Caves à vin- Maisons des vins Haute-Loire

Comerciante de vinos de generación en generación, Guy Marcon transmite a su vez sus conocimientos y secretos a sus hijos. Muy profesionales, no son tacaños con sus conocimientos, y tienen muchos. Los restauradores de la región les invitan a estudiar su carta de vinos como fervientes defensores de los vinos del Languedoc y del Valle del Ródano, asociando vinos típicos y originales a los distintos platos de estos establecimientos. No dude en bajar a la bodega de degustación, que es muy acogedora y alberga algunos vinos estupendos.

Como su nombre puede dejar adivinar, estamos ante un almacén, pero¡qué almacén! No sólo de proponer una amplia gama de vinos procedentes de las principales regiones productoras de AOC, el enseñado se hace tan eficaz como el licor y propone más de una quincena de referencias (Caol Ila, Ardbeg, Bunnahabhain, etc.). Para ser una bonita colección en casa.

Profesional de la degustación y especialista en acuerdos vitivinícolas, Gilles Chouvet propone más de 1.000 referencias de vinos y bebidas espirituosas. Que sea curioso, aficionado o apasionado, este sótano propone una amplia gama de productos que convencen a todos los palacios y a todos los presupuestos. Preocupado por la calidad de sus productos, el Sr. Chouvet propone grandes nombres, descubrimientos que deniega a voluntad de sus reuniones.