Los mejores restaurantes de cocina francesa Indre

A pocos minutos de Argenton-sur-Creuse, el Petit Roy es un buen lugar. En primer lugar, el entorno es relajante, la terraza exterior de 100 metros cuadrados se encuentra justo al borde de la Creuse, escondida en un espacio verde. En verano se organizan conciertos (jazz manouche, swing botte, canción francesa, hard rock.) y la cena toma aires de fiesta cuando no se solicita ningún suplemento. En el interior, el espacio es luminoso, acogedor y funcional. A la pizarra, una amplia selección de carnes fundidas y pescados sublimados por especias dulces y sabores florales. Uno de los secretos de Robert Detilleul, el chef de este restaurante, es la cocción baja temperatura que le enseñó Joël Robuchon. Esta técnica le permite esperar al cielo, conservar todos los sabores y preservar sobre todo todas las cualidades nutritivas de sus productos. Los productores locales se solicitan y los platos son deliciosos. Pequeño inconveniente para los postres, menos finalidades que el resto del mapa.

Una decoración contemporánea entre paredes de piedra de cuadros, es el entorno agradable que ofrece este restaurante gastronómico de gran calidad. Se proponen platos como: foie gras de Arfuilles cromesquis de budín de pato, espuma de anguila en un velouté de potimarrón, filete de lata salsa de potimarrón en el cupo, jabalí forma real condimento de trufa blanca… El Maestro Restaurador Christophe Marchais elige productos de calidad para realizar una cocina refinada con sabores sorprendentes.

Pierre Renault dirige el restaurante y el hotel desde su creación en 2015. Ofrece una cocina amigable: excelentes pizzas (para llevar y para llevar) y carnes a la parrilla de calidad, abundantes ensaladas hechas con productos locales, a un precio muy razonable. La decoración es sobria y el ambiente cálido. El servicio es sonriente y eficiente. La pantalla grande le permite seguir los eventos deportivos. Un buen restaurante, que siempre está lleno. La terraza es muy agradable en las noches de verano.

Este restaurante es también un bar de moda en el centro de la ciudad que organiza noches temáticas durante todo el año. Un buen ambiente, un personal amable y cócteles.

La primera sala sirve de café-pub y en la segunda, más grande, puedes tomar un té pero también comer o cenar. Hay una terraza en la acera para disfrutar de la animación de la calle. Encontrarás una buena selección de pizzas y ensaladas, pero también una cocina más tradicional, de tipo brasserie: entrecot, ratón de cordero, pasta, tortillas… Destaca el excelente fundador de chocolate y su cama de crema vainilla. Las fórmulas del mediodía, rápidas, son muy interesantes.

El Café du Centre está bien situado en la plaza central de la ciudad. El establecimiento, bien conocido de los que trabajan en la ciudad, no se encuentra a la hora del almuerzo. Se sirve una cocina sencilla pero sabrosa y las porciones son generosas (lasaña, crema de patatas fritas). El menú incluye el plato, el postre y el café. La carne roja es deliciosa. Las verduras, los quesos de cabra y la carne roja se producen localmente, al igual que la carpa humo de Brenne. En el mapa puedes elegir una hamburguesa o una pasta. El trato es acogedor y el servicio es eficaz y sonriente. También es posible tomar un sándwich. Por la noche sólo se abre el café, no se sirven comidas.

El Café de París, retomado en octubre pasado por Olivia y Daniel, se ofrece una nueva juventud. La decoración ha cambiado bastante y ahora se encuentra en un entorno acogedor con bonitas sillas de terciopelo naranja y banquetas beiges tipo brasserie parisino. Con una vista en contra de subsubmarinismo de la Torre Eiffel. Los almuerzos de negocios pueden hacerse en la cristalera mientras que el espacio lounge a la entrada es ideal para tomar el aperitivo. A la carta se encuentran los clásicos -entrecote, tartare de buey, tagliette de salmón… - pero también hamburguesas caseras, platos de tapas, ensaladas… La carta de vinos permite unas bonitas asociaciones. Inteligente ha apreciado el servicio dinámico y sonriente. Por la tarde, podrá disfrutar de un buen chapuzón casero alrededor de un té o de una limonada y relajarse al sol en esta gran plaza.

El Café Moustache es a la vez una cafetería donde podrás relajarte en los amplios sofás y un restaurante para comer rápidamente a mediodía en las mesitas altas. En temporada fría, te sirven una sopa orgánica decretada en 25 cl o 50 cl, una tartine generosa con su ensalada (pollo-queso, tartiflette o magret de pato) y un postre (cortando al caramelo, sablé manzanas almendras, gafas). La cocina es casera, sencilla y sabrosa. La carta es corta y sigue las estaciones. El trato es agradable y agradable, pero es sobre todo la decoración la que sorprende por el cuidado que se le ha concedido. La madera es en honor a una mezcla de estilo industrial y barroco. Un resultado desfasado del mejor efecto.