Venta de vinos y licores Meuse

El Perlé es un vino espumoso elaborado con ciruela mirabel, grosella, frambuesa o guinda. Se sirve frío en copas como aperitivo o con el postre. Sus colores son deliciosos y sus finas y espumosas burbujas son muy refrescantes. Se elabora a partir del zumo natural de las frutas de la región y se obtiene por fermentación natural. La fábrica Void-Vacon le invita a descubrir las etapas de concepción de esta bebida única, desde la fruta hasta el etiquetado de las botellas. Degustación y tienda al final del recorrido.

Creada en Revigny en 2020, la cervecería Nettancourt es una cooperativa que apuesta exclusivamente por los canales cortos de distribución: produce y distribuye su propia cerveza ecológica. Hay 5 cervezas en la carta: blanca sutil (ácida), rubia delicada (con carácter), ámbar sabrosa (floral), ortiga sorprendente (original) y marrón elegante (especiada). Una colección (+ 1 limonada) que puedes encontrar en los AMAP y mercados locales. La casa organiza veladas en las que se puede participar en tertulias y alquilar juegos de madera. Tienda in situ y en línea. Alquiler de máquinas de caramelos.

Los espirituosos están representados bien en esta bodega que posee una bonita selección de coñac y también de whisky y ron. Los grandes nombres están representados pero encontrará también una selección más puntiaguda destinada a los aficionados encendidos o al curiosos que tienen deseo de salir de las sendas pegadas. Obviamente, la bodega propone también vinos y champanes para todas las ocasiones.

El antiguo castillo de Charmois ha sido totalmente renovado por una familia apasionada por las piedras antiguas. El hijo, Alain Bonnefoy, estableció allí su microcervecería hace más de una década. Creó su propia cerveza, la Charmoy, considerada la hermana pequeña de la cerveza trapense belga de Orval. A descubrir: una lager, una cerveza ámbar fermentada sin filtrar y de larga duración, así como una cerveza de marzo, en homenaje a los antiguos procesos que unían la agricultura y la fabricación de cerveza. Se elaboran con granos de trigo crudos producidos en la granja y malta.

Domaine de Montgrignon es una bodega situada en Vigneulles-lès-Hattonchâtel. Ofrecen una amplia gama de vinos, incluidos los métodos tradicional y aromatizado, así como vinos IGP Côtes de Meuse con certificación ecológica. La finca también ofrece un servicio de entrega a domicilio.

En esta pequeña tienda con paredes de piedra, encontrarás los tradicionales grandes vinos, vinos de las Costas de Mosa, rojo, blanco y rosado, la famosa cerveza de Orval y la Rarecourtoise, una cerveza de naturaleza fabricada en la granja del valle de Rarecourt. También hay productos de lorena, como espejos, mermeladas y terrinas. El chef te reserva una buena acogida y sabe aconsejarte en tu elección y por sus ideas de regalo.

Microcervecería, molino harinero y fábrica artesanal de mermeladas, Ferme de la Vallée le invita a descubrir algunos de sus logros en materia de agroecología, construcción ecológica y producción de energías renovables. Aquí, la autenticidad, la pasión y la educación parecen estar presentes en cada producto. Visitas de la finca y sus instalaciones, talleres, degustaciones de cerveza de granja y mermelada artesanal, minigolf cervecero y sendero campestre. Tienda de regalos. Particulares y grupos. Granja educativa autorizada.

Instalada desde 2016, esta cervecería de Mosa es la de Ghislain Balland que elabora su cerveza artesanal in situ. La gama incluye: cerveza rubia, blanca, ámbar ahumada y cervezas de temporada (cerveza de Navidad, por ejemplo). Todas ellas tienen nombre propio: Abeille Charpentière, Moro Sphinx, Demoiselle, Feuille Morte du Chêne o Coccinoël. Los encontrará directamente en la fábrica de cerveza o en diversos puntos de venta: Ecurey Pôles d'Avenir en Ecurey y Montiers-sur-Saulx, Les Vins de Georges en Givrauval o Le Cellier des Gourmets.

Productor de cervezas caseras, Florian Ploner le presentará su taller donde produce bebidas que deleitarán sus papilas gustativas, si se consumen con moderación, por supuesto! Apasionado de su profesión, le hablará de cervezas rubias, no morenas, sino de ámbar y de lúpulo crudo...... Para su producción, utiliza la mayor cantidad posible de productos ecológicos y locales, y favorece los cortocircuitos.

A 30 kilómetros de Verdun y cerca de Billy-sous-les Côtes, el Domaine de La Goulotte, productor local de vino del Mosa, está abierto todos los días con cita previa. La bodega también se puede visitar a petición. En el lugar, descubra el blanco, el tinto, el gris, el blanco y el blanco elaborados con métodos tradicionales, envejecidos durante un año en botellas de lamas y rosado. Para sus aperitivos y digestivos, el brandy de pera Mirabelle de Lorraine o Williams, la crema de frutas y la lireta harán las delicias de sus paladares, así como las de sus invitados.