idea de ofrecer cervezas ecológicas con miel. Y es con su propia miel con la que elaboran su bebida. La miel sirve para carbonatar la cerveza y suavizar el amargor. El azúcar desaparece y es sustituido por sutiles fragancias de miel con un regusto floral. Comenzaron la producción con una cerveza rubia elaborada con miel ecológica de sus colmenas.
LES PETITS CRUS VOSGIENS
leer másEn una antigua serrería, Daniel Villaume continúa el trabajo de su padre y prepara artesanía artesanal de frutas o flores. Están a base de grosellas negras, grosellas, fresas, ruibarba, flores de sobrecarga, pastas… No hay adición de vino, alcohol o aromas. En realidad, el alcohol se obtiene únicamente mediante la fermentación del zumo de frutas o la caída de la planta, el azúcar y el agua de origen. 100% naturales, estos pequeños vinos se elaboran al ritmo de las estaciones. También se puede visitar la sala de fabricación de estos famosos Crus Vosain.