Los mejores bares y cafés Saône-Et-Loire

A principios de 2024, La Billebaude, el restaurante insignia de Givry, cerrará su sección de restauración para centrarse únicamente en su cervecería. A partir de ahora, todo el establecimiento se convertirá en cervecería, además de vinoteca. Bruno Fabris, el propietario, ha decidido ofrecer un número reducido de vinos, pero rotando las referencias, algunas de las cuales proceden de la denominación de origen Givry. En cuanto a las cervezas, un centenar de mousses, la mayoría belgas, siguen en la carta.

"Chez La Louise", bien conocido por los habitantes de Cluny, se convirtió en "Chez Louisette" en el verano de 2023, cuando Laurence Collaudin tomó el relevo desde París, donde trabajó durante muchos años como restauradora en salones ecológicos. Al borde de la iglesia abacial, en la bonita plaza, este sencillo bistró-salón de té es todo convivencia. No faltan los gofres dulces y salados, y el nuevo propietario propone también platos que exploran una amplia gama de productos y cereales poco habituales en la carta. También se ofrece kombucha, helados artesanales y bebidas caseras.

Le encantará acurrucarse en los sofás de este salón de té decorado con sencillez en el centro de Mâcon. Aquí podrá disfrutar de café, chocolate, té y una serie de bebidas muy originales, como una infusión helada de timut de manzana y pepino y un mate de mandarina y pomelo. Todo servido en encantadoras tazas. Para merendar, pruebe nuestra repostería casera, y para comer, una opción salada. En los días soleados, la gran terraza a los pies de la iglesia Saint-Pierre casi hace perder la noción del tiempo.

Las puertas del Purgatorio abren para toda la semana y ofrecen noches temáticas todos los viernes. Los patrones, Yves y Hervé, son encantadores y convierten este lugar en un pequeño rincón de paraíso.

Bar gay y lesbiana, clientes mezclados. La sala es un poco pequeña a los gustos de algunos, pero cuando está poblada de criaturas bonitas,¿dónde está el problema?

La calle Jean-Jaurès va a su fin y ya vemos los vallons verdes. La terraza del pub toma el sol del mediodía: la pausa-café va de la mano con el sol. En la sala encontramos la frescura de los pubs tradicionales, tonos azules y madera. A lo largo de todo, siete variedades de cerveza a la presión, unos quince whiskis diferentes. Servicio de cervecería (ensaladas, entrecot, cancha, tortilla…) todas las midis excepto los sábados.

Juego de dardos para probar su habilidad. Flyers de las discotecas alrededor, carteles anunciando partidos de rugby y conciertos del momento.

Más que un bar de vinos, es lugar de vida y de encuentro, porque como dice la pizarra en el escaparate: " Mejor que la conexión wifi para permanecer conectada con los amigos ", el tono se da. Una sala pequeña longitudinal, paredes de madera con el encanto y el espíritu de las casas bressanas. Attablé o tumbado en el bar se puede tomar una presión, una taza de café o una copa de vino de la región, entre las propuestas de los vinos de Borgoña o del Jura. El Café Prunelle es un poco de café, ya que además de botellas de vino, la tienda cuenta con un gran número de estanterías repletas de libros y revistas en las que se puede picotear alegremente. Es decir, se corre el riesgo de quedarse durante horas en este bar-cafetería que ofrece vino caliente en invierno y donde es posible romper la corteza alrededor de una tarta, un jamón salpicado o tapas por una suma módica. Los fines de semana, el bar ofrece animaciones a sus clientes. ¡Una buena dirección!

Regálese una vista panorámica de la ciudad desde el Skybar 360 Panorama. Tanto de día como de noche, la vista es impresionante y te anima a contemplar los tejados de la ciudad. Hay dos terrazas, y en invierno puede disfrutar de su comida con una acogedora manta bajo los calefactores exteriores, o en la "sala", una magnífica cúpula de cristal donde podrá contemplar las vistas. Se sirven excelentes cócteles y una exquisita carta de vinos locales con una tabla de aperitivos. Saboree el momento, es único.

Venir a Le Voltaire significa hacer una pausa relajante tomando un café, un cóctel creativo, una cerveza de barril o simplemente una copa de buen vino de Mâconnais o de la Côte Chalonnaise, acompañada de una sabrosa tabla de aperitivos. Mientras que el día en Le Voltaire se pasa escuchando los sonidos del momento, los afterworks y las veladas son más festivos. En los días soleados, la terraza también es un lugar popular. Y para las ocasiones especiales, Le Voltaire ofrece sus 200 m² para alquiler privado.

liquidación judicial desde el 10/01/2014

El salón tutela la pastelería chocolatería que cubre las mesas de la pequeña sala y de la terraza, así que se puede disfrutar de las cualidades de los múltiples quiches (lorena, salmón, espinacas, roquefort y nueces, borcotes y cabra, caracoles y cabras…), pastel al salmón (6,30 euros) o del pastel de corteza de la casa acompañado de ensalada verde (4,90 euros). La fórmula de las comidas incluye ensalada verde, 1 quiche, queso blanco y pastelería del día. El postre convierte esta simple comida en un festín: el tesoro, el mestizo, el chef, la deliciosa crujiente… te dejan engañar (y un poco vergonzoso?). Se sirve para beber como prioridad del té.

