BOUCHERIE CHARCUTERIE LANGARD
Situada en Coussey, esta carnicería familiar ofrece una amplia gama de ...leer más
AU FUMOIR VOSGIEN
leer másComo su nombre indica, aquí las especialidades son los ahumados, ¡pero no de cualquier manera! La práctica se realiza a la antigua usanza, es decir, con fuego de madera de haya. Entre estos productos de sabor excepcional, encontramos la famosa andouille del Val d'Ajol y su primo, el Gandoyau, la panceta campesina (panceta de cerdo frotada con sal y especias) o el huso de Lorena. Los amantes también saldrán con foie gras o patas de cerdo rellenas. La charcutería tradicional no se queda atrás: mención especial para la salchicha seca de arándanos.
CHRISTINE ET ARCIN PATRICK PRODUCTEURS
leer másLos productores apasionados, Christine y Patrick Arcin, ofrecen numerosos productos de gran calidad. El establecimiento garantiza una producción artesanal y se nota. Encontrarás todos los productos indispensables para una buena comida. Aves de corral criadas al aire libre, patos de Berbería, capontes para grandes oportunidades pero conejos, codornices y huevos. Un lugar ideal para los amantes de los productos locales.
BOUCHERIE LECOMTE
leer másSituada en el centro de Epinal, esta bonita carnicería trabaja exclusivamente con productores locales. Sólo hay que contemplar la fachada para tener el agua en la boca. En el interior, el encanto sigue operando. Una carne de calidad y un servicio cálido que hacen de esta dirección una verdadera referencia. El ternero de leche, la charcutería y otros placeres de la boca están en honor. El establecimiento también ofrece ensaladas compuestas y platos cocinados de calidad renovados a diario. Para un picnic o una cena en familia, sin duda encontrarás las mejores carnes de la esquina.
KNEUSS ET FILS
leer másUna institución spynana instalada en un bonito lugar situado junto a la basílica. Con su fachada a la antigua, se da el tono. Aquí no se mezclan con la tradición. En el escaparate, las mejores carnes de la región atraen el ojo. La familia Kneuss también ofrece platos cocinados y mesitas de comida. No dudes en recurrir a su servicio para un acontecimiento particular. Un lugar indispensable para los golosos y los amantes de la carne.
STATION GOURMANDE DU VOSGIEN GOURMET
leer másLa Estación Gastronómica de Vosgien incluye la casa Pierrat, carnicería de padre a hija desde 1892, que ahuma sus productos con abeto de los Vosgos y Jolival, taller de la auténtica andouille del Val d'Ajol ahumada con madera de haya. También puede apuntarse a un aperitivo gourmet o a un tentempié gourmet. Pruebe la terrina de cerdo con Darou, una sabrosa receta elaborada con cerveza de la cervecería La Madelon. Es posible hacer pedidos a distancia.