LA CREVETTE BLEUE
La Crevette Bleue es un proyecto responsable, comprometido y sostenible, iniciado por Jean-Marie, un enamorado del mar. Su objetivo es ofrecer productos procedentes de la pesca local, estacional y respetuosa con la naturaleza. Ha reunido a una red de pescadores artesanales que utilizan métodos éticos, como trampas, sedales, redes y buceo, para garantizar la preservación de los ecosistemas marinos. Pescados, mariscos y crustáceos pueden comprarse frescos, envasados al vacío, ahumados o en platos preparados, como las rillettes de caballa con limón confitado, el rougail de pulpo y far noir, o las tradicionales vieiras a la bretona En los mercados.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LA CREVETTE BLEUE
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