Restaurants cuisine régionale Ardenas

La cocina del Suroeste es de honor en las Ardenas. André Vaquero ya ha gobernado las ciudades de Cuba, Venecia o Nueva York. Más íntimo, esta bonita posada cercana al bosque no puede más que seducir a los amantes de una cocina refinada. Los platos trabajados y sabrosos invitan al placer. Y, con razón, todos los productos son caseros del pan al terrina pasando por los helados y sorbetes. Por último, el entorno encantador te encantará. En este establecimiento hay mucho corazón. ¡Vayan a golpear al suyo!

Una dirección popular por su cocina gourmet y familiar, todo es casero. Las especialidades de la casa son sin duda el tártaro de ternera preparado delante del cliente y las ostras. Disfrute también de deliciosos postres caseros para disfrutar en un ambiente rural, seguido de un café muy gótico y por qué no, un brandy de cereza. A 700 metros de la Place Ducale, todo recto en la continuación del recorrido Aristide-Briand.

Los huéspedes pueden probar las especialidades de la casa. Todos los sabores champardennesas están sobre su mesa, elaborados con amor por el chef, Thierry Stasiak, y su equipo: jamón seco de jabalí, pie de cerdo caramelizado con miel, budín blanco con cebolla de Haybes… Un entorno agradable y un buen momento culinario garantizado. Veladas bailarinas, animaciones con Dj o adéonistas, salas para banquetes y seminarios.

El Auberge de la Roche a 7 horas debe su nombre a su ubicación. En efecto, está situada cerca del punto de vista del mismo nombre… La opinión es una ventaja. En un entorno tranquilo, podrás degustar especialidades ardenas (previa reserva) como la cápsula de copo desnudo o la ensalada al tocino. El menú incluye una entrada mixta, un plato del día servido con sus verduras, una ensalada y una selección de queso o postre. Para relajarse, antes o después del almuerzo, hay un terreno de petanca a tu disposición.