2024

ELIZA RESTAURANT & BAR

Restaurante de cocina regional €€

Se trata de un restaurante que respeta su terruño, abasteciéndose de agricultores y productores de Port Allen y St. Francisville. Sally y Russell Davis no son nuevos en el negocio, y este restaurante de Baton Rouge se fundó en 2015 (el nombre rinde homenaje a su hija). En el plato, cocina criolla contemporánea (cangrejo de río y bagre etouffee, gambas y sémola, gumbo ya ya, etc.). Para un plato fresco, recomendamos la ensalada de sandía con rúcula, pepino, menta, feta envejecido y cebolla roja.

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