Restaurantes cocina del mundo Mato Grosso Y Pantanal

Este restaurante de paredes amarillas es una institución en Bonito, ya que es conocido por su cocina sabrosa y sencilla. Acudimos a Juanita, la anfitriona epónima, por su especialidad de la casa: el pacú (pescado local) a la parrilla o a la plancha(chapa), pero también por su sabroso caimán. El caimán se cría en fazendas dedicadas a la cría de este cocodrilo. Las diferentes especies están protegidas en su entorno natural y cualquier depredación se castiga con dureza. Los lugares y la acogida son siempre muy agradables.

La Praça Popular se ha convertido en un punto de referencia para la vida nocturna de Cuiabá y para la calidad y diversidad de sus restaurantes. Haru se ha consolidado como uno de los mejores restaurantes japoneses en una ciudad con una gran comunidad japonesa. La larga cola de espera los fines de semana atestigua la calidad de los productos y la creatividad de los chefs que trabajan allí. También aquí, más allá del sushi, hay una sutil mezcla de platos japoneses y cocina regional. Los ceviches japoneses son excelentes. Vale la pena saberlo.

Desde hace más de 20 años, Laço de Ouro se ha consolidado como un establecimiento con buena relación calidad-precio. En este restaurante, uno de los pocos donde se puede comer a cualquier hora del día hasta la medianoche, los "platos ejecutivos" son buenas opciones para grupos de 3 o 4 personas (filete de pescado a la milanesa, carne a la parrilla). También se sirve un rodizio de carne para los más carnívoros. La oferta es variada y de buena calidad, el precio muy razonable. Sin embargo, en los días de mayor afluencia, el personal se ve rápidamente desbordado..

En el casco antiguo de Corumbá, junto a las casas coloniales, el restaurante Rodeio se ha convertido rápidamente en una visita obligada. Este establecimiento es un buen kilo a la hora de comer y también sirve platos a la carta por la noche. Los pastelzinhos (pequeños "pasteis" fritos), una de las especialidades de la casa, son muy buenos. Algunos días, la casa ofrece un marmotex (carne y guarniciones, así como ensaladas) por R$ 20. Los sábados, como en muchos lugares de Brasil, la feijoada está en el menú. Una dirección con buena relación calidad-precio.

El Bistrô da Mata es otro establecimiento que destaca por el ambiente que ofrece, tanto como por la comida. En un entorno encantador con vistas panorámicas (es fácil entender por qué los recién casados eligen este lugar para celebrar su unión), podrá disfrutar de una cocina brasileña de calidad con un toque moderno. Recomendamos los platos de pescado y carne, elegantemente presentados y sabrosos. Buena carta de vinos. Es cierto que hay que esperar un poco antes de que te sirvan, pero merece la pena. Una visita obligada

En una decoración más bien sobria, adornada con plantas y viejos tocones reciclados, el restaurante Samambaia, bajo la dirección de Rita, ofrece una cocina rústica, compuesta por productos locales. Las especialidades que se ofrecen (chuletas de cerdo con arroz y galinhada) hacen honor a la cocina regional. Puedes disfrutar de un buen "PF" (prato feito) en el que eliges la carne o el pescado que invariablemente llega con arroz, judías, ensalada y dos pequeños platos a elegir. El plato "executivo" se recomienda para las familias. Una dirección realmente buena.

Alecrim es un buen restaurante a la carta que lleva varios años funcionando felizmente. El chef se formó en el DOM de São Paulo con el talentoso Alex Atala. La cocina es fina y variada. Nada más entrar en el establecimiento, se nota la preocupación por el bienestar de los huéspedes. Las instalaciones son acogedoras y confortables. El concepto del local es proponer una cocina internacional de calidad a precios razonables Los jóvenes estudiantes de las escuelas privadas de los alrededores y los corteses ejecutivos son cada día más numerosos y fieles.

La palabra hawaiana Mahalo significa "Gratitud, tranquilidad, buena fortuna, paz interior e incluso bendición divina". Y eso es lo que se siente al entrar en este hermoso y elegante establecimiento. Es un excelente restaurante en Cuiabá. Su cocina contemporánea mezcla sutilmente los productos brasileños y la sofisticación francesa, pero no se olvida de la cocina regional. A la hora de comer, entre semana, se ofrece una cocina más sencilla y económica. Así podrá disfrutar del refinamiento de una gran mesa a precios muy bajos. Una visita obligada

El restaurante "Fogo Caipira" sirvió sus primeros platos en 1995, y desde entonces es una referencia para quienes quieren degustar los mejores platos de la cocina panataneira. Ha sido premiado varias veces por la guía 4 Rodas como el mejor restaurante de cocina regional de Campo Grande. Es un buen restaurante "con estrella" y por lo tanto la cuenta es un poco alta. Hay muchos platos típicos de la región en un entorno muy agradable que hace honor al Pantanal. En el menú: carne de sol, pintado, risottos y delicioso pescado fresco.

Junto a la plaza de la iglesia. Este bar restaurante, con una decoración rústica, sirve platos de cocina regional con una buena relación calidad-precio.

