Restaurants cuisine régionale Grande-Tierra

A dos pasos de la Place de la Victoire, el Yacht Club goza de una magnífica vista del Darse y del Memorial ACTe. Un lugar ideal para tomar una copa al final del día. La carta incluye platos de cocina antillana y del mundo (colombo, fricasé, magret de pato, pescado a la parrilla, etc.). De martes a sábado, el restaurante sirve pizzas para comer o llevar. Se programan varios eventos, como noches de karaoke, cenas-concierto y barbacoas con música en directo los domingos por la tarde. El programa está disponible en las redes sociales.

Almorzará en el corazón de la destilería, ya que éste es el restaurante de la finca Gwadinina. Una agradable parada tras la visita de la destilería y la degustación. El restaurante sirve cocina criolla a mediodía (colombo, pescado a la parrilla, fricasé y brochetas de ouassous regadas con ron de la destilería). Por la noche, es una "fiesta a la parrilla", con un toque de música. A veces, el restaurante organiza eventos, así que no dudes en consultar el sitio web y las redes sociales para obtener más información.

El edificio es fácil de reconocer gracias a su fachada amarilla. Como parte de su compromiso con la responsabilidad medioambiental, Bokit Center ha optado por recurrir a proveedores locales, dar prioridad a las frutas y verduras de temporada y utilizar envases reciclables. El bokit es una especialidad guadalupeña elaborada con masa de pan sin levadura frita en aceite. Usted compone su propio bokit, la masa (clásica o con cúrcuma) y el relleno, gracias a una amplia selección de ingredientes para todos los gustos y dietas.

Este food-truck de carretera ofrece una amplia gama de carnes a la parrilla al estilo criollo para llevar, con algunas mesas también disponibles para comer en el local. Puede elegir entre costillas caramelizadas, pollo ahumado, salchichas, alitas de pavo, brochetas de carne y pescado, lambi... Otras especialidades son el pollo ahumado caramelizado, la costilla Tomahawk, el magret de pato, los rollitos de cerdo, las alitas de pollo, etc. Según la temporada, las patatas fritas son de patata, boniato, fruta del pan o plátano amarillo.

El restaurante La Route du Rhum debe su nombre a la legendaria regata transatlántica que se celebra cada 4 años. El restaurante, con vistas a los pantalanes y barcos, está situado cerca de la capitanía del puerto deportivo. Es fácilmente accesible a pie a través de 3 accesos diferentes. En las inmediaciones hay un amplio aparcamiento gratuito. La carta incluye platos criollos (accras, budines criollos, court-bouillon de pescado, langosta, ouassous, colombo...) y algunos platos tradicionales franceses (magret, entrecote, pieza de carnicero...).

Este restaurante gastronómico criollo es especialmente conocido. La chef Marie ha desarrollado platos con una presentación sofisticada, centrándose en el uso de productos locales seleccionados. Todo es casero, como los aromáticos y sabrosos panecillos, las rillettes de pescado, los frutos secos para los cócteles... La decoración sobria y elegante de la sala, el cuidado de la mesa, el servicio atento y la sabrosa cocina hacen de este establecimiento una visita obligada en Guadalupe.

El Pinkberries es un bar glaciar que sirve tanto crepes salados, dulces, gofres como bruschettas. El todo es casero. ¡Excelentes heladas!