Los mejores restaurantes País Bts Las Plantaciones

Todas las carnes están preparadas en la más pura tradición del sur americano, es decir en la barbacoa, bien asadas con un toque de carbón. Añade muchas salsas y acompañamientos y tienes una auténtica barbacoa en tu plato. También podrás probar el piano-boy con pollo ahumado. Algunos reprocharán el tamaño limitado de las porciones. Francamente,¡se tiende a decir que por fin son razonables!

Frank's es típicamente americano. En su menú, que hace las delicias de las frituras y de las carnes asadas en la barbacoa, como en su atmósfera, muy familiar y buen niño. Se puede cenar in situ y disfrutar del ambiente popular o llevar a la práctica. Además, es impresionante ver a clientes en los bares encargados de piones de pollo y otros paquetes de carne humo.

Aquí, la cocción del filete es alta al rango de arte, por lo que cada movimiento se respeta. Cada nivel de cocción es minuciosamente detallado, así como el tipo de carne servida: carreta, entrecuja, red etc… Cada trozo se ha envejecido durante al menos 21 días y se corta a mano el día de la cocción. Doe's Eat Place también prepara tamales, tipo de rosquillas mexicanas.

Esta cadena de restaurantes, especialmente extendida en el sureste de los Estados Unidos, surja sobre la ola dietética que parece recubierta de América. Zoë es de "vida" en griego, y el creador de esta cadena se inspira en Grecia en particular y en el Mediterráneo en general para crear sus menús, que varían en función de los Estados. En Luisiana, encontrarás camarones en numerosas ensaladas, acompañadas de feta, aceitunas negras, verduras de todo tipo, de pita y de humus. En una palabra, Zoce's Kitchen es nuestro fast-food favorito en los alrededores. Además, el servicio está muy cuidado.

Este restaurante típico, situado justo al lado de la plantación Laura, sirve marisco fresco pescado, gumbos, po-boys, ensaladas y especialidades acadianas.

Entre el bar, que ocupa una isla central y alrededor del cual puede sentarse en un ambiente popular, las diversas salas de la planta baja o del piso superior, o el agradable patio con sus árboles y guirnaldas, hay mucho espacio en The Francis. En el menú, hay platos clásicos del sur de Estados Unidos, incluyendo especialidades de cangrejo de río, platos fritos y, por supuesto, los tradicionales po-boys. Los platos son bastante abundantes y sabrosos y el ambiente suele ser eléctrico.

La Mansión es el restaurante de la Plantación Nottoway. Es muy conocido en la zona y sirve auténtica cocina sureña. Situado en la casa principal, en la planta baja, tiene cierta clase, con su decoración recargada, pesadas cortinas de terciopelo y vajilla dorada. Esto es parte de lo que atrae a los estadounidenses, pero no tanto a los franceses. El segundo punto fuerte de este restaurante es, por supuesto, su vista del parque Nottoway y su menú bastante amplio. Pero cuidado, la factura es alta.

Situado en el distrito histórico de Donaldsonville y alojado en un edificio restaurado de los años 20, este establecimiento gastronómico ofrece una cocina que mezcla las tradiciones cajún, criolla y africana. En el menú, sabrosas carnes a la parrilla como el filet mignon, pescado y marisco, pollo relleno de espinacas y salchicha andouille, sándwiches como el po-boy con gambas fritas o a la parrilla, pasta de berenjena y cangrejo, etc. Músicos en algunas noches y exposiciones de arte visual en las paredes del restaurante.

Una de las dos direcciones del centro recomendadas por los lugareños, sin duda su favorita. Fat Daddy's tiene una decoración de los años 50 y un ambiente sin lujos para un descanso rápido sin arruinarse. Puede probar las especialidades locales: cangrejos de río, ensalada de gambas, costillas de cerdo a la barbacoa, muffulettas y po-boys bien preparados (recomendamos el Fat Daddy's Special con jamón, pavo, roast beef y quesos suizo y americano). De postre, el inevitable budín de pan no está mal, pero es la única opción.

