Productos gastronómicos Cerveza y cervecería Nièvre

En el corazón del bosque de Bertranges, Jacques y Denis abrieron su cervecería en 2010: aquí fabrican y diseñan cervezas artesanales en muy pequeñas cantidades, ¡100% Nivernais! Se han creado 5 cervezas: la Bertranges blanca, la Bertranges rubia, la Bertranges ámbar, la Bertranges marrón y la Stout des Bertranges al estilo tan irlandés También puedes hacer un taller de elaboración de cerveza: a lo largo de un día, aprende los gestos y las técnicas para elaborar cerveza en casa

No puede haber más Neversoise que esta cervecería en el corazón de la ciudad ducal Se trata de una cervecería artesanal 100% ecológica, que utiliza malta francesa ecológica, lúpulo ecológico y levadura sin OMG. Para satisfacer todos los paladares, Daisy la rubia clara, Circé la pelirroja ahumada, Hilda la blanca a la alemana, Ishbel la rubia dorada, y finalmente la declinación de Georges (ámbar, cobre...), ¡satisfarán todas las sedes! Una dirección que recomendamos sin moderación.

B comme Bière nació de la pasión de Philippe por la cerveza: es en el corazón del verde Morvan donde instaló su microcervecería para producir sus cervezas de forma artesanal y en circuito corto. Sus cervezas son tanto dulces y ambarinas como ligeras y refrescantes o cremosas según los deseos del momento. La Pils, la Ambrée, la Brune y las cervezas de temporada se pueden encontrar directamente en la cervecería o en los mercados de Saulieu y Alligny-en-Morvan. Cervezas de sabor sencillo y generoso, para compartir en un ambiente agradable. Próximamente, una casa rural y un bar-restaurante.