Sin duda el mejor restaurante árabe de Brasil. Cocina tradicional libanesa y algunas creaciones del chef. Hoy Clariman ha reanudado su gran líder de marido, muerto en 2008. Cocina digna de las mil y una noches para la que tendrás que pagar más de 150 reais.

Este restaurante a orillas del río Cuiabá se encuentra en una quilombola, una comunidad de pescadores descendientes de esclavos, que existe desde hace casi doscientos años. A la sombra de su pequeña iglesia barroca, este encantador lugar está lleno de tradiciones. Puedes probar los sabrosos pacus y dourados. Sólo abre los fines de semana. El plato más famoso, el pacú a la parrilla al estilo de la casa, debe pedirse con 24 horas de antelación. Los precios han subido, pero los platos para dos son lo suficientemente buenos para cuatro. Un lugar auténtico para conocer!

Viva Bella es un hermoso establecimiento, idealmente ubicado. Es un bar-restaurante en el muelle, a orillas del Río Paraguay. La vista es magnífica. Ofrece una refinada cocina italiana y algunos platos locales (buen pescado). Puedes disfrutar de unos cócteles mientras admiras la puesta de sol en el Río Paraguay. El sábado o el domingo, suele haber samba y feijoada. También merece la pena probar la moqueca de pescado. Algunas noches se pueden escuchar buenas bandas de música. Es el bar "chic" del paseo marítimo y, por tanto, un poco caro.

Un restaurante italiano abierto desde 1978 y apreciado por los lugareños. Numerosas revistas gastronómicas han nombrado a la Cantina Romana el mejor restaurante italiano del estado de Mato Grosso do Sul. Puedes encontrar buenas pizzas cocinadas a fuego de leña y, por supuesto, una amplia gama de pasta fresca en una decoración moderna y rústica. De lunes a viernes, a la hora del almuerzo, además de los platos a la carta, se puede comer en el buen buffet ejecutivo con carnes, pastas, ensaladas y antipasti. Un valor seguro.

Como su nombre indica, la idea es combinar los alimentos por kilo con los sabores culinarios. Es, sin duda, un buen autoservicio para los apetitos de los ogros, situado en el centro de la ciudad, en la calle Dom Aquino, a dos manzanas de la plaza Pantaneira. El buffet, de colores, es impresionantemente variado (¡hasta preparan sushi!) y la calidad, sin ser de gran cocina, es satisfactoria. Los postres también se sirven por kilos. El servicio se realiza hasta las 15 horas los fines de semana.

Como su nombre indica, aquí se viene a buscar la cocina tradicional. El Tradiçao es, en efecto, una típica churrasquería tradicional con una decoración sin pretensiones y un ambiente de cantina. Se han colocado algunas mesas en la acera que invitan a degustar los clásicos platos brasileños y, sobre todo, a probar el pintado , la especialidad local. Los buenos filetes de carne, las ensaladas y las pizzas también están en el menú de esta sencilla y buena taberna. Un lugar tradicional para conocer.

Los amantes del pescado encontrarán sin duda algo que comer en el restaurante "Casa do Peixe". La imperdible peixería consiste en un gran buffet de pescado con todo tipo de salsas (mucho pescado frito) que se come en un gran salón tipo cantina. Desde el primer restaurante junto a la estación de tren hasta el actual, frente a la Praça das Araras, son los largos años de trabajo, los retos y la voluntad de ofrecer una carta de calidad los que han sido las directrices de la casa. ¡Y es bueno!

Cuiabá está lleno de buenos restaurantes de pescado. El Mirante das Aguas es un establecimiento con un ambiente agradable para comer. En un entorno verde con el río Cuiabá como telón de fondo, sirve el famoso rodizio de peixe , con pescado regional cocinado de todas las formas (frito, a la parrilla, en buñuelos, guisado...). El Mirante es también una pizzería. El establecimiento ofrece buenas ensaladas para acompañar todo y algunas opciones de carne para mantener a todos contentos. Una buena elección

Campo Grande es una ciudad cosmopolita con una pequeña comunidad árabe. Es lógico encontrar allí un restaurante oriental. Yallah (como su nombre indica...) es un restaurante de cocina árabe, o de inspiración árabe con ingredientes locales. Lo interesante es que aquí los platos son creativos y deliciosos, copiosos y apetecibles. Mezzes, falafels, esfirras, shamburaks, kibbes, todos los grandes clásicos de la cocina oriental están disponibles en el menú del Yallah. Excelentes postres. Exótico y excelente!

Desde 2010, el restaurante Bamboo sirve una interesante cocina japonesa. Este arte es difícil en Campo Grande, ya que la comunidad japonesa es bastante numerosa. Este restaurante japonés ofrece un lujoso rodizio de sushi. Se pueden pedir todas las variantes de sushi Uramaqui, temaki, sashimi, niguiri y otros platos japoneses sin límites. No es barato, pero las creaciones son cuidadas y el pescado es fresco. Se pueden tomar platos combinados de 22, 28 y 58 piezas para los más hambrientos. Una buena dirección.