En un entorno colorido con grandes cuadros de flores de magnolia, empresarios, jubilados y madres toman aquí su descanso para comer. La comida es casera, los sándwiches son deliciosos, las ensaladas (prueba el aderezo casero Sensation) son bastante sustanciosas. También sirven platos tex-mex y buenas pizzas. Puede que tenga que esperar un poco para conseguir una mesa, pero es una visita obligada si pasa por St. Francisville. Lo recomendamos

Aquí todo proviene de los prados más exuberantes de los Estados Unidos: ya sea la carne o la ensalada. Todo es fresco, agradable y sabroso. Puedes elegir entre la ensalada al azul y las manzanas, o la hamburguesa con queso ahumado y bacon. Incluso se pueden montar los dos tomando una hamburguesa y una ensalada, o transformando la ensalada en plato, añadiendo pollo, bacon etc…

Este restaurante lleva muy bien su nombre y la carta hace honor principalmente a la cocina del sur de los Estados Unidos. A saber, las mesetas de parrilladas de carne, platos gigantescos de pescado y crustáceos fritos, hamburguesas variadas, todo acompañado de salsas especiadas, cubiertas y coloridas. Se puede incluso pedir al "Tailgate menú", traducido por menú picnic, sabiendo que "tailgating" significa abrir la parte trasera de su camioneta para sentarse en la caja fuerte y picnic.

Este restaurante está situado frente a Baton Rouge, en Brusly, al otro lado del Misissippi. Se come comida tradicional que hace honor a nombre del restaurante. Todas las platos están preparadas el mismo día, a petición, y el sabor cajún para la buena cara se siente en cada plato. Pruebe el bufé, para una gran variedad de especialidades, o pide a la carta según tu humor.

Este es el templo del desayuno en Baton Rouge. Esta cadena que existe en todos los Estados Unidos debe ser famosa a una carta con más de 130 opciones para un desayuno o un brunch muy copioso. Hay que probar bocadillos, hamburguesas, huevos en todas sus formas, salmón, gofres e incluso crabcake. 

Este mercado también hace tiendas y restaurante en el pulgar. Se puede comer allí o pedir para llevar deliciosas especialidades luisianas, como las cangrejos hervidas, o el juego-boy aux gambas, o la Muffaletta, este sándwich típico de Nueva Orleans. Recuerda que su gumbo fue elegido mejor gumbo de los Estados Unidos por el muy serio Wall Street Journal.

Este restaurante, que es el más antiguo del centro, parece una cantina sin mucho encanto. Pero no se deje engañar por las apariencias, porque este lugar tiene algunos de los mejores po-boys de Luisiana, y por eso venimos aquí. También preparan abundantes platos de marisco, ostras fritas o alubias rojas con arroz y salchicha ahumada, sin olvidar el gumbo, las ensaladas y los sándwiches varios. Entre semana, hasta las 10 de la mañana, la casa también prepara desayunos clásicos.

Para aquellos que tengan el mal del país o para los viajeros cansados de hamburguesas y otros pescados fritos, es La Madeleine, un bistró "a la francesa". En realidad, el menú mezcla varias influencias, francesa, ciertamente, pero también italiana, todo americanado. Sin embargo, el resultado no es malo. A la carta, un pequeño hormigas con espinacas (spinaguaca), una quiche lorena, crepes, pasta en pesto o tomate o un croque-señor. El mueble también hace brunch, cena y pastelería. La bollería no es fabulosa, pero tan lejos de Francia se les perdona.

El restaurante que lo originó fue construido en Nueva Orleans hace 90 años. Hoy hay cinco, entre ellos el de Baton Rouge. Si cada restaurante tiene su propio menú, siempre encontramos el gusto de Nueva Orleans en los platos. En primer lugar, probar las ostras, por supuesto, las ostras, las crecidas o las braseadas. Las ensaladas y los po-boys completan la comida.

Este bar restaurante está situado en la encantadora Highland Road y ofrece un gran número de locales después del trabajo. A partir de las h, la gran sala interior y el patio se reúnen de Louisianais siempre inclinados a hacer la fiesta, incluso un lunes por la noche. Aquí la bebida reina es la cerveza, así que no dudes, son todas buenas y a menudo locales. La comida no es increíble, pero, eh, está en un pub, sólo se trata de limpiar.

Cody y Sam Carroll, que han ganado numerosos concursos culinarios, abrieron este encantador restaurante en una antigua tienda de conveniencia. Su cocina es sencilla, pero muy sabrosa, y presenta los grandes clásicos del sur de Luisiana. Boudin o bolas de langosta, po-boy de cocodrilo, gumbo de marisco, etouffee de langosta y marisco frito son algunos de los platos del menú. Las hamburguesas son muy recomendables, especialmente la de queso azul o la de cigalas salteadas. ¡Una buena dirección a un precio razonable!