Los mejores restaurantes New South Wales

Este pub tradicional con su terraza de madera es una institución Es un lugar acogedor para parar a comer algo rápido o tomar una copa. Sirve el clásico filete con patatas fritas, hamburguesas, alitas de pollo y tartas caseras. Los viernes y sábados por la noche se organiza música en directo, con un ambiente garantizado. Seamos sinceros: la comida no es excepcional. Sin embargo, el entorno es agradable y si el lugar es tan cálido, es sobre todo gracias a su personal sonriente, competente y dinámico.

Restaurante italiano de gestión familiar situado bajo el Harbour Bridge, frente al hermoso césped del Bradfield Park, donde todos los sábados y domingos se celebra el Kirribilli Market. El restaurante ofrece buena comida italiana en un ambiente refinado y agradable. Para los que no les guste, las pizzas no están en el menú. Aquí mandan sobre todo la pasta y los platos de carne. Un lugar ideal para descansar tras un paseo por el puente y antes de emprender una exploración más profunda de los alrededores.

Un pequeño restaurante japonés en el corazón de Kings Cross, que ofrece un agradable descanso en medio de este ajetreado distrito. El restaurante forma parte de una cadena que se puede encontrar en otros lugares de la ciudad. Su puesto de comida para llevar da acceso al agradable comedor, donde puedes sentarte en una mesa o en la barra. Si te sientas en el mostrador, te encontrarás con una cinta transportadora que muestra un surtido de platos asiáticos, cuyo color indica el precio. Es divertido, bastante barato y muy tentador...

Conduciendo por Bilpin, en la línea de la carretera de Bells, pasará por supuesto por numerosos huertos donde crecen manzanas, que sólo puede adivinar deliciosas. Por eso es difícil no caer en la tentación de detenerse a degustarlas. Además de los pasteles y tartas (con manzanas, por supuesto), Mountains Bells Cafe ofrece varios platos que le permitirán tener una comida completa, sencilla y de calidad, aunque la hamburguesa siga siendo el ingrediente principal. Unas cuantas mesas en el exterior le permitirán disfrutar de su comida, merienda o dulce al aire libre...

El Parkview Cafe está al lado del Centro de Visitantes. Encontrará todo lo que necesita para desayunar o comer en un entorno realmente agradable. Hamburguesas, wraps, huevos benedictinos, tartas de zanahoria y otros pasteles, té y café y mucho más. Hay algo para todos los apetitos con un desayuno o merienda abundante y bien presentado. El servicio es muy amable y puedes disfrutar de tus compras en el comedor o en la terraza. La terraza da al pequeño parque que rodea este epicentro turístico de la ciudad.

Este gran edificio rojo con tejado verde bulle de actividad durante todo el día. Los visitantes del parque vienen aquí a desayunar, comer, cenar o tomar un café en un ambiente relajado. Nuestro consejo: levántese temprano y, después de una caminata deportiva, opte por el brunch de la casa: ¡está delicioso! Situado en la entrada norte del parque, ofrece unas vistas preciosas del río Hacking. También puedes pasar la noche en Audley Ranger's Cottage, una encantadora cabaña situada a sólo 50 metros. ¡Un lugar encantador para parar!

Mucho antes de que estuviera de moda, el chef Peter Gilmore ya estaba orientado a la cocina basada en la naturaleza en el Quay. En 2011, el Quay gana el Acqua Panna Continental Restaurant Award en la categoría "Mejor restaurante de Australasia".

Música y rock'n'roll.... así es como se puede describir el Gray Gum Cafe cuando se pasa por allí el fin de semana. El lugar es un bar, un restaurante y un local de música para toda una población de moteros y aficionados a las motos. Por supuesto, el lugar está abierto a todos y el espíritu amistoso del local permite integrarse rápidamente. Nos gusta el bar al aire libre, las mesas dispuestas aquí y allá en el terreno y las hamburguesas servidas, generosamente acompañadas de patatas fritas, o las carnes a la barbacoa. Cerveza a discreción.

