Desde Dubrovnik, la forma más rápida de llegar a la isla croata de Korčula es en catamarán, que sale del puerto de Gruz y tarda unas dos horas en recorrer las 60 millas náuticas. Pero el viaje por carretera depara agradables sorpresas. En autobús o en vehículo turístico, en la ribera norte, hay que detenerse en Trsteno para visitar el arboreto, un parque neorromántico con impresionantes vistas al mar. El propio Lord Byron quedó maravillado por la belleza del lugar.
Justo en el istmo que conecta el continente con la península de Pelješac, la ciudad amurallada de Mali Ston está dominada por una muralla medieval de 980 m de longitud. En su bahía se conservan las salinas más antiguas de Europa, donde se cosecha la más amplia variedad de ostras y mejillones, criados de forma tradicional por ostricultores que reparten por todo el país. Los restaurantes sirven platos ultrafrescos, y algunos organizan excursiones marítimas a la granja marina donde se encuentran los criaderos.
La península, de 70 km de largo, es como una lengua de tierra que roza amorosamente la isla de Korčula. Merece algo más que una parada. De Mali Ston a Orebić, la carretera interior atraviesa bosques de pinos y matorrales, y a la altura del túnel de Dingač, el paisaje se vuelve bastante bucólico. Con vistas al canal de Pelješac, en las colinas de fuerte pendiente, interminables campos de vides producen los mejores tintos croatas, el dingač, una versión del plavac mali, que contiene mucho alcohol (¡hasta un 17%!) y postup. Otra famosa uva de Pelješac, la maraština, es un blanco seco más ligero.
Siempre en la costa suroeste, la base náutica de Viganj es la meca de los deportes de tabla, mientras que senderistas y ciclistas siguen rutas señalizadas todo el año hasta los picos de Sveti Ivan o Sveti Ilija (961 m).
Orebić, el centro neurálgico de Pelješac
En el punto más estrecho del canal, el puerto de Orebić fue cuna de capitanes y marineros, cuyo recuerdo se conserva en el Museo Marítimo. Estos acaudalados marineros construyeron villas que hoy emergen de exuberantes parques y jardines con abetos centenarios, plantas y flores mediterráneas y exóticas, que dan un bonito caché al paseo marítimo. Aunque Orebić se beneficia de su gran puerto deportivo, sus hermosas playas y bahías de mar cristalino, su conexión directa con Korčula es un plus. Si se viaja a pie, desde el puerto de Orebić lo mejor es tomar el catamarán rápido, que le deja en 10 min en el puerto viejo de Korčula. El transbordador lleva autobuses y vehículos a motor, cruza el canal y deja a los pasajeros a 2 km del centro histórico, en la terminal de transbordadores para coches de Korčula-Domince. En el centro de una red marítima muy densa, con sus cinco puertos, la isla está hiperconectada con el condado de Dubrovnik-Neretva, las islas de Hvar, Mljet, Lastovo, Brač, así como Split y Makarska. Está servida por siete compañías dálmatas. Hay mucho menos tráfico fuera de la temporada de verano pero, si el tiempo lo permite, sigue habiendo unas 6-15 travesías diarias.
Korčula, la pequeña Dubrovnik
Llegar en barco a Korčula ofrece una vista panorámica de la pequeña península donde se fundó la ciudad amurallada, la llamada Mali Dubrovnik (Pequeña Dubrovnik). Es una de las ciudades insulares croatas más bellas. Tras sus gruesas murallas, cuenta con una hermosa zona peatonal organizada según un ingenioso plan. El diseño en espiga de las calles permite que circule el aire en verano y protege de los vientos fríos en invierno. Para entrar en el casco antiguo hay que subir la famosa escalinata hasta la Torre de la Puerta de Tierra del Sur, también llamada Torre Revelin, bajo la cual hay que entrar. Dentro de las murallas de la ciudad se puede visitar la Catedral de San Marcos, de estilo gótico-renacentista, el Palacio Arneri, de estilo gótico veneciano, el Palacio Episcopal, el Museo Municipal en el Palacio Gabrijelis, del siglo XV , y la Plaza del Ayuntamiento. De las bellas historias que pueblan el casco antiguo, el mito más famoso con diferencia es el de Marco Polo. Se dice que el gran descubridor nació en Korčula... Una cosa es cierta, participó en la batalla naval de Venecia en 1298. Fue capturado por el ejército genovés y encarcelado en Korčula.
Ha llegado la hora del aperitivo Disfrute de una copa y déjese llevar por el ambiente de la ciudad. Merece la pena explorar cada rincón de la isla. En el interior, la carretera pasa por los viñedos de Smokvica y Čara. Varias bodegas han abierto sus cavas de degustación, donde se puede descubrir el vino blanco de postre, pošip.
La ciudad de Blato es pintoresca. Está construida en un anfiteatro en un pequeño valle y rodeada de colinas. El centro histórico está bordeado de viejos tilos (Zlinja), bastante raros en Croacia. Puede alojarse cerca, en el puerto de Prigradica.
En el extremo oriental de Korčula, Lumbarda tiene una costa bastante natural, con calas y colinas con extensos viñedos de arena, perfecta para practicar senderismo y rutas en bicicleta. En el extremo occidental, más escarpado, el puerto de Vela Luka se hizo famoso por el icono de la canción croata Oliver Dragojević. Los arqueólogos han encontrado aquí una cueva neolítica (Vela Špilja), lo que demuestra que la isla estuvo ocupada ya en la prehistoria.
