Los mejores restaurantes Brasilia Y Goias

Buenos niveles de galetos a precios correctos. También puedes comer a la carta (cerrado los martes).

Boca do Forno es un establecimiento rústico y acogedor, con sus paredes de barro y sus arcos de ladrillo. Combinando un entorno agradable con precios asequibles, esta pizzería ofrece una buena relación calidad-precio. La carta ofrece una amplia variedad de pizzas, desde la clásica de tomate con mozzarella y albahaca hasta la más local de pollo con pequi (una fruta típica de la zona). También hay pizzas de shiitake, pepperoni, ajo, atún, berenjena, plátano dulce y goiabada (guayaba). Acogida cordial y profesional. Súper pizzas.

La marca de restaurantes y tiendas de comestibles Piquiras tiene ahora dos direcciones en la ciudad, Bougainville y Flamboyant. La dirección "histórica" es Rua 9, en el centro comercial Bougainville, en el barrio de Marista. Es el restaurante emblemático de la ciudad. Aquí se dan cita concejales y turistas en busca de una cocina contemporánea y de calidad. Frango (pollo) en La Kiev,paella en Piquiras con pescado y marisco... También es una muy buena charcutería.

Chao Nativo es otra dirección de Goiânia que merece una visita. En este sencillo y agradable restaurante, donde se ha reproducido el ambiente de "fazenda" con una decoración de antiguos objetos rurales, proponen una cocina típica de Goiás. A mediodía, hay un buffet de cocina regional con unos cincuenta platos calientes (entre ellos el clásico arroz con pequi, la galinhada al estilo campesino o la "caipira"), una veintena de ensaladas y una docena de postres. También puedes probar muchas frutas tropicales. El clásico churrasco y la feijoada del sábado no se olvidan.

Abierto en 2007, este nuevo establecimiento funciona las 24 horas y es a la vez, un salón de té, un restaurante y una pastelería. Ideal para los pequeños huecos tardíos.

Los bocadillos ligeros de Marietta -conocidos como "naturales"- son los más tradicionales de Brasilia. La casa se inauguró en 1982 y hoy cuenta con varias sucursales en la ciudad, prueba de su éxito. El secreto son los buenos ingredientes y las originales mezclas que rellenan las tres rebanadas de pan cortadas en triángulo. La roseta de ricotta es un clásico. Otras opciones más elaboradas en el pan de chapata. También deberías tomar uno de los deliciosos zumos de fruta fresca. La manzana, la piña, la lima y la remolacha funcionan muy bien

Entorno magnífico, con vistas al Lago do Paranoã, ambiente romántico y cocina variada creativa y refinada con ingredientes del país. Pruebe los camarones flambados al licor de jengibre con un risotto de papaya y fruta de temporada con crema de cassis.

Antigüedades valorizadas como piezas sagradas, a imagen de los productos utilizados por la propietaria de Christina Brochado. Canciones gregorianas con música de ambiente y servidores vestidos con ropas de hermanos. Cocina de Minas Gerais y cocina internacional. Placer muy terrestre.

Instalado en una de las residencias más elegantes de la capital. Buena cocina variada: cordero con crema de cassis, vinagre balsámico y vino de Oporto con un risotto de champiñones.

Buena mesa francesa en una sala acristalada con vistas al jardín y a la cocina abierta. Un restaurante muy popular, con razón. Es difícil aparcar, ir en taxi.

Abierto también en 2007, este establecimiento honra al país gaucho y a su churrasco. Magnífico decorado de madera, magnífico bufé, carne de una gran nobleza, todo servido por niños con vestimenta. Calcula 96 R $.

Bocadillos a partir de 15 R, pero la cadena también propone platos muy sofisticados (piranucu, paca) a la altura de una de las mejores cartas de vino de la ciudad.

Uno de los lugares más populares de Brasília para comer una excelente feijoada (30 R $) y un buen risotto (40 R $).

Buffet a precio fijo, cocina de Goiás y Minas Gerais (27 R $).

Abierta por un joven brasileño, esta "osteria" de decoración y clientela elegantes fusiona la cocina brasileña con la inspiración italiana. Magníficos cortes de carne, risottos y platos de pasta. Se puede probar un risotto con pesto y tomate confitado, ñoquis de plátano o un tradicional pirarucú confitado. Es cierto que los precios son un poco más altos que la media, pero la cocina bien preparada y la decoración hacen que merezca la pena. La carta también incluye quiches y sopas a precios razonables. El servicio amable y los postres gourmet completan la experiencia.

En la carretera de varias cascadas y en un entorno amplio y agradable, Pedreiras ofrece comida regional de Goiás. Casi podías pensar que estabas en la casa de Robinson Crusoe, toda de madera y decorada de forma alocada. Carne cocinada al fuego, guisos diversos, buñuelos de verduras y algunas ensaladas componen el buffet. Para completar la oferta, un músico toca la guitarra durante toda la tarde. Una buena opción para una comida sin prisas y fría. Un poco desorganizado. Es una pena.

Es una de las últimas incorporaciones al grupo Mangai, que también ofrece otros restaurantes por kilos en Brasilia. En un diseño espacioso (a veces ruidoso) y sofisticado, que combina hormigón y cristal, Nau ofrece una gran variedad de platos de pescado y marisco. Las raciones son deliciosas y pueden comer varias personas. A la plancha, en salsa o gratinado, el marisco es siempre sabroso y la carta es amplia. Para empezar bien, pruebe la caipiroska de caja o el caju, y para terminar dulce, la cocada. Algunos días, el menú cuesta 69 reales.

Brasilia fue construida en gran parte por nordestinos. Muchos se quedaron, otros se trasladaron a la laguna de Paranoá en busca de una vida mejor, pero todos sentían una profunda nostalgia por su región de origen. Desde 1982, el Gibao Carne do Sol se ha reconstituido como un pequeño rincón del Nordeste, con su menú típico nordestino y sus fotos antiguas. Se puede disfrutar de una buena carne de sol con mandioca, ensalada, judías... En resumen, una buena comida Nordeste en pleno Parc da Cidade. Ambiente relajado y amplia terraza.

Desde hace 30 años, el ex panadero Landi ofrece sus perritos calientes en la entrada de la Cuadra 405 Sur, en el lado residencial. Para muchos asiduos, son los mejores perritos calientes de la capital. Su merendero es uno de los más famosos de la ciudad, y no por casualidad. Cada mañana se prepara el pan, las patatas ralladas y la salsa de tomate... Todo es casero y con la misma pasión desde hace 30 años! La acogida es también uno de los puntos fuertes del lugar. Aquí, sin duda, será bien recibido y bien atendido