AU FUMOIR VOSGIEN
Cómo llegar y contactar
Como su nombre indica, aquí las especialidades son los ahumados, ¡pero no de cualquier manera! La práctica se realiza a la antigua usanza, es decir, con fuego de madera de haya. Entre estos productos de sabor excepcional, encontramos la famosa andouille del Val d'Ajol y su primo, el Gandoyau, la panceta campesina (panceta de cerdo frotada con sal y especias) o el huso de Lorena. Los amantes también saldrán con foie gras o patas de cerdo rellenas. La charcutería tradicional no se queda atrás: mención especial para la salchicha seca de arándanos.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre AU FUMOIR VOSGIEN
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Les produits sont appétissants et savoureux, notamment le filet mignon et la noix de jambon, dont le goût diffère nettement par rapport à ce que l'on trouve par ailleurs.
A titre personnel, je n'ai pas aimé le gandoyau, sorte d'andouillette locale, apprécié cependant par mes amis.
La qualité a un prix: les produits sont très bons, mais assez chers; mais le plaisir est assuré.