MAGNÀ
leer másMagnà, el nuevo restaurante italiano de Waterloo, promete ofrecerle una experiencia culinaria extraordinaria. Dirigido por el talentoso chef Steven Mirelli, el restaurante ofrece especialidades regionales italianas. Platos clásicos como el ossobuco y los linguine alle pescatore se sirven con un toque moderno e innovador. El nombre del restaurante, que significa "comer" en el dialecto romanesco, refleja la importancia que se concede a los momentos de convivencia y de compartir. Una joya de la cocina italiana en Waterloo, en un marco elegante y refinado.
LA SCARPETTA
leer másProcedente de Fano, en el corazón de la región adriática de Italia, Luca el chef nació en las sartenes... en el propio restaurante de sus padres, el Ristorante Monte Cucco, educado en la más pura tradición culinaria italiana. Sabores, pasta fresca, cocina inventiva y todo casero, incluso algunos de los embutidos, mientras que el aceite de oliva es virgen extra, nada más. Chitarrine nere con gambas, tacconi con habas y guanciale, ossobuco casero... Si ya está harto de la cocina belga (o no), es tentador.