Las mejores panaderías Mosela

Una fachada verde, letras amarillas, un perfume singular que sale de la panadería, ¡bienvenidos a Henri's! Respetando la tradición artesanal, esta panadería le ofrece una gran variedad de panes tradicionales y ecológicos. Como buenos puristas, Henri y su esposa elaboran múltiples masas madre (trigo, centeno, espelta...) para dar a sus panes un sabor único. Todo está pensado para separar la producción de panes tradicionales de la de panes ecológicos, con el fin de respetar los protocolos habituales. Aquí, el tiempo es relativo, porque para hacer un buen pan hay que tomarse el tiempo necesario y darle forma con el placer de ofrecer lo mejor a los clientes.

Empresa familiar transmitida de padres a hijas, L'écrin Gourmand lleva 10 años al servicio de los habitantes del barrio de Sainte-Thérèse. Todos los productos son artesanales y caseros, respetando el saber hacer tradicional. Encontrará la gran bollería clásica vienesa (croissants, pains au chocolat, lunettes à la crème...), así como grandes pasteles (éclairs, tartas de frutas) y tartas caseras (canicas, tartas de limón o de ron). Y si le gusta el pan de calidad, ¡aquí lo encontrará todos los días! La Tradition fue nombrada mejor baguette del Mosela por la FIM (Feria Internacional de Metz) en 2014. Una amplia gama de especialidades de pan (masa madre, country, integral), incluida una variante dulce (centeno, speculoos, pasas) y una variante dietética (Energus 10). ¿Nuestro preferido? Sin duda el pan de miel y arándanos: ¡una delicia! Ideal para una merienda o un desayuno equilibrado antes de cualquier esfuerzo (físico o mental). Para el almuerzo, optamos por la opción sándwich a bajo precio. ¿Y para regalar? No se olvide de las golosinas en caja hechas con tuiles de almendra.

Seydou Diallo, de origen senegalés, es un enamorado del material. Para él, la repostería es una historia de química. Los panes especiales elaborados con harinas ecológicas y la repostería ofrecen a los gourmets pequeños placeres. Ha ganado dos medallas de oro en concursos departamentales organizados por la federación de panaderos del Mosela. Uno en la categoría "mejores croissants de mantequilla pura del Mosela" y el otro "mejores baguettes francesas tradicionales". Un reconocimiento bien merecido, tanto que acaba de abrirse una segunda panadería en el centro de la ciudad

La célebre casa presente en toda Francia desde la inauguración de su primera panadería en 1889 también está ampliamente situada en Lorena. En Montigny-lès-Metz, la tienda no cuenta entre el gran panel de la cadena. Se sirven panecillos tradicionales, bocadillos variados y numerosas bollería. Muchos postres también adornan la famosa carta que se diversifica de vez en cuando. Nueva novedad: la tarta tropeña. Sin embargo, se lamentarán los precios a veces elevados de la marca.

La panadería Pegoraro de Marly bien merece una visita. Apasionado de su trabajo, el Sr. Pegoraro ofrece deliciosas viennoiseries, pasteles y, por supuesto, panes. Certificado como "Boulanger de France", se compromete a ofrecer productos de calidad, elaborados con harinas de primera calidad, con trazabilidad y un pliego de condiciones muy estricto. Aquí todo es casero, para nuestro gran deleite. ¡No se pierda la oportunidad de probar el paté lorrain!

¿En qué otro lugar, sino en una panadería tradicional de pueblo, se puede encontrar pan fresco y cruasanes al amanecer? Ese es uno de los placeres que ofrece L'Ami du Pain en Gondrexange. Este artesano ha sido galardonado con la etiqueta "Moselle Qualité". Luc Klein ofrece baguettes crujientes y perfumadas, especialidades de pan y repostería tradicional. Es una gran oportunidad para que locales y turistas disfruten de la belleza y los servicios de la región del Pays des Étangs. L'Ami du Pain también cuenta con una pequeña sección de ultramarinos para las necesidades básicas.

Situada en el centro del pueblo, a dos pasos del ayuntamiento, esta panadería ocupa locales comunes y fue presentada por sus clientes para el programa de televisión La Meilleure Boulangerie de France, emitido en M6. Tras las selecciones, el rodaje tuvo lugar en la panadería de Kévin Roussel en septiembre. Una de las especialidades de Kévin Roussel: el paté de pollo de Lorena.

¿Cuántas panaderías conoces que abran a las 5.45 de la mañana? El pueblo de Berthelming tiene la suerte de contar con una, ¡y sólo cierra un día a la semana! Esta panadería y excelente pastelería nos deleita con pan recién hecho y bollería vienesa desde el amanecer. Luego están los pasteles pequeños y grandes, los merengues y los éclairs, entre otras delicias. Nos encanta este tipo de dirección local que da vida a un pueblo.

Una panadería famosa por sus patés y tartas y, por supuesto, por sus panes, viennoiseries y pasteles elaborados con productos de alta calidad. Haoury cuenta con más de 10 años de experiencia y una armoniosa mezcla de tradición y modernidad. También comida rápida casera, en el local o para llevar. Servicio de autoservicio.