Las mejores charcuterías regionales Saône-Et-Loire

Domaine Gonon es una bodega situada en Vergisson, Borgoña. Producen una gama de vinos que incluye Pouilly-Fuissé, Saint Véran, Macon Villages, Macon Rouge y Bourgogne Pinot Noir. Su vino más conocido es el Pouilly fuissé "Vignes Dessus", seleccionado por la guía Hachette 2015. La finca también ofrece un servicio de entrega de sus productos.

Desde 1982, Gino y Eve regentan En Italie, una conocida charcutería situada en el centro de la ciudad. En marzo de 2024, la joven Anna y sus padres, Andrea y Maria Luce, también italianos, tomaron el relevo. Charcutería, quesos, pasta y otras especialidades transalpinas siguen a cargo de este equipo tan apasionado como el anterior. Como novedad, dispone de una pequeña zona de restaurante, normalmente ampliada a terraza cuando hace buen tiempo, donde se pueden degustar pizzas, focaccias, canelones y lasañas al momento.

No es de extrañar que la tienda ofrezca lo mejor de Borgoña y del Franco Condado, ya que Bresse está influenciada por estas dos regiones. Se ofrecen quesos, vinos, mermeladas y conservas, productos lácteos y todo tipo de productos regionales. Aquí se hace hincapié en la buena mesa y, en la medida de lo posible, en los productos ecológicos. En las estanterías se exponen vinos y licores junto a cervezas artesanas, tarritos de nata o leche, queso Comté extra, queso Morbier, charcutería y pan de leña. Una auténtica cueva de Alí Babá para gourmets.