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Tanto si es un principiante como un maestro del lápiz, el primer "rando croquis" de Borgoña, en el Château de Bissy-sur-Fley, es un paseo estimulante. Se trata de un recorrido de 800 metros con un cuaderno de dibujo en la mano y cuatro paradas llenas de consejos sobre la mejor manera de dibujar el viñedo, el pueblo o el castillo. En torno a este pequeño castillo ^{del siglo XIV}, residencia del científico, poeta, filósofo y prelado Ponto de Tyard (1521-1605), se han creado un jardín poético, un huerto y un viñedo conservatorio. El castillo también acoge varios festivales en verano.