Los mejores restaurantes australianos New South Wales

Vistas maravillosas a la Ópera y al Coathanger y un servicio sin falta

El Beach Hotel se ha convertido en el pub más famoso de Byron Bay y es una visita obligada tanto para los lugareños como para los turistas. El ambiente relajado, la calidad del servicio y la comida son, por supuesto, las razones de semejante éxito. En el menú hay muchas pizzas (al horno de leña), así como varios tipos de carne y ensaladas, sin olvidar el siempre popular fish and chips. Se presta especial atención a la comida sin gluten. El programa nocturno en directo puede consultarse en el sitio web.

Situado en la cuarta ^y última planta de la Chifley Tower (de ahí su nombre), este restaurante es una joya incrustada en un escritor suntuoso.

Mejor bistró en este barrio moderno. Media de edad 35 años.

Casa Luna es un restaurante y bar de cócteles situado a tiro de piedra de la playa principal de Byron Bay. Situado en lo alto del edificio, ofrece unas vistas magníficas de Byron Bay. El local pretende ser festivo y moderno, y lo consigue con su bonita decoración y su tenue iluminación, sin dejar de estar abierto al mundo exterior. Pero es la calidad del restaurante lo que realmente nos impresionó: esperábamos unas tapas bastante clásicas, pero en lugar de eso obtuvimos platos muy bien preparados, todo a un precio muy justo para la calidad. Una dirección estupenda

Doyle's on the Beach es un restaurante familiar que abrió sus puertas en 1885 y la misma familia (Doyle's) ha seguido sirviendo marisco durante generaciones. Situado en el corazón de un parque vigilado y salvaje, a pocos metros de la playa y del agua, es uno de los lugares más románticos de la ciudad. ¡Prueba la deliciosa paella! Los que vienen del centro de la ciudad pueden llegar en ferry.

Este pequeño pero acogedor restaurante es perfecto para desayunar o cenar tarde. Hay una gran variedad de tortitas, así como pizzas bien surtidas y una selección de carnes. Se encuentra en pleno centro de Sídney, en el apreciado The Rocks, el barrio más antiguo de la ciudad. Todo lo que tienes que hacer es caminar unos metros por Playfair Street para llegar a Circular Quay, o subir las escaleras que hay a tu lado para llegar al Puente del Puerto de Sídney.

Institución de Sídney desde 1921, este antiguo pub renovado es uno de los últimos edificios que sobreviven de la época anterior a la construcción del Harbour Bridge en Cumberland Street. La comida es la que se espera de este tipo de establecimientos: más bien clásica pero abundante. Amplia gama de cervezas de barril. Lo que diferencia al Glenmore de cualquier otro lugar de los Rocks es que tiene una de las mejores vistas del puerto de Sydney desde su terraza en la azotea. Azotea ocupada.

Un poco alejado del centro de la ciudad y de Potts Point, el barrio de Wooloomooloo ofrece, sin embargo, varios restaurantes agradables. El Woolly Bay Hotel (antiguo Wooloomooloo Hotel) está enfrente del Finger Wharf (con restaurantes que ofrecen precios más elevados). Apreciará el ambiente tranquilo de la planta baja. Aquí se sirven los platos principales (hamburguesas, pizzas, ensaladas), y todos son muy buenos. Para platos más delicados, servidos como cócteles, puede ir a la planta superior. La azotea es muy acogedora.

El Bulli Beach Cafe está situado en Sandon Point, el lugar de donde partían en el siglo pasado los barcos cargados de carbón de la mina de Bulli, transportados por tranvías tirados por caballos. Todo eso ha cambiado, y el lugar es casi paradisíaco, con estupendas vistas del océano y el mar de Tasmania. La comida es sencilla (hamburguesas, ensaladas...) pero abundante y de buena calidad. Se puede disfrutar en el comedor o en la sombreada terraza. A tiro de piedra hay una piscina excavada en la playa que permite darse un chapuzón con total seguridad.

Un cobertizo agrícola de madera, un amplio aparcamiento, mesas dispersas al aire libre y un viejo camión cargado de enormes troncos como telón de fondo: eso es lo primero que se ve al llegar aquí. Hillbily Cider es una sidrería y restaurante donde es bueno hacer un alto en el camino en la línea de Bells. Y mucha gente ya lo sabe, dado lo concurrido que está el local, sobre todo los fines de semana. La sidra que sirven es excelente y también la pizza (el único plato) que la acompaña. ¡Volveremos a por más! También se puede comprar sidra y botellas de vino en la tienda.