Al igual que en Beaune y Chablis, la visita a la Cité des Climats et Vins de Bourgogne no puede terminar sin una degustación en el Bar des Découvertes, totalmente acristalado y con vistas al Saona. Deléitese con una de las añadas seleccionadas: vinos por copa, por botella, ¡puede viajar del Mâconnais al Chablisien pasando por los Côtes de Beaune, Nuits y Chalonnaise! Aperitivos de calidad, tablas de embutidos/quesos y tarros regionales, sobremesas temáticas...

Este pub irlandés, regentado desde 1984 por los emblemáticos Ginette y Gilbert, ha sido inevitablemente el cuartel general de todos los habitantes de Autun. Desde la decoración hasta la retransmisión en directo de acontecimientos deportivos que entusiasman al público, pasando por la carta de bebidas (más de 80 cervezas y numerosos licores) y la oferta de tentempiés (sándwiches tostados, salchichas, quesos, etc.). Una sala de billar y una gran terraza también forman parte del alma del local. Y, por supuesto, se organizan regularmente conciertos y actos festivos.

Desde el guardarropa hasta la bodega es un lugar híbrido donde hay algo para todos. La gente viene aquí para tomar una copa con los amigos o una bebida caliente. La amplia selección permite pasarse a cualquier hora del día. También puedes echar un vistazo a la tienda: prêt-à-porter para toda la familia, accesorios, primeras marcas... Mientras unos curiosean o compran regalos, otros descansan en la terraza. Sea cual sea el motivo de su visita, pasará un rato agradable rodeado de un equipo joven y sonriente.

Situado en la bulliciosa rue du Châtelet, Chez Maman atrae todas las miradas. Este restaurante y salón de té está decorado en rosa caramelo del suelo al techo, e incluso fuera, en la alfombra que bordea la terraza. Se trata de un mundo femenino y ordenadoque se extiende, con mucho humor, a la carta. La carta es dulce y salada, inspirada en la cocina americana, siendo la atracción principal la tortita con sus múltiples sabores: huevo escalfado, bacon, trucha, caramelo de mantequilla salada, sirope de arce... Tan raro como notable en Chalon, aquí se puede comer dulce o salado ininterrumpidamente hasta las 5 de la tarde.

Después de subir hasta el corazón histórico de Autun, podrá disfrutar de una pausa gastronómica en este encantador salón de té de refinada decoración. El dúo madre-hija Annick/Axelle le ofrecerá un momento encantador. Mientras Axelle pone todo su talento en la preparación de deliciosos dulces (entremets, viennoiseries, galletas, etc.), su madre Annick sirve con una sonrisa. Cada temporada tiene su especialidad. Aquí se trabaja a la manera tradicional, utilizando el mayor número posible de productos locales. La nata, la mantequilla, la harina y la fruta proceden de Borgoña.

El 88, situado en la Place aux Herbes, es el lugar de encuentro más de moda de la ciudad. Hay que decir que el buen humor de Momo es contagioso. Siempre tiene las palabras y las ideas adecuadas para que el lugar sea lo más acogedor posible. Una sala moderna, una clientela joven, una terraza muy amplia. En las mesas o en los barriles, se pueden degustar copiosas tapas como un persillé de camembert o una tabla de foie gras, seguidas de una pizza, una hamburguesa o un generoso tartar de salmón. Las veladas suelen estar amenizadas por música en directo.

Vestida toda de madera, esta bonita sala invita a reconfortarse con una bebida caliente. La hora del té es la más concurrida del año. Los clientes se mezclan en una sala que nunca está vacía. La carta de bebidas ofrece chocolate caliente, té negro, blanco y verde, así como fruta recién exprimida. En cuanto a los sólidos, se puede elegir entre crêpes y gofres caseros, y para almorzar hay pasta, galettes saladas, ensaladas mixtas y croque-monsieur. Nos encanta la sonrisa de bienvenida y la terraza con vistas al Saona.

L'Ambroisie, alimento de los dioses según la mitología griega, es una pastelería excepcional de Chalon-sur-Saône creada en 1997. Su salón de té es ideal para degustar con estilo entremets, deliciosos bombones o macarons. La decoración de L'Ambroisie revive el estilo del edificio construido a principios del siglo ^XIX. Las baldosas de terracota del suelo, el techo lujosamente moldeado y el mobiliario le sumergen en un mundo de la Belle Epoque. Un refinado descanso dulce y salado cerca del centro de la ciudad y de la estación.