Restaurantes cocina del mundo Brasilia Y Goias

Un restaurante sofisticado y contemporáneo cuya base gastronómica es la cocina típica peruana. Pescado preparado con precisión, pierna de pato con arroz cocido en cerveza y, por supuesto, diferentes tipos de ceviches. El menú que se sirve entre semana a la hora de comer permite elegir entre el entrante, el plato principal y el postre. El pescado al azafrán, pescado a la parrilla con salsa de rocoto, es uno de los platos más populares. Una mezcla de postres, Crocante de Banana o el Dulce Brasil, una crema de maracuyá con una sopa fría de mango. Para saberlo

Casa tradicional especializada en las delicias de las Minas Gerais. Gran buffet a voluntad o al kilo.

Aquí, la atención se centra en la comida ecológica. Un mini-buffet de cocina brasileña sana y natural, servida en una cálida decoración de madera. Una amplia terraza con muchas mesas de madera rodea el restaurante e invita a degustar especialidades locales, sopas y ensaladas, así como platos de carne y pescado para los no vegetarianos. También hay una veintena de cócteles de frutas y algunos postres (recomendamos la mousse de maracuyá). Imprescindible a la hora de comer, ya que por la noche está un poco vacío. Vegano y sin gluten.

Una charcutería libanesa que ofrece una gran variedad de aperitivos y antipasti. Todo está expuesto en la vitrina refrigerada, lo que dificulta la elección. Si vas a comer dentro, elige tu mesa y haz tu pedido. La mayoría de los platos se compran al peso y hay tres tamaños de cazuelitas para elegir, según el hambre que se tenga; una pequeña está bien para una degustación. No olvide pedir pan (de pago). La esfiha y el kebe se venden individualmente. Ideal para una comida ligera y fresca, es un buen restaurante oriental. 4 restaurantes en la ciudad.

El entorno es bastante sencillo y las mesas cercanas las unas de las otras, pero los precios compensan. La tradicional cosecha de suelo y sus acompañaciones se preparan en familia. Buena opción para un almuerzo barato.

Este restaurante, situado en una granja restaurada y decorada al estilo de los años 40, ofrece una cocina regional aderezada con algunos platos más exóticos y variada con productos de la granja. Ambiente rústico y confortable que aporta en su decoración una colección de objetos de mediados de los años 40. Un espacio abierto y encantador con un balcón y un jardín, un hermoso museo rural con antigüedades que formaban parte de la colección familiar. Un poco de cultura regional de mediados de los años 30 y también una muestra cultural del folclore de Pirenópolis

Con el nombre del hombre de Brasilia, Oscar Niemeyer, este restaurante no podía dejar de vestirse con las galas del lugar que lo alberga. Inaugurado en 2009, este establecimiento de influencia italiana llama la atención no sólo por su refinada cocina contemporánea, sino también por su elegante entorno y su ubicación en el hotel más antiguo (y uno de los más elegantes) de la ciudad, el Brasilia Palace Hotel, diseñado por Niemeyer. Vista de los jardines y del lago Paranoa. Quizás uno de los mejores risottos de marisco de la ciudad.

En esta casa, en la esquina de la plaza, se sirven los mejores empadões (especie de pastel) de la ciudad. El ambiente es especialmente agradable y romántico por la noche, acompañado por el MPB y la brisa procedente de la Serra Dourada.

Cocina variada a partir de 40 R $

Buenos niveles de galetos a precios correctos. También puedes comer a la carta (cerrado los martes).

La marca de restaurantes y tiendas de comestibles Piquiras tiene ahora dos direcciones en la ciudad, Bougainville y Flamboyant. La dirección "histórica" es Rua 9, en el centro comercial Bougainville, en el barrio de Marista. Es el restaurante emblemático de la ciudad. Aquí se dan cita concejales y turistas en busca de una cocina contemporánea y de calidad. Frango (pollo) en La Kiev,paella en Piquiras con pescado y marisco... También es una muy buena charcutería.

Chao Nativo es otra dirección de Goiânia que merece una visita. En este sencillo y agradable restaurante, donde se ha reproducido el ambiente de "fazenda" con una decoración de antiguos objetos rurales, proponen una cocina típica de Goiás. A mediodía, hay un buffet de cocina regional con unos cincuenta platos calientes (entre ellos el clásico arroz con pequi, la galinhada al estilo campesino o la "caipira"), una veintena de ensaladas y una docena de postres. También puedes probar muchas frutas tropicales. El clásico churrasco y la feijoada del sábado no se olvidan.

Abierto en 2007, este nuevo establecimiento funciona las 24 horas y es a la vez, un salón de té, un restaurante y una pastelería. Ideal para los pequeños huecos tardíos.

Entorno magnífico, con vistas al Lago do Paranoã, ambiente romántico y cocina variada creativa y refinada con ingredientes del país. Pruebe los camarones flambados al licor de jengibre con un risotto de papaya y fruta de temporada con crema de cassis.

Antigüedades valorizadas como piezas sagradas, a imagen de los productos utilizados por la propietaria de Christina Brochado. Canciones gregorianas con música de ambiente y servidores vestidos con ropas de hermanos. Cocina de Minas Gerais y cocina internacional. Placer muy terrestre.

Instalado en una de las residencias más elegantes de la capital. Buena cocina variada: cordero con crema de cassis, vinagre balsámico y vino de Oporto con un risotto de champiñones.

Uno de los lugares más populares de Brasília para comer una excelente feijoada (30 R $) y un buen risotto (40 R $).

Buffet a precio fijo, cocina de Goiás y Minas Gerais (27 R $).

Abierta por un joven brasileño, esta "osteria" de decoración y clientela elegantes fusiona la cocina brasileña con la inspiración italiana. Magníficos cortes de carne, risottos y platos de pasta. Se puede probar un risotto con pesto y tomate confitado, ñoquis de plátano o un tradicional pirarucú confitado. Es cierto que los precios son un poco más altos que la media, pero la cocina bien preparada y la decoración hacen que merezca la pena. La carta también incluye quiches y sopas a precios razonables. El servicio amable y los postres gourmet completan la experiencia.