Restaurantes cocina del mundo Paraná

Fundado en 1958, el mercado central de Curitiba es sin duda el lugar más agradable para hacer compras como un verdadero curitibense. La "panza de Curitiba" no es ciertamente muy grande, pero hay una buena cafetería (con varias variedades nacionales para degustar o llevar), puestos y algunos restaurantes en el lugar. Puedes comprar vino, queso, productos "étnicos" y hierbas medicinales. En el primer piso está el área de productos orgánicos, con un restaurante. Es el lugar de encuentro de gente de todos los sectores de la ciudad.

La más famosa de las churrascarias de la ciudad es también la más turística. Venimos a ver un espectáculo kitsch pero muy brasileño: grupos de cantantes y bailarines latinoamericanos se suceden durante la cena-show. El servicio está bien dirigido. El plato deleita el paladar: se puede elegir entre 12 carnes, 8 platos típicos picantes, ensaladas, 10 postres, helados... picanha a la parrilla con pimientos, cebollas idealmente condimentadas. Las espumas son excelentes. Por otro lado, en esta sala de 3.000 personas, todos los grupos que viajan a Iguazú desembarcan.

Otra buena sorpresa "mineira". Este restaurante habilitado por los propietarios Luis y Sergio, en una casa colonial en el centro de Iguazú es una excelente sorpresa. Los platos por una vez son individuales, pero más baratos que en otros lugares, y originales, ofreciendo una cocina inventiva. Las entradas, los postres y los cócteles no deben ser superados. Recuerde reservar por la noche, ya que el establecimiento siempre está lleno. La originalidad del lugar que recuerda a Ouro Preto donde los cafés son también tiendas de antigüedades, los objetos decorativos están a la venta!

Este pequeño restaurante abierto sólo para el almuerzo tiene como concepto proponer productos saludables y apetitosos. Los alérgenos principales se evitan cuidadosamente. Los platos del día (pasta, pasteles dulces y salados, sopas) se hacen con verduras, carnes y pescados cocinados a la perfección, finamente preparados, todo a precios de piso. Casi todos los ingredientes son de cultivo orgánico. Una gran dirección donde también puedes disfrutar de un buen desayuno, jugo de fruta fresca o pastelitos

Este restaurante es una atracción en sí mismo y puede albergar hasta 4.600 personas Es el mayor restaurante de América Latina. Su reputación no sólo está ligada a su tamaño. Durante los últimos 30 años, la señora Madalosso siempre ha estado al frente de los fogones de su restaurante homónimo, afortunadamente no sola. Su cocina hace honor a la Italia de sus orígenes Todos los clientes tienen derecho a los mismos platos que se sirven en la mesa del rodizio: polenta frita, pollo, risotto, ensaladas, ñoquis, lasaña, rondeli, etc. Un lugar que no debe perderse en Curitiba.

El Quintana Café es un establecimiento tradicional y acogedor de Curitiba, como la gente de la capital paranaense. Es la punta de lanza de la cultura ecogastronómica local. Con poemas y libros repartidos por la casa, el chef y propietario rinde homenaje al poeta gaucho Mario Quintana. En el bufé central, las influencias son diversas. Cocina mediterránea, del norte de Europa, local y asiática, según el día de la semana. Los ingredientes son ecológicos, frescos y locales.

El restaurante buffet del Chef López ha cambiado de ubicación. Ahora se encuentra en el centro comercial Catuai, pero los ingredientes que lo hicieron exitoso no han cambiado. Chef Lopes es un buen restaurante donde las piezas de carne se sirven al mejor estilo brasileño. A la hora de comer, el buffet es bueno y bastante barato. Los risottos de la casa también atraen a los gourmets. Se hace un esfuerzo para que los platos sean tan buenos para el paladar como para la vista. Sencillo y sofisticado, es sin duda un establecimiento con una buena relación calidad-precio.

En una pequeña casa rosa, este restaurante, con un poco de inspiración retro, se ha convertido en una referencia en Foz de Iguazú. Ofrece cocina italiana de calidad, con por supuesto pizzas y pasta, ñoquis, lasañas. El postre típico es el sagu con crema, importado al sur de Brasil por inmigrantes italianos. A menudo hablamos de "cantimplora", pero aquí debemos encontrar un significado noble. Es, en efecto, un lugar donde se viene a comer con frecuencia, y a un precio justo. La cachaca se ofrece para la digestión.