Fundado en 1937, el Kirribilli Hotel tiene fama de ser uno de los pubs favoritos de North Shore. Situado a pocos metros de la entrada del puente del puerto de Sídney, junto a la estación de Milsons Point, el hotel está dividido en tres zonas distintas (pub, bistró y cervecería al aire libre). Además de buen ambiente a todas horas, este pub local ofrece platos clásicos a precios muy razonables. Música en directo tres noches a la semana. Un buen lugar no sólo para comer bien, sino también para pasar un buen rato al otro lado de la bahía.

Este pub tradicional con su terraza de madera es una institución Es un lugar acogedor para parar a comer algo rápido o tomar una copa. Sirve el clásico filete con patatas fritas, hamburguesas, alitas de pollo y tartas caseras. Los viernes y sábados por la noche se organiza música en directo, con un ambiente garantizado. Seamos sinceros: la comida no es excepcional. Sin embargo, el entorno es agradable y si el lugar es tan cálido, es sobre todo gracias a su personal sonriente, competente y dinámico.

Conduciendo por Bilpin, en la línea de la carretera de Bells, pasará por supuesto por numerosos huertos donde crecen manzanas, que sólo puede adivinar deliciosas. Por eso es difícil no caer en la tentación de detenerse a degustarlas. Además de los pasteles y tartas (con manzanas, por supuesto), Mountains Bells Cafe ofrece varios platos que le permitirán tener una comida completa, sencilla y de calidad, aunque la hamburguesa siga siendo el ingrediente principal. Unas cuantas mesas en el exterior le permitirán disfrutar de su comida, merienda o dulce al aire libre...

Este gran edificio rojo con tejado verde bulle de actividad durante todo el día. Los visitantes del parque vienen aquí a desayunar, comer, cenar o tomar un café en un ambiente relajado. Nuestro consejo: levántese temprano y, después de una caminata deportiva, opte por el brunch de la casa: ¡está delicioso! Situado en la entrada norte del parque, ofrece unas vistas preciosas del río Hacking. También puedes pasar la noche en Audley Ranger's Cottage, una encantadora cabaña situada a sólo 50 metros. ¡Un lugar encantador para parar!

Mucho antes de que estuviera de moda, el chef Peter Gilmore ya estaba orientado a la cocina basada en la naturaleza en el Quay. En 2011, el Quay gana el Acqua Panna Continental Restaurant Award en la categoría "Mejor restaurante de Australasia".

Música y rock'n'roll.... así es como se puede describir el Gray Gum Cafe cuando se pasa por allí el fin de semana. El lugar es un bar, un restaurante y un local de música para toda una población de moteros y aficionados a las motos. Por supuesto, el lugar está abierto a todos y el espíritu amistoso del local permite integrarse rápidamente. Nos gusta el bar al aire libre, las mesas dispuestas aquí y allá en el terreno y las hamburguesas servidas, generosamente acompañadas de patatas fritas, o las carnes a la barbacoa. Cerveza a discreción.

Cuando visite la ondulada campiña de Oberon, este es el lugar donde detenerse a tomar una copa, comer o incluso alojarse en el campo. Fundado en 1881, este pub ha sido restaurado para crear espacios cálidos y relajados con chimeneas abiertas. Esto le permite ofrecer espacios íntimos, así como un lugar de reunión para familias y amigos. Cuenta con una zona de juegos para niños y una cafetería al aire libre para los meses más cálidos. Su excelente bistró sirve comida de pub basada en productos locales.

Situado en el muelle de Woolloomooloo, en el corazón del puerto de Sídney, Manta es un lugar mágico para cenar, de día o de noche. Los enamorados disfrutarán de un romántico paseo de aperitivo por la Ópera y el Jardín Botánico. Los platos a base de ostras son deliciosos y sorprendentemente ingeniosos. Hay que reconocer que comer aquí cuesta un poco, pero merece la pena... Todo está perfectamente conjuntado y sazonado. También hay un menú vegetariano y vegano. Y por último, una excelente carta de vinos de todo el mundo.

Los propietarios han optado por la comodidad: mesas cuadradas con manteles "como en casa". Aunque está situado a pocos metros de la playa de Bondi, una de las más ostentosas de Sydney, el restaurante dista mucho de ser pretencioso o estar de moda. Aquí se come a la antigua usanza. Buena comida, camareros encantadores y amables y sin necesidad de ir vestido a la última moda. Aquí te sentirás como en casa y querrás quedarte un buen rato charlando con tus amigos. No se deje engañar por el ambiente sencillo y despreocupado: la comida es buena.