El archipiélago de Korčula está formado por una veintena de islotes. En la isla de Badija hay buenos fondeaderos para barcos al oeste del monasterio franciscano (se puede visitar con reserva). También merece la pena ver dos iglesias y adorables ciervos que viven en libertad. En resumen, aquí se puede pasar el día, hacer un picnic, nadar.
Pero Korčula no es sólo un destino veraniego. Sus animadas representaciones folclóricas animan las distintas estaciones. En varios lugares, los carnavales vuelven a principios de año con música, cantantes a capella (klapa) y bailes de máscaras (Maskara). A finales de abril, se celebra un baile caballeresco (Kumpanija) en Blato, Smokvica, Cara, Pupnata. Vestidos con ricos trajes tradicionales, los hombres representan escenas teatrales al son de gaitas y redobles de tambor. La danza de espadas Moreska con instrumentos de viento es una lucha simbólica entre cristianos y musulmanes. Se adoptó en Korčula tras las invasiones otomanas y aún hoy se representa en verano. Un espectáculo impresionante.
Gastronomía tradicional llena de manjares
Durante mucho tiempo, los habitantes de las islas adriáticas se contentaron con frutas del sur (higos, almendras), cultivos ancestrales (olivos, vides), verduras de la huerta, productos del mar y ganado menor. Aves de corral para los huevos, cabras u ovejas para la leche y deliciosos quesos.
La gastronomía más cara se reserva para los días festivos. En la cocina, el aceite de oliva se utiliza en todos los platos. Junto con hierbas aromáticas, el vino dingač se utiliza para los adobos. Aunque las carnes blancas, como el cordero, son las más populares, el jamón ahumado (prsut) o la caza menor también se utilizan en ocasiones especiales. Por otro lado, la pesca del día se cocina en grandes cantidades. Para empezar, sardinas saladas y picareles, ensalada de pulpo, pescadito frito. El pescado entero puede hacerse a la plancha, a la parrilla o guisado. Se puede servir con arroz o polenta.
El vino blanco se sirve con las comidas y también es la base del brandy tradicional (lozovaca) o de los licores de hierbas. Las cáscaras de naranja y limón se guardan para infusiones o postres, de los que Korčula es muy aficionada. Rosquillas fritas enriquecidas con pasas sultanas y almendras (prikle), pan dulce de Pascua (sirnica), pastelitos rellenos de almendras (cukarini, klasuni), krokant con almendras desmenuzadas endulzado con miel, cítricos confitados, dulce de membrillo (kotonjata), todos estos dulces se pueden pedir en pastelerías, salones de té o buenos restaurantes.
INFORMACIÓN FUTURA
¿Cuándo volar?
- Todo el año con Croatia Airlines y Air France.
- En la temporada pre y postveraniega, los visitantes se interesan sobre todo por la naturaleza y el patrimonio, el senderismo, el cicloturismo y el enoturismo, y la gastronomía.
- Bailes de máscaras y carnavales en la isla de Korčula en torno al Martes de Carnaval.
- Celebraciones de Semana Santa.
- A finales de abril , el espectáculo Kumpanija y el Marco Polo Challenge, un triatlón benéfico. Para inscribirse, visite el sitio web.
- Todo el verano, playa, vela, deportes de tabla, submarinismo.
- De junio a septiembre, espectáculo semanal de danza (Moreška).
- El 29 de julio, día de San Teodoro, patrón de la ciudad de Korčula, hay una gran procesión de las tres cofradías.
- En septiembre, festival de música barroca en Korcula.
Duración
Una o dos semanas para visitar Dubrovnik, excursiones por las rivieras del norte y del sur, viajes por mar (penínsulas y archipiélagos).
Presupuesto
Todo depende del estilo de vacaciones, del alojamiento, desde albergues juveniles (30 a 50 euros por noche) hasta hoteles de lujo (no menos de 200 euros por noche), del número de actividades deportivas, espectáculos de pago, buenos restaurantes, etc. En modo económico, cuente con unos 1.000 euros por semana con todo incluido.
Público
- Parapentes en las montañas Sveti Ivan o Sveti Ilija (961 m).
- Aficionados a los deportes acuáticos y al submarinismo.
- Las familias disfrutan de los ciervos en libertad en la isla de Badija.
- Los aficionados a la navegación navegan por Pelješac y el archipiélago de Korčula.
Lo más destacado
- Una gran variedad de vacaciones: junto al mar, descubrimientos de la naturaleza y el patrimonio, deportes, entretenimiento.
Lo malo
- En verano, las aglomeraciones en los centros históricos y en las playas, la inflación de los precios, las colas en el puerto de transbordadores.
Para ir
- Desde el verano de 2022, un gigantesco puente marítimo de carretera (Pelješki most) atraviesa la bahía de Mali Ston. Une la costa norte con la península, evitando así tener que atravesar Bosnia-Herzegovina. Visita obligada
- En la estación de autobuses de Dubrovnik hay varios autobuses a Korčula-puerto vía Pelješac.
- Para consultar horarios de ferry y catamarán, precios, reservas y condiciones de embarque, visite la página web de Croatia Ferries.
Útil
- OFICINA DE TURISMO DE STON - Más información en la página web
Gundulićeva poljana 1
Tel: +385 20 754 452
- OFICINA DE TURISMO DE KORČULA - Más información en el sitio web
Trg 19. travnja 1921, 40
Tel: +385 20 715 701
- BADJIA - Más información en el sitio web
Para saberlo todo sobre la pequeña isla.