Cuando visite la ondulada campiña de Oberon, este es el lugar donde detenerse a tomar una copa, comer o incluso alojarse en el campo. Fundado en 1881, este pub ha sido restaurado para crear espacios cálidos y relajados con chimeneas abiertas. Esto le permite ofrecer espacios íntimos, así como un lugar de reunión para familias y amigos. Cuenta con una zona de juegos para niños y una cafetería al aire libre para los meses más cálidos. Su excelente bistró sirve comida de pub basada en productos locales.

Situado en el muelle de Woolloomooloo, en el corazón del puerto de Sídney, Manta es un lugar mágico para cenar, de día o de noche. Los enamorados disfrutarán de un romántico paseo de aperitivo por la Ópera y el Jardín Botánico. Los platos a base de ostras son deliciosos y sorprendentemente ingeniosos. Hay que reconocer que comer aquí cuesta un poco, pero merece la pena... Todo está perfectamente conjuntado y sazonado. También hay un menú vegetariano y vegano. Y por último, una excelente carta de vinos de todo el mundo.

El mirador más codiciado para ver a los surfistas en Bondi Beach. Este restaurante parece literalmente sumergirse en el mar, ya que domina el océano como ningún otro en Sídney. Desde la terraza se puede contemplar la piscina, que se funde perfectamente con las rocas, y que las olas llenan y vacían sin cansarse nunca. El menú se centra en pescados y mariscos, así como en platos clásicos australianos. Mención especial para los postres. Servicio muy profesional.

Los propietarios han optado por la comodidad: mesas cuadradas con manteles "como en casa". Aunque está situado a pocos metros de la playa de Bondi, una de las más ostentosas de Sydney, el restaurante dista mucho de ser pretencioso o estar de moda. Aquí se come a la antigua usanza. Buena comida, camareros encantadores y amables y sin necesidad de ir vestido a la última moda. Aquí te sentirás como en casa y querrás quedarte un buen rato charlando con tus amigos. No se deje engañar por el ambiente sencillo y despreocupado: la comida es buena.

A pesar de su moderno concepto de bistró francés, que aporta un toque parisino a la zona, el edificio del Bistro Moncur es uno de los pocos que encierra historia australiana, sobre todo en el comedor abovedado. El restaurante está decorado con sencillez, pero el mural en blanco y negro del artista de Melbourne Michael Fitzjames le da mucho estilo y elegancia. El menú incluye productos de temporada de calidad preparados con gran maestría, y la carta de vinos ofrece una selección impresionante.

Situado en el puerto y con una hermosa terraza, este restaurante será elegido por su excelente ubicación en el paseo marítimo de Cockle Bay. Sencillas y sabrosas bandejas de marisco, pescado a la plancha u ostras... la carta garantiza una frescura impecable de sus productos. Los amantes de la carne también podrán comer buenos filetes asados en la barbacoa. Sin embargo, víctima de su éxito, la cola y el tiempo de espera son a veces largos.

Cuando abrió sus puertas en los años sesenta, Malaya era famoso por su especialísima cocina malaya, la nyonya, un plato picante típico de la famosa ciudad de Malaca. Hoy se sirven aquí todas las especialidades de la región, desde redang de ternera hasta laksa al curry y char kway teow. A los camareros les gusta recomendar elotak otak, una especie de paté de pescado condimentado con guindilla y envuelto en hojas de plátano. Déjese inspirar por sus consejos y láncese a descubrir esta suntuosa cocina.

Conocida como la "pequeña Asia" de Sydney, no se trata de un restaurante, sino de la calle principal, peatonal y sombreada, de Chinatown, donde una multitud de puestos te proponen diferentes platos procedentes de casi todos los países asiáticos. La clientela, principalmente de inmigrantes, pero también australianos o asiáticos, es también una garantía de calidad. Se come bien para no caro con una gran variedad de ingredientes. Un assam laksa malaya, de los tanques kway teow singapur, una sopa tom khar hai thailandesa, etc. Esta no es la elección que falta.

Fundado en 1881, es uno de los pubs más antiguos de la ciudad. No se puede escapar de la sala de pokies , que ahora es un elemento casi obligatorio de los pubs australianos. En el salón de la planta superior, de estilo Art Decó, se respira un ambiente relajado. También hay una muy buena selección de cervezas. Por qué no sentarse frente a la hermosa chimenea rodeada de sofás y mesas de café. La clientela es mayoritariamente treintañera y cuarentona. Las hamburguesas son el plato estándar aquí. Las carnes son exquisitas y la barra de ensaladas es muy variada.

Es un lugar bastante inverosímil que mezcla motos ligeramente retro, un imponente café-restaurante y accesorios (cascos parisinos, guantes, gafas de sol beatnik, botas chukka). No se sorprenda de ver cochecitos conducidos por sus padres el fin de semana. Puedes sentarte en cualquier sitio entre mirar las motos y charlar con los amigos tomando un café, huevos fritos, ensaladas de queso de cabra o salmón, chapatas o bollería. La comida es abundante pero sencilla.

Es un lugar especial. Un poco informal, espiritual, te sientes como si estuvieras en otro lugar. Vienes aquí por la cocina vegetariana antes de subir a relajarte, hacer la digestión y hundirte en las camas del cine y sus grandes cojines que te permiten ver los últimos éxitos de taquilla o películas de arte y ensayo en una sala pequeña y muy cómoda. Se siente un poco como en casa. El dhal, un curry de garbanzos mezclado con verduras, es una excelente opción que combina perfectamente con las patatas y la coliflor.

Este restaurante es uno de los más frecuentados por la juventud dorada y las modelos de Sydney, y sin duda ha desempeñado un papel importante en la escena gastronómica de la ciudad. Se toman el tiempo necesario para charlar y la comida llega con regularidad pero no demasiado rápido. Indiscutiblemente un restaurante con excelencia en sus platos, servicio y factura. Sólo podemos aconsejarle que reserve, especialmente los fines de semana. Puede continuar la velada aquí, ya que es uno de los bares más populares los fines de semana.

Una institución que ha sido reconocida en repetidas ocasiones como una de las mejores experiencias gastronómicas de Australia. Fundado por el chef Tetsuya Wakada, este restaurante ha ganado numerosos premios. Los platos aquí son una combinación refinada y creativa de cocina francesa, australiana y japonesa, que los camareros describirán con una rara pasión que por sí sola vale la pena visitar. La atención al detalle y a los clientes justifica en cierto modo los elevados precios. La bodega contiene más de 3.000 botellas de vino... En resumen, todo está hecho para que su velada sea perfecta.

Situado en la planta baja del Museo de Arte Contemporáneo, Gaze MCA ofrece unas vistas espectaculares de Circular Quay, el puerto y la Ópera. Es el lugar ideal para que la gente de negocios se reúna para comer. También es un lugar estupendo para tomar un tentempié antes o después de una visita al museo. Se ofrece un menú de temporada con productos de calidad. Podrá respirar el aire fresco del puerto y saborear una copa de vino con marisco: ¡el restaurante ofrece incluso platos de ostras! Un buen descanso para degustar y disfrutar de la vista.

¿Quién iba a decir que este pub de moda, meca de las noches de moda, era originalmente una serie de antiguos almacenes y celdas? El Argyle mezcla estilos y épocas con su mobiliario moderno y sus lámparas de araña contemporáneas que iluminan los suelos y las vigas de madera mientras la gente pasea, de día y de noche, por el antiguo patio adoquinado oscurecido por luces rojas. Es tan acogedor que uno estaría tentado de perderse: hay de todo para gourmets, amantes de los cócteles y el vino, y la selección de cervezas atrae a un buen número de locales.

Sabrosos sándwiches vietnamitas que salpiquen tus papilos.

Enclavado en una pequeña calle de Surry Hills, este restaurante gastronómico de 20 plazas le sorprenderá por la calidad de sus platos, pero también por el cuidado en la selección de sus productos, todos ellos procedentes de la agricultura ecológica y el bienestar animal. Dylan y Angélica le dan la bienvenida. Cada uno de los platos que ofrecen es una delicia para saborear. El menú cambia cada semana en función de las ofertas de los agricultores asociados. Una dirección excelente que sólo podemos recomendar.

La Bayswater Brasserie ofrece una variedad de platos cocinados. Pruebe ostras en el bar mientras espera. La especialidad es el salmón con finas hierbas.

