LES PETITS CRUS VOSGIENS

En una antigua serrería, Daniel Villaume continúa el trabajo de su padre y prepara artesanía artesanal de frutas o flores. Están a base de grosellas negras, grosellas, fresas, ruibarba, flores de sobrecarga, pastas… No hay adición de vino, alcohol o aromas. En realidad, el alcohol se obtiene únicamente mediante la fermentación del zumo de frutas o la caída de la planta, el azúcar y el agua de origen. 100% naturales, estos pequeños vinos se elaboran al ritmo de las estaciones. También se puede visitar la sala de fabricación de estos famosos Crus Vosain.