El restaurante Terra Nossa ofrece un variado menú en un hermoso entorno y a precios asequibles. Se puede degustar el pirao de barreado, el plato típico de esta región costera hecho de carne de vacuno hervida a fuego lento durante 20 horas, arroz, harina de mandioca, plátano y naranja (38 reales). También puedes comer buenas pizzas allí (sólo por la noche). El menú de la pizza es bastante completo (calzones y pizzas de plátano dulce o piña). Mucho pescado también a la carta desde R$ 38. Camarones de R$ 89.

Designado por la guía Quatro Rodas como el mejor restaurante alemán de la ciudad. Muy buena chucrut y especialidades alemanas. Muy bueno y precio correcto.

La decoración es bávaro, pero la cocina es italiana. En medio de objetos antiguos se pueden comer excelentes pastas, pizzas y carnes. Este cartel no ha dejado de recibir accesos culinarios desde su apertura. Sin duda una buena dirección.

El jardim da Cerveja es otra de las direcciones clásicas de Foz de Iguaçu, tanto bar como restaurante. En una decoración rústica, descubrimos una buena mesa con un menú variado. Como en otros establecimientos de este tipo, el local ofrece una amplia terraza para tomar el fresco mientras se saborea una cerveza con moderación y se escucha música brasileña. Los filetes de tilapia, acompañados de una buena cerveza, como anima el nombre del establecimiento, son uno de los placeres que ofrece la carta. El servicio es profesional y rápido.

Para quien tiene hambre de pizzas o de pasta, un restaurante bien, pero sin mucha imaginación culinaria. En cambio, el lugar -una antigua mansión local encantadora- es un pintoresco edificio, la animación musical es de buena calidad y las mesas muy frecuentadas por la mujer, especialmente los domingos. Se puede probar en la fondue.

Este restaurante se encuentra en las paredes de una antigua casa de 1919. Es un intento de probar la cocina regional. Platos típicos de Curitiba y de su región, de buena calidad y no demasiado caro. Los domingos, den dos golpes y vayan a ver la Feira de purianato.

Su mezcla de cocinas francesa, italiana y brasileña y su creatividad lo convierten en uno de los mejores restaurantes de la ciudad. Buena carta de vinos.

En un ambiente muy acogedor, este restaurante internacional es regularmente honrado como una de las mejores mesas de la cocina eslava en todo Brasil. El restaurante sirve muy buena cocina basada en recetas de Ucrania, Polonia y Rusia. Prueba el borscht como entrante (sopa de remolacha con chuletas de cerdo), y luego el platzki (tortitas de patata). El banquete eslavo (R$ 120) da una visión gastronómica de la cocina eslava (plaztki, holopti, filete mignon, ensalada rusa... por supuesto). Un buen panorama de la diversidad de Curitiba.

Un buen restaurante con cocina regional. Puede disfrutar del tradicional barreado en un ambiente agradable: mesas en el jardín y en la terraza, rodeadas de árboles. La biblioteca del comedor del restaurante nos recuerda que estamos en la casa del dueño. El ambiente es familiar, así como los platos que se sirven en la mesa, pero el servicio es muy profesional. Aunque el barreado es popular en la región y fuera de ella, aquellos que deseen disfrutar del pescado o el marisco al estilo caiçara no serán superados. Excelentes postres de maracujá.

Desde hace casi 40 años, el chalet suizo ofrece su refinada cocina en Curitiba. Cocina de influencia francesa y suiza en un entorno agradable. Puedes disfrutar de los caracoles con mantequilla y queso parmesano gratinado La mejor fondue de la ciudad según la gastrónoma Béa de la Vacquerie. El rodizio Boa Lembraça es una fórmula brasileña de "todo lo que puedas comer" que te permite probarlo todo. Bueno, no es una cocina muy nueva, pero qué más da, es buena. El precio es alto, es cierto, pero cuando te gusta...

El e Chef Pedro lleva 18 años en el piano de su restaurante italiano, en una decoración algo rústica. La carta temática (árabe, japonesa, italiano) varía cada día. Música en directo los fines de semana. Bueno y barato. Incluso puedes tomar clases de cocina.

En esta hermosa casa histórica en el corazón de Curitiba, podrá disfrutar de excelentes pizzas y pastas gourmet al son de un piano que toca jazz o barcarolas. Masa fina, ingredientes nobles, cocina de leña... Los pizzaiolos se esfuerzan por hacer pizzas a la italiana... o a la paulista. El buffet de ensaladas, antipastos y pasta a la hora de comer entre semana hace honor a la cocina de la bota. Puede encontrar carne a la parrilla (filet mignon), pescado (salmón à la mode du chef). Una buena dirección.