Excelente restaurante chino en el corazón del animado barrio de Surry Hills. Cocina tradicional y vanguardista que utiliza una mayoría de productos orgánicos.

El restaurante, llevado por el famoso chef Damien Pignolet, no decepciona nunca con sus platos sencillos pero magníficamente ejecutados. Postres excepcionales. Cliente refinado.

El chef y propietario, Tim Pak Poy, ve regularmente su establecimiento elegido entre los mejores restaurantes de Sydney. Reserva indispensable.

El menú degustación Outback es excepcional. Te hará descubrir sabores únicos australianos (canguro, canguro, cocodrilo) cocinados a perfección para el USD 100, vino incluido.

Pide una mesa en el exterior, cerca del agua, y te recompensarás por una de las vistas más magníficas de la ciudad por la noche, o en los barcos y bañistas del día. A la carta hay snappers, barrotes y salmones de Tasmania. El camarero propone que te saques o frean su pescado. Para los gourmets, grandes mesetas de marisco y mud crabs.

Situado en el corazón del barrio típico de Paddington, este agradable restaurante propone recetas de pescado y mariscos originales, a comprar al peso, por un precio relativamente razonable.

Cocina tradicional italiana, con buenas cosas sencillas como pan fresco y buen café, no necesariamente obvio que encontrar en Sydney. Reserva recomendada.

Siempre está lleno, lo que se debe a la excelente cocina cantonesa y a los precios asequibles. Podrás elegir tu pescado o crustáceos vivos en un acuario antes de saborearlo.

Govinda's es un restaurante, una sala de cine y una sala de meditación (clase de yoga posible). Su restaurante zen de inspiración india propone un bufé vegetariano a voluntad.

La clientela se compone principalmente de turistas que vienen después de un espectáculo en la Ópera. La selección de más de 350 vinos, mayoritariamente australianos, satisfará a los conocedores. Reserva indispensable.

Podrás degustar una tradicional meat pie australiana acompañada de guisantes y puré de patatas. Este icónico bloque de Woolloomooloo fue inaugurado en 1954 y sigue atrayendo al mundo.

Ambiente cálido. El chef cocinará ante tus platos, en una gran grill teppanyaki, antes de jugar con usted…

Restaurante vegetariano y bio donde se come todo tipo de ensaladas sorprendentes, tofu, semillas de cuscús para unos 15. Un mostrador estilo neoyorquino en el interior y un patio patio a la sombra.

Un pequeño café restaurante italiano. Siempre está lleno, así que corre el riesgo de esperar.

Es la dirección indispensable para todos los amantes de las tapas. Encontrarás todo el calor de España en este pequeño restaurante lleno de colores. El servicio es agradable y los platos de buena calidad. No te pierdas los churros al postre, un delirio.

Un buen restaurante de especialidades africanas, directamente procedentes de Senegal, Ghana, Kenia (también platos para los vegetarianos).

Cocina moderna tailandesa muy de moda, donde estás sentado en bancos y comparte una larga mesa con otros platos. Perfecto para hacer los conocimientos. No hay reservas, pero ofrecen un espacio bar para esperar cómodamente.

Una bonita colección de arte contemporáneo sublime la cocina italiana sofisticada (pastas por encargo únicamente).

Tiene fama de ser el mejor restaurante francés en Sydney.

Situado entre los Rocks y el agua 1965: reserva una mesa en el exterior y disfrute de una de las mejores vistas de Sydney. Musla de pato braseado, fritura de mejillones y espinacas. Las pastas con salsa de champiñones salvajes merecen una mención especial.

Este restaurante japonés propone una carta variada y de excelente calidad. Podrás degustar platos teppanyakis, sushi y sashimis, pero también numerosos platos con sabores más occidentales.

Un excelente restaurante indio.

Si quiere la experiencia "quisquillencielle" de Sydney, no busque más. Disfrute de una deliciosa cocina combinada con vistas inolvidables de la Ópera.

Es imposible hablar de los mejores restaurantes en Sydney sin mencionar Rockpool, llevado por el famoso chef Neil Perry, uno de los creadores de la cocina australiana moderna. Tres estrellas de la Guía